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在這寒冷的冬天 吃上一頓熱氣騰騰的火鍋 可謂是件極為愜意的事情 但吃火鍋也是個(gè)麻煩事兒 一個(gè)人吃火鍋？有點(diǎn)尷尬 一群人吃火鍋？總約不齊人 自己在家弄？太麻煩 So~ 貼心的發(fā)明者就 為吃貨們?cè)O(shè)計(jì)出了這種方便火鍋 只需要一瓶水幫助加熱 稍等片刻便可以享受美味的火鍋了 那么 “自熱火鍋”是否存在安全隱患呢 近日，重慶一輛滿載著2噸自熱方便火鍋的貨車在運(yùn)輸過程中突然起火，目前，起火的原因還在調(diào)查之中。這輛起火的貨車也讓“自熱火鍋”這個(gè)網(wǎng)紅食品的安全性再次引發(fā)了爭(zhēng)議。 11月14日，重慶市潼南區(qū)往太安方向的246國道上，一輛載有2噸自熱方便火鍋的貨車突然起火。事故發(fā)生后，當(dāng)?shù)亓⒓唇M織24名消防員和3輛消防救援車趕赴現(xiàn)場(chǎng)。為了防止陰燃，消防員用水槍對(duì)貨箱、油箱等部位進(jìn)行冷卻，并將燒壞的方便火鍋鏟下貨車。目前，該事故未造成人員傷亡，起火原因正在進(jìn)一步調(diào)查中。 這類自熱火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋，比盒裝的方便面要大一點(diǎn)，盒內(nèi)食材豐富，食用方法簡(jiǎn)單，只需將食材放入上層盒子，將加熱包外袋撕掉放入底層，倒入涼水，10分鐘左右加熱完畢就可食用。 自熱火鍋不用火也不插電，它主要是由食材、食材鍋、鍋蓋、外鍋和發(fā)熱包組成。其加熱原理是利用發(fā)熱包內(nèi)的物質(zhì)與水接觸，釋放出熱量，從而使得上層食材鍋內(nèi)的食物吸收熱量后溫度升高。 吃“自熱火鍋”還有這些需要注意 自熱火鍋可不像方便面般人畜無害 由于操作不當(dāng)引發(fā)的安全事故并不在少數(shù)
選購自熱產(chǎn)品時(shí)，要注意觀察包裝外殼是否有QS標(biāo)志，自熱火鍋的塑料包裝是否使用的是PP5材質(zhì)。
檢查加熱包的包裝袋是否破損，如果破損就不再食用，同時(shí)還要檢查出氣孔是否處于被堵塞狀態(tài)。
一定要按照自熱食品上的說明書來使用發(fā)熱包，發(fā)熱包上只能加冷水，不能加熱水。加熱水可能會(huì)導(dǎo)致水劇烈沸騰，引發(fā)危險(xiǎn)。
自熱食品包裝底部溫度極高，不能直接放在玻璃茶幾、桌面上，最好在桌面上加一層隔熱墊，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印記。不要在汽車等密閉、狹小環(huán)境中使用，避免明火，且未成年人在成人指導(dǎo)下方可使用。
自熱類食品不能放入微波爐、烤箱等加熱，加熱完成后，揭蓋要當(dāng)心，以免被蒸汽燙傷。
因生石灰屬于航空危險(xiǎn)品，乘坐飛機(jī)時(shí)嚴(yán)禁攜帶，所以大多數(shù)含有生石灰的自熱類食品，是不能攜帶上飛機(jī)或者托運(yùn)的。
使用后的自熱方便火鍋垃圾應(yīng)避免大量堆積或與水直接接觸，發(fā)熱包應(yīng)當(dāng)按有害垃圾分類處置。 雖然很多市民或是圖新鮮或是貪方便 但小編還是要提醒一句 吃“自熱火鍋”千萬要小心謹(jǐn)慎！
▌審核：崔寧 ▌編輯：吳昊 ▌撰文：劉安 更多防火常識(shí) |
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