◎ 科技日報記者 楊侖

你知道嗎？大自然孕育1厘米適合耕種的土地，就需要上百年的時間。為了留住每一片田野，我們其實付出了很多。

有限的土地資源還需要承載我們更多的美好期望，需要我們像保護(hù)大熊貓一樣保護(hù)耕地！今天是第31個全國土地日，就讓我們來認(rèn)真地說說，被譽(yù)為“耕地中的大熊貓”的黑土地，為何如此珍貴？

黑土地被譽(yù)為大自然對人類的恩賜，是一種性狀好、肥力高，非常適合植物生長的土壤。北半球擁有三塊著名的黑土地：一塊在美洲——美國的密西西比河流域；一塊在歐洲——烏克蘭的第聶伯河流域；一塊在亞洲——中國的東北平原。

黑土地主要是在溫帶和寒溫帶草原化草甸植被下形成的一類表層含有暗色腐殖化物質(zhì)的土壤，俗稱“黑土地”。中國科學(xué)院東北地理與生態(tài)研究所研究員韓曉增這樣認(rèn)為。

而通常意義上，我們需要保護(hù)的就是這種可以用來耕作、種糧食的黑土耕地。中國東北黑土區(qū)包括黑龍江省、吉林省、遼寧省和內(nèi)蒙古東部三市一盟(赤峰市、通遼市、呼倫貝爾市、興安盟)，面積超過100萬平方公里，典型黑土耕地面積約2.78億畝。

糧食安全，兩大要害，一個是種子，一個是耕地。

廣闊無垠的黑土地，為填飽中國人的肚子做出了巨大貢獻(xiàn)。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，東北產(chǎn)糧區(qū)的年糧食產(chǎn)量占全國1/4，商品量占全國的1/4，調(diào)出量占全國的1/3，是不折不扣的“壓艙石”“穩(wěn)壓器”。

然而，這樣寶貴的資源，卻面臨著退化甚至消失的風(fēng)險。

自然黑土是千萬年前在砂礫和黏土層上發(fā)育的土壤，在雨熱同季的氣候下，形成了茂密的植被層，然后因迅速轉(zhuǎn)冷而結(jié)冰，土壤表層有機(jī)物質(zhì)的積累大于分解，經(jīng)過幾千年的時間演變，才變成了深厚肥沃的黑土層。

自20世紀(jì)開墾以來，東北地區(qū)的黑土層平均厚度由50厘米至60厘米下降到30厘米左右，土壤耕層的有機(jī)質(zhì)含量下降了50%至60%，年均下降速率約為5‰。

用農(nóng)民的話說，以前“肥的流油”的地“瘦了”、“薄了”?！安挥描F鍬，地面上都露出破皮黃，踩一腳登登硬，不像以前跟棉花一樣，”吉林省四平市農(nóng)民李金泉說。

保護(hù)好、利用好黑土地這個“耕地中的大熊貓”，是當(dāng)下擺在人們面前最緊迫的工作。“吃祖宗飯，借子孫糧”，這粗放式的耕種模式必然不可持續(xù)。

人類歷史上曾經(jīng)的慘痛教訓(xùn)，更是前車之鑒。

與東北地區(qū)不同，烏克蘭大平原和密西西比河流域的黑土區(qū)開墾時間很早，在20世紀(jì)20、30年代，就因為忽視對黑土地的保護(hù)，遭遇了令人生畏的“黑風(fēng)暴”。

1934年5月12日，風(fēng)暴從美國西部土地破壞最嚴(yán)重的干旱地區(qū)刮起，向東部橫掃過去，形成一個東西長2400公里，南北寬1500公里，高3.2公里的巨大的移動塵土帶，風(fēng)暴持續(xù)了3天，掠過了美國2/3的大地，3億多噸土壤被風(fēng)暴刮走，當(dāng)年全國小麥減產(chǎn)51億公斤；

1960年和1965年，兩次黑風(fēng)暴使蘇聯(lián)墾荒地區(qū)的春季作物受災(zāi)面積達(dá)400萬公頃以上。被刮到天空的砂土總量約有9.6億噸至12.8億噸。

糧食安全、生態(tài)安全、歷史責(zé)任，無論從哪個角度，保護(hù)好黑土地都是時代給出的必答題。

既然保護(hù)，哪種辦法最合適？

它山之石可以攻玉，國外經(jīng)過多年探索，投入了大量人力、物力和財力，圍繞合理規(guī)劃土地和建立科學(xué)耕作制度等開展研究，大舉營造農(nóng)田防護(hù)林，總結(jié)出了保土輪作、套種、少耕、免耕等行之有效的經(jīng)驗，取得了一定的成績。

但這些辦法不一定都適合中國。比如休耕，作為最直截了當(dāng)?shù)霓k法，土地種兩年休息一年，可以恢復(fù)地力。但東北黑土地還承擔(dān)著維護(hù)糧食安全的重任，休耕這條路行不通；輪作，指的是今年玉米明年種大豆，這樣一來既可以下降土地利用強(qiáng)度，又能夠增加土地的有機(jī)質(zhì)。但出于經(jīng)濟(jì)考慮，大豆的經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)不如玉米，農(nóng)民缺乏輪作的動力。

有鑒于人多地少、糧食安全壓力大的特點，保護(hù)性耕作是我國用好養(yǎng)好黑土地首選。

何謂保護(hù)性耕作？秸稈全量覆蓋，免耕、少耕播種，達(dá)到集保持土壤水分、防治土壤風(fēng)蝕水蝕、培肥土壤肥力、減少土壤耕作、節(jié)約成本等多種功效為一體的、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)模式就是其中一種。

對于保護(hù)性耕作，國家出臺了一系列的補(bǔ)貼支持政策。實際上，東北地區(qū)這十幾年一直在進(jìn)行保護(hù)性耕作，去年以來，保護(hù)性耕作開始步入快車道。各省紛紛出臺相關(guān)政策、規(guī)定，讓大家認(rèn)識到進(jìn)行保護(hù)性耕作的重要性，真正把黑土地保護(hù)好。

日前，中國科學(xué)院在系統(tǒng)總結(jié)“黃淮?！薄安澈＜Z倉”等農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)重大任務(wù)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，發(fā)起了“黑土糧倉”科技會戰(zhàn)，將利用相關(guān)研究所的科研和數(shù)據(jù)積累，與吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古三省一區(qū)合作開展攻關(guān)。

為了保護(hù)黑土地，科研人員們正夜以繼日地工作。但保護(hù)黑土地，也不能只靠科研人員。

記者在某些電商平臺發(fā)現(xiàn)，不少商家售賣標(biāo)記為“草炭土”“東北天然有機(jī)黑土”的商品，發(fā)貨地址包括東北三省多個地市。一些店鋪聲稱其商品“土質(zhì)疏松、營養(yǎng)豐富，富含有機(jī)質(zhì)，來自寒地不生蟲”。

在中國裁判文書網(wǎng)上，隨手搜索就可以發(fā)現(xiàn)不少與“黑土”“草炭土”相關(guān)案件。如吉林省大安市人潘某某等以非法占有為目的，在嫩江行洪區(qū)內(nèi)盜竊黑土4438.3立方米，數(shù)額巨大，構(gòu)成盜竊罪……

保護(hù)黑土地，既需要政府落實主體責(zé)任，公安機(jī)關(guān)加大打擊力度，也需要加大黑土地保護(hù)宣傳教育力度，引導(dǎo)、鼓勵社會各界積極參與黑土地保護(hù)工作，共同守護(hù)“耕地中的大熊貓”。