“ 減脂瘦身的目的,不是減重,而是減體積?;A(chǔ)代謝保持在相對高位,是易瘦體質(zhì)的關(guān)鍵。” 絕大部分人的“減肥大業(yè)”落腳在減重,就是體重秤上體現(xiàn)出來的數(shù)字。 實際上,減肥的真正目標(biāo)應(yīng)該是脂肪,而脂肪的比重比水和肌肉都要輕,因此這句話可以直接等同于“減肥是為了減體積”。 “減體積”這個說法,沒有人會不認同,沒有人會起疑惑。 我看了一下自己記錄的、可以反映體積的“數(shù)據(jù)”,大致從去年(2020)1月4日開始使用體脂秤(家里陽臺角落翻出來的,滿是灰塵,據(jù)夫人說已經(jīng)雪藏有年了),而開始記錄體圍,最早一筆我看著是2020年1月5日,記錄的是胸圍。 我不大經(jīng)常量這些數(shù)據(jù) ,從去年1月初,到如今正好13個月,這些數(shù)據(jù)的變化是: 胸圍:-8cm 腰圍:-14cm 臀圍:-6cm 手臂圍:+1cm 大腿圍:-6cm 小腿圍:-3cm 腰臀比:-0.07(現(xiàn)值0.86) 關(guān)于腰臀比,大家可能比較陌生,我也是剛剛學(xué)習(xí)到,該值=腰圍/臀圍。一般認為,女性比男性的相對臀圍應(yīng)該更大一些,就是算式里分母更大一些,得出百分比的健康門檻更小一些。女性得數(shù)在0.85以下,男性得數(shù)不大于0.9,就說明在健康范圍內(nèi)。 一、定期記錄體圍是自我監(jiān)督的最好方法 關(guān)于市面上的體脂秤的精度問題,討論很多,我也不知道是不是存在最標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,但是卷尺的標(biāo)準(zhǔn)是絕對統(tǒng)一的,測量誤差只來自自己測量時手松和手緊那點區(qū)別。 去年國慶期間,做換季衣物的“換防”:薄的收起來,厚的拿出來,結(jié)果把在2019年夏天還穿得好好的褲子(2020年嫌大了一直沒有穿)在收起來前試了試,留下了這張照片。用實際測量的腰圍尺子對比了一下,多了15cm左右。 有人誤以為,隨著肌肉增加,胸大肌等最主要的肌肉肯定首當(dāng)其沖,那么健身過程中,胸圍是增加的。 這是一個很大的誤會。 胸部也是脂肪最容易堆積的區(qū)域之一,無論男女。你看有的男同志,因為胖,胸部簡直跟女同志差不多。如果減脂活動正常,胸圍數(shù)字一定也會小下去。整個身子都在成比例地縮小,才說明減脂成功了。 在減脂成功后的繼續(xù)健身,那階段,胸圍是增加的。減脂階段,胸圍是減少的,才是合理現(xiàn)象。 二、體脂秤可以幫助我們看比例 雖然市面上體脂秤魚龍混雜,沒有人說得清楚。我根據(jù)體脂秤得出的體脂率,和用有腰圍因素的公式所推算的結(jié)果,前者數(shù)字大得多。但是沒有關(guān)系,即使算法各家不同,盯住一家用,看趨勢則沒有任何問題。 下圖是“去年今日”和“今年今日”的對比數(shù)據(jù),體重降低了25斤,這個稱重技術(shù)最簡單,應(yīng)該不會有問題。其他的各種百分比的算法,不管它準(zhǔn)不準(zhǔn),25.1%演變成19.4%這個數(shù)字的精確性和科學(xué)性不去管它,但從大到小的趨勢不會有問題。 后面的那個“脂肪重量”,顯然是根據(jù)實際體重和脂肪比例相乘得出的,總數(shù)在減少,這是肯定的。 順便說一下,去年2月8日,正好是我居家抗疫的起點,那時候,離本輪健身項目實施已經(jīng)過去4個半月,體重從項目開始時算起,已經(jīng)減輕15斤了。我最近在寫的《相伴萬里行--澳洲》所記錄的春節(jié)假期,是2020年2月3日結(jié)束的,隨后就進入了居家抗疫期。 一般用BMI的通用算法,不考慮體型因素,而本著“減脂就是減體積”的理念,應(yīng)該考慮腰圍因素。