在新疆紙皮核桃最為好吃，這是由于特殊的地理環(huán)境所致。在新疆的阿克蘇有著“核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，也是主要經(jīng)濟(jì)作物。其中阿克蘇的溫宿縣是主要的核桃產(chǎn)區(qū)，185紙皮就產(chǎn)在那里。要知道溫宿縣位于天山山脈最高峰-托木爾峰腳下，有托木爾蘇、瓊臺(tái)蘭等主要冰川14條。屬典型大陸性暖溫帶干旱氣候，年均氣溫10.2℃，年均降水63毫米。這些特殊的地理位置和氣候早就了阿克蘇的核桃好吃，油脂多，果仁飽滿，味醇香甘甜。新疆哪里的核桃最好吃？看完就會(huì)買了！

俗話說“桃三杏四梨五年，要吃核桃得九年”，核桃樹從栽種到結(jié)果需要經(jīng)歷漫長(zhǎng)的時(shí)間，但是如今阿克蘇的核桃通過技術(shù)改良后，在下種后的隔年就能收獲又大又香的特色核桃。這就是具名185為紙皮核桃，是最近培育的最優(yōu)產(chǎn)品，皮薄如紙，皮薄不超過0.8毫米，出仁率為70%，只要用手輕輕一捏，就會(huì)打開，而且果仁不會(huì)碎而飽滿，外殼整齊，所以只有溫宿的185核桃才能達(dá)到這紙皮的標(biāo)準(zhǔn)。

還有新2，也是大面積種植的產(chǎn)品，是薄皮核桃，但外皮比185光一點(diǎn)，皮稍微薄一些，達(dá)不到紙皮的標(biāo)準(zhǔn)，出仁率60%，用手一捏，要用大力度才能打開，女人要想用手打開就的用力了。更有新343，也是最近培育的產(chǎn)品，個(gè)大，肉厚的薄皮核桃，外皮稍黑?？傊?，新疆的核桃于阿克蘇溫宿的品質(zhì)最好。

其實(shí)，在新疆核桃的栽培地域十分廣泛。從南疆的和田到北疆的博樂，自西端的塔什庫爾干到東部的哈密，都有核桃的分布。尤以塔里木盆地周圍綠洲為最，產(chǎn)量居全國(guó)前列，大量銷往內(nèi)陸，并遠(yuǎn)銷德國(guó)，英國(guó)等，主要有紙皮核桃、薄殼核桃等。

其中和田核桃也不錯(cuò)，和田還有“千年核桃王樹”，大規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)上比不上阿克蘇?？傊陆暮颂艺w都不錯(cuò)，要是買的話，就要靠多年的經(jīng)驗(yàn)來辨別紙皮和薄皮的核桃的區(qū)別了。

其實(shí)，我們新疆干果水果都知道好吃，這得意于新疆獨(dú)有的光照時(shí)間長(zhǎng)，新疆陽光強(qiáng)，新疆的晝夜溫差大，土壤無污染，歡迎來新疆嘗嘗干果水果了！