6 黑附片:又稱順片、黑片、順黑片。用較小的泥附子做原料。洗泥、泡膽、煮附子,均同白附片,將煮后浸泡好的附子撈出,不經(jīng)剝皮,用刀順從切成為4-5mm的厚片,將切片放入清水中泡2日撈起,用紅糖染成茶色,取出裝入蒸籠連續(xù)蒸至片面上有油面為度。炭火烘干,即成黑順片。 (上圖為我們家附片實(shí)拍)2019年小郭江油附子加工方法及過程 1、鮮附子采挖及加工: 開始采挖附子啦~~~~將地里采挖出來的泥附子進(jìn)行去須根、清洗掉泥土,挑選好附子通過工人們手工切片(這樣的原料可以加工成生附片、鮮蒸附片)無膽無硫。上圖為挑選的新鮮大附子、進(jìn)行人工手工去皮,這樣的去皮附子可以加工為:去皮生附片、去皮砂炒炮附片、去皮蒸附片,均無膽無硫 切好片的附子 2、鮮附子的打理、包裝、保存 小郭專業(yè)從事道地江油附子的種植、加工,公司嚴(yán)格按照國家藥典標(biāo)準(zhǔn)炮制,也為經(jīng)方扶陽火神派的老師特定生產(chǎn)無膽無硫的鮮蒸附片,做好道地江油附子的后勤保障服務(wù)。 從地里采挖出來的鮮附子、未及時(shí)加工的,包裝好放入凍庫保存好,6-8攝氏度智能調(diào)控保存,鮮附子做到真正無膽無硫 生鮮冷藏設(shè)備保證了附子的新鮮度、不腐壞 放入凍庫之后的鮮附子個(gè),保存完好 將已經(jīng)切好片的鮮附子,放進(jìn)專門的蒸汽裝置,通過高壓蒸制,蒸制過程中將蒸汽水回流淋在附子上,保證了附子油不外流直接淋在蒸制的附子上,保留了附子的有效成分。最后用蔑刀將附子切開,如果能看到附子的中間無白心,或稍有黃豆大的白心就合格了。(嚴(yán)格按照國家藥典標(biāo)準(zhǔn)把控蒸制時(shí)間、干燥時(shí)間)干燥間,用于烘干炮制好的附片這樣蒸制的附片,再通過專門的干燥設(shè)備經(jīng)過一系列嚴(yán)格的程序恒溫干燥后,附片顏色呈現(xiàn)出棕紅色或棕黑色,這樣的附子具有真正的香味,最大程度的保留了附子的有效成份。 附片在煎煮時(shí),可以看到藥湯是紅色的。紅色乃扶陽的顏色,紅色屬火,屬南方,與后天八卦中的離卦對(duì)應(yīng),主人體的心臟。你盡管放心,附片湯出現(xiàn)紅色是附片湯真正的本色,絕對(duì)沒有加染色劑。換句話說,如果你在市面上買的附片,煎煮后的湯不是紅色的,那就需要考慮一下了。 附片湯有點(diǎn)苦味。同樣也請(qǐng)你放心,附片的本味就應(yīng)該是苦味,因?yàn)榭辔恫拍苋胄?,苦味才能降相火?/strong>所以,四逆法雖說是納下之法,但沒有這個(gè)苦味,是納不下去的;四逆法雖說是歸根之法,但沒有這個(gè)苦味,也是無法歸根的;四逆法雖說是最大的降之法,但沒有這個(gè)苦味,同樣也是降不下去的。所以,附片這個(gè)陽行陰令的君主之藥,如果沒有這個(gè)苦味,就不可能很好的納下歸根降相火,其用陽化陰的功效也會(huì)打折扣。 加工工作進(jìn)行到這里,看似蒸附片加工已經(jīng)完成,其實(shí)不然。在這里告訴大家一下,其實(shí)還有很重要的一步工作沒有進(jìn)行——檢測(cè)分析附片通過專業(yè)的設(shè)備對(duì)蒸制好的附片進(jìn)行檢測(cè)分析,保證附片的無膽無硫、附片的有效含量、附子的最佳藥效 現(xiàn)在根據(jù)加工蒸制時(shí)間的不同又把蒸附片分為麻口蒸附片和不麻口蒸附片。不麻口的蒸制時(shí)間比麻口的時(shí)間更長一些。均為無膽無硫的道地江油附子。 加工、檢測(cè)完成的蒸附片打包完成,放入寬敞、干燥、通風(fēng)的倉庫保存 3、附子怎樣區(qū)分好壞與價(jià)格 (1)看產(chǎn)地:江油、漢中、云南、四川布拖,其中江油的最貴,其他的價(jià)格相當(dāng)。 (2)看大?。浩酱笤劫F, (3)看顏色:市場(chǎng)上普遍認(rèn)為,顏色好看的就是好貨,其實(shí)真正起到藥效的附子并不是那么好看的 (4)辨別膽巴的輕重:越含膽的越便宜,褪盡了的附片越貴,但是藥效失去了很多; 附子是2020年國家重點(diǎn)抽查對(duì)象,若老師需要正規(guī)的票據(jù)我單位可提供以下產(chǎn)品:江油無膽無硫鮮蒸附片(符合國家藥典標(biāo)準(zhǔn))、白附片、黑附片、炮附片、制川烏、制草烏、制禹白附子、法半夏、清半夏、姜半夏、 (如老師訂購以上產(chǎn)品請(qǐng)?zhí)峁┵F單位資質(zhì)并郵寄給小郭建檔備案) 其他常用經(jīng)方扶陽藥材推薦: 小郭另有經(jīng)方扶陽常用藥材如無硫半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、生南星、制南星、滴水珠(水半夏)、干姜、筠姜(顆粒)、越南紫油桂、杭白芍、桂枝尖、朱茯神、白術(shù)、當(dāng)歸、黨參、黃芪、川芎、麥冬、菟絲子、巴戟天、新會(huì)陳皮等600多種常用藥材以及其他冷背藥材和高端滋補(bǔ)品。 |
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