轉(zhuǎn)眼又到了瓜果飄香的季節(jié),這使我不由得想起橋盟村人曾經(jīng)種瓜的情景。 在開革開放之前的大集體時(shí)代,橋盟村多年來(lái)就有種瓜的傳統(tǒng),因?yàn)樗巧a(chǎn)隊(duì)重要的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)收入,比傳統(tǒng)的種糧效益要高些。 那時(shí)侯種瓜,除西瓜之外,還有甜瓜和菜瓜。西瓜是集體經(jīng)濟(jì)的收入部分,而甜瓜和菜瓜是按家庭人口當(dāng)福利免費(fèi)分到各戶的。 那時(shí)候種西瓜,需要壓秧和打杈,由于本村人不會(huì)技術(shù),全靠山東荷澤人來(lái)這里包種,他們被俗稱為"瓜匠",最終收入二八分成,即"瓜匠"得二成,生產(chǎn)隊(duì)得八成。"瓜匠"輪流到社員家吃派飯,生產(chǎn)隊(duì)補(bǔ)貼糧食給社員。 種西瓜的土地被留作叫"春地“,也就是先前秋種時(shí)不種麥,也叫"白地",反正那時(shí)生產(chǎn)隊(duì)有的是土地。當(dāng)時(shí)地膜覆蓋技術(shù)還未推廣,種瓜的時(shí)候需過了清明節(jié)之后,成熟相應(yīng)也晚,往往到了入伏以后,才可以成熟上市。 西瓜成熟要上市了叫"開園",本隊(duì)的社員紛紛到瓜地選瓜,除了自吃之外,還要多買幾個(gè)送給實(shí)近的親戚??粗黄叹G的瓜地,一個(gè)個(gè)帶著花紋狀的圓滾滾的西瓜,掩映在瓜秧與葉之間,煞是討人喜歡。"瓜匠"慷慨地挑一個(gè),讓大家先嘗為快,瓜刀中間下入,只聽"咔嚓"一聲,西瓜皮脆脆的,瓜瓤紅紅的,瓜籽黑黑的,瓜汁潤(rùn)潤(rùn)的,吃到嘴里沙甜沙甜的,吃上幾牙,就是那么爽口。這時(shí)侯就有了多要幾個(gè)的念頭,大自然賜予人們的回報(bào)和生活的甜蜜感,讓你頓然升情。 西瓜成熟之后,光靠賣給社員是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,大批量地賣給了縣土產(chǎn)公司,送到車站貨場(chǎng)上,發(fā)往東北銷售。除此之外,隊(duì)里還用馬車、小車,派出社員外出賣瓜。所以,當(dāng)時(shí)的淇縣化肥廠、造紙廠一帶,老車站搬運(yùn)站以及淇浚路與G107、糧庫(kù)一帶,橋盟人賣西瓜的車輛隨處可見。那時(shí)的西瓜價(jià)格每斤不足五分錢。 實(shí)行土地聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制之后,農(nóng)民有了自已的土地,除了種糧之外,也自己種起了西瓜。新的瓜種使得種瓜技術(shù)不再那么復(fù)雜了,各家各戶都會(huì)種,再也不用山東"瓜匠"了,因此種瓜積極性十分高漲,這可能是近城和近工業(yè)區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)的原因吧。 這時(shí)期,新的農(nóng)業(yè)革命一一地膜覆蓋技術(shù)得以推廣,一過農(nóng)歷二月二,就開始覆膜下種了。覆膜種植人少了不行,需要好幾個(gè)人配合,有開溝的,有下種的,有覆土的,有鋪膜的,有壓土的,一次性完成。當(dāng)然了,遇到幾級(jí)風(fēng)就沒法干。 種瓜要找人幫忙,幫忙的是不要工錢的,親戚、自家人、要好的鄰居,吭吭聲誰(shuí)不出把手,人情還是要的。淳樸的農(nóng)家人情味,在這時(shí)尤其顯現(xiàn)出來(lái)。 地膜覆蓋技術(shù)的推廣,使得西瓜種植提前了一個(gè)多月,差不多到農(nóng)歷五月底六月初就成熟上市了。這個(gè)時(shí)期,西瓜價(jià)格也上漲到了每斤八分到一毛錢。 收了西瓜以后,騰出茬來(lái)還可以種一茬白菜和蘿卜,收了白菜和蘿卜,還可以賣些錢。騰出地來(lái)還可以種晚麥。人是忙一些,但綜合利用土地,力求土地效益最大化也是農(nóng)民的最終目的。 隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的提高,化學(xué)除草劑被廣泛應(yīng)用在玉米田里,它成了西瓜的克星,至此村上人種瓜的傳統(tǒng)被"擱淺"了。 現(xiàn)在,化學(xué)除草劑得到高質(zhì)量改進(jìn),玉米田除草有了替代產(chǎn)品,"城門失火,殃及池魚"的現(xiàn)象也成為了過去,種瓜也不會(huì)受到什么影響了,這兩年,發(fā)現(xiàn)村民中又有人開始種瓜了。 |
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