男性公式如下,將我自己的實際數(shù)字兌入: A=腰圍77cm*0.74 B=體重公斤65kg*0.082+44.74 體脂比=(A-B)/體重公斤 A=56.98,B=50.07, rate=(56.98-50.07)/65=10.63% 這個體系中各區(qū)間值的對應(yīng)意義是: 男性: 2-5%:必要脂肪 6-13%:運動員 14-17%:健康 18-25%:可接受 26以上:肥胖 我的體脂比例數(shù)字在運動員這一檔。 而根據(jù)體脂秤自己的體系:我的”脂肪率“數(shù)字為19.4%,也處在健康等級: 關(guān)于體脂秤的問題,我的終極觀點是: 既然沒有誰能說哪個產(chǎn)品是最標(biāo)準(zhǔn)的,那么用同一個產(chǎn)品積累數(shù)據(jù),并根據(jù)數(shù)據(jù)看趨勢。各產(chǎn)品有不同的評分標(biāo)準(zhǔn),正如5分制的4分,和100分制的75-90可能都相對應(yīng)一樣。我的原始數(shù)據(jù),兌入上面兩個不同的計算體系,數(shù)據(jù)有19.4%和10.63%那樣大的區(qū)別。實際上,不同體系下,數(shù)據(jù)本身沒有可對比性,其表述的“相對健康”含義,則可以相互參考。 三、減重都減了些什么 我上面相隔正好一年的兩份記錄,體重減輕了25斤,脂肪絕對值減了12斤,剩下部分減了啥? 這個問題困擾我很久,今天寫這個分析,也是給我自己解惑。 1、水分: 一年前,水分比例54.4%,一年后,58.5%,看上去身體的水分比例提高了,但如果分別用總體重進行核算,一年前水分重量81.27斤,一年后水分重量76.11,即相隔一年的這兩個時點,水分減少了約5.16斤。 2、肌肉: 同樣原理,一年前肌肉重75斤,一年后肌肉重70斤,降低了5斤。 3、脂肪: 一年前37.6斤,一年后25.2斤,降低了12.4斤。 三項累加,總共減輕了22.56。其他還有2斤多不知道是啥? 大致來說,減重基本上是減了水分、脂肪、肌肉這三項,是無疑的。 但是有一個重要的問題要注意,就是三項都減少了,究竟是不是好事?尤其是肌肉也減少了,是不是會影響健康? 還有一個衡量維度:減少后的百分比。 從實際數(shù)據(jù)看,瘦身結(jié)束后,脂肪百分比大幅度下降,從25.1%下降到19.4%,水分從原來不合格的54.4%提升到標(biāo)準(zhǔn)的58.5%,肌肉從原來不合格的50.2%提升到標(biāo)準(zhǔn)的54%。 很高興啊,我也是首次把這個問題搞清楚。 看上去,增肌的工作還可以繼續(xù)做。 四、瘦身期間,我一直在認真吃飯 這是最最重要的一點。 易瘦體質(zhì),是可以培養(yǎng)的,而破壞易瘦體質(zhì)的培養(yǎng),節(jié)食是很重要的一個不良習(xí)慣。 我題目說,瘦身期間一直在認真吃飯,指的是正兒八經(jīng)認真吃主食,米飯面條餃子之類的。我從來不主張節(jié)食,幾乎三頓都有米飯或面食。 但是有一條:水果和主食統(tǒng)籌考慮,一類多了,另一類就少些。 因為碳水是認真的運動愛好者不可缺少的補充。 碳水也是力量練習(xí)后補充能量,幫助增長肌肉不可或缺的。 從我的數(shù)據(jù)看,過去太熱衷于跑步,幾乎把體能訓(xùn)練,力量訓(xùn)練都懈怠了,所以,增肌運動還要持續(xù)。 這樣做的終極作用: 雖然體重減輕了那么多,但是基礎(chǔ)代謝依然很高。可能從數(shù)字上來看也是下降了,但是相對于實際體重,基礎(chǔ)代謝的狀態(tài)更優(yōu)越了。 基礎(chǔ)代謝保持在相對高位,就是易瘦體質(zhì)的關(guān)鍵。 ================================ |
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