在日常生活中,給小孩補血的措施家長們一定重視,小孩血液不足會影響到健康成長,那么給小孩補血的粥有哪些呢?今天小偏給大家分享這10種粥給小孩喝有補血的作用,有興趣的家長們可以去看看,沒準能幫到您,一起去了解吧。 小孩補血的粥做法與作用 1,鯽魚紅豆粥 食材:鯽魚50克、紅豆20克、大米80克、鹽3克、味精2克、蔥適量、姜適量。 做法: 1、大米洗凈浸泡;鯽魚切小片,用料酒腌漬;紅豆泡發(fā)后洗凈。 2、注入清水,將大米、紅豆煮至八成熟。 3、再放魚肉、姜絲煮至粥將成,調味即可。 作用:此湯具有補虛強身、清熱解毒、潤腸通便、健脾益胃的功效,對于幫助消化和吸收有好處,適合用來給寶寶補血。這道粥適合一歲半及以上的寶寶食用,是不錯的一款食譜。 2,芝麻粥 食材:黑芝麻15克,粳米30克。 方法:先將黑芝麻洗凈,曬干再炒熟,再將其磨成粉末,然后與淘洗干凈的粳米一起熬煮成粥即可。 作用:芝麻能有效治療孩子貧血、四肢無力等情況,尤其適合給孩子吃。 3,棗子粥 食材:紅棗7-8粒,粳米50克。 方法:先將紅棗洗凈,去核切成小片,然后與淘洗過的粳米一起煮成粥即可。 作用:紅棗具有補血養(yǎng)顏,增強抵抗力的作用,補血功效極佳,非常適合孩子食用。 4,雞蛋粥 食材:粳米50克,煮蛋黃1個,水適量。 方法:先將粳米洗凈,加適量水煮成粥,再將熟雞蛋黃碾成粉,最后放入鍋中同粥一起攪拌均勻即可。 作用:蛋黃富含鐵元素,寶寶吃了可以補血。 5,豬血菠菜粥 食材:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。 方法:先將豬血放入沸水中煮一會兒,撈出切成小塊;再將菠菜洗凈,放入沸水中煮2—3分鐘,撈出切成小段;最后將豬血、菠菜及淘洗過的粳米放入鍋中,加適量清水煮成粥,粥熟后放少許鹽調勻。 作用:豬血為補血之品,有潤肺養(yǎng)血之功效。適合貧血寶寶食用。 6,八味粥 食材:糯米100克,薏仁米20克,赤小豆10克,大紅棗6枚,蓮子6克,芡實米6克,生山藥10克,白扁豆10克。 做法:先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆清洗干凈入鍋煮爛,再加入淘洗好的糯米放進鍋內,把紅棗去核切成小塊,最后加入生山藥、大紅棗、蓮子一同熬煮成粥即可。 功效:有健脾胃、生氣血的作用,對寶寶有補血功效。 7,桑葚粥 食材:新鮮桑葚15克,粳米50克。 做法:先將桑葚浸泡30分鐘,然后清洗干凈,最后把桑葚跟淘洗干凈的糯米一起放到砂鍋里面煮成粥即可。 作用:桑葚具有很高的營養(yǎng)價值,有滋補肝陰、養(yǎng)血明目的作用,適合氣血虧的寶寶補血食用。 8,蔬菜牛肉粥 食材:牛肉20克、菠菜1棵、粳米50克、土豆1/3個、胡蘿卜半根、肉湯適量。 做法:先把粳米淘洗干凈放到水中熬成粥,然后把牛肉剁成碎末,胡蘿卜、土豆切成小丁,菠菜切成小段;再另取一鍋煮牛肉湯,將牛肉、菠菜、土豆、胡蘿卜一起熬兩個小時,最后與煮好的粥一起再熬煮15—30分鐘,加入少量食鹽攪拌均勻即可。 功效:牛肉中的蛋白質和血紅素鐵含量很豐富,適合用來給寶寶補血。 食材:花生和燕麥適量,大米50克,冰糖少量。 做法:先將花生、大米、燕麥洗干凈,然后全部倒入鍋中,加水熬煮成粥之后加入少量冰糖,燜十分鐘出鍋即可。 作用:燕麥含有蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)素,營養(yǎng)豐富,對寶寶骨骼、智力發(fā)育也有好處,還易消化進食。 10,小米紅棗粥 食材:小米、紅棗、紅糖。 做法:小米清洗后浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開后轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。 作用:紅棗和小米營養(yǎng)價值都很高,熬煮成粥可以補氣養(yǎng)血、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、非常適合孩子食用。 以上就是給小孩補血的粥做法了,補血的粥有好多的種類,有需要的家長們可以選擇食材是有補血的做給小孩吃吃,可以沒日一餐這樣充分吸收效果更好。今天就分享到這里了,感興趣的家長們關注我們了解更多小孩健康的知識。
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來自: 李灝 > 《藥膳 藥酒 藥茶 藥粥》