左右滑動(dòng)，書鬼 攝

影視劇中的日本刀，是小道具和小配角，作為觀眾的我們總會(huì)發(fā)出各種各樣的疑問：還有人在做日本刀嗎？演員們跑來跑去的時(shí)候刀為什么不會(huì)滑落，到底有什么機(jī)關(guān)？什么樣的刀才算作真正的日本刀？......今天，就給感興趣的讀者開一個(gè)科普貼。

除去刀身，日本刀配有鞘，前文中，石井手中的那把刀，刀鞘叫作白鞘，電影中白鞘被刷上了黑漆，可能是為了切合人設(shè)，新娘的刀鞘則是刀拵（ cún）。

一把配有刀拵的日本刀，包括以下組件：

“刀拵與白鞘就像刀劍的外套和睡衣，白鞘是睡衣，刀拵是外套。”就像沒有人會(huì)穿著睡衣去戰(zhàn)斗，帶白鞘出門也是不專業(yè)的。

上：刀拵，下：白鞘（《刃上人生》）

白鞘與刀拵都用樸木制成。白鞘的兩瓣使用“續(xù)飯”粘合而成，透氣性好，刀劍放在其中不易生銹，所以白鞘最早是作為刀劍的保護(hù)鞘出現(xiàn)的。刀拵雖然華麗，但因?yàn)樯掀岬木壒?，透氣性比較差，刀長(zhǎng)時(shí)間放在里面會(huì)生銹。

僅僅完成一把配有白鞘的日本刀，就需要刀匠、研磨師、銀匠、鞘師等的共同努力。

如果要配齊上面那些華麗麗的刀拵，需要超過6位頂級(jí)工匠的通力合作：刀匠鍛造出日本刀之后，研磨師會(huì)進(jìn)行研磨，研磨完成后，刀匠再雕刻刀銘，然后送到鞘師與銀匠處制作刀鞘和刀鎺等五金配件，鞘師制作刀鞘后交給漆匠上漆，刀柄部分則交由柄卷師完成。

在更早的時(shí)候，分工更加細(xì)致，組鈕師、木地師、鮫著師等工匠也缺一不可。

??滑動(dòng)，那些工匠們

日本現(xiàn)在有200多個(gè)刀匠，而專職鞘師僅僅只有20個(gè)，柄卷師更加稀少，三四個(gè)柄卷師承擔(dān)了全日本的活計(jì)，一個(gè)柄卷師承擔(dān)了以前三種工匠的活計(jì)（柄卷師、木地師、鮫著師）。

除去為新刀制作配件，鞘師、柄卷師等也會(huì)為博物館、神社等修復(fù)古代日本刀，銀匠重新制作的刀鎺可以再使用300年，柄卷師重新纏繞的線繩可以維持150年不散。

紀(jì)錄片《日本刀之美》中的鍛刀過程

因?yàn)楫a(chǎn)量稀少，日本刀通常需要定制。從鍛造一把刀到配完全部刀拵，工期短則一年，長(zhǎng)則幾年。

魚皮（一般是鯊魚皮、鮫皮等）、貴金屬是一把刀拵的基本配置。宋人歐陽修有《日本刀歌》曰：“魚皮裝貼香木鞘，黃白閑雜鍮與銅。百金傳入好事手，佩服可以禳妖兇?！?/strong>可以窺得日本刀的華麗程度。

《刃上人生》中的柄卷樣本

制作刀拵前，鞘師根據(jù)訂單需求事先墊付一大筆錢，下圖的刀拵（鞘師：高山一之；柄卷師：岡部久男；漆匠：川之邊朝章），單單梅花皮就達(dá)600萬日元（約35萬人民幣），成本極高。為了獲得資金，高山一之的父親甚至還曾把房子抵押給銀行。

在收藏界，日本刀也備受推崇，甚至“刀鍔”已經(jīng)發(fā)展出一個(gè)專門的收藏門類。

東京國立博物館所藏的兩枚刀鍔。左：江戶時(shí)代（18世紀(jì)）名匠所鑄的「雨下猛虎圖刀鍔」，石窟前的巖石上刻有虎，滾滾云層和下方的狂瀾以鋤出雕和細(xì)雕方式表現(xiàn)，石窟上使用透雕。整體富有立體感，作品風(fēng)格強(qiáng)勁有力，而虎的斑紋和波濤上的浪花則以金銀鑲嵌，透出細(xì)膩之感。右：安土桃山時(shí)代（16世紀(jì)）「巴透刀鍔」，有鏤空的大“三巴紋”，表面雕有小三巴紋和菊花紋的浮雕。邊緣是略有厚度的角耳，到處可見被稱為“鐵骨”的用鐵之妙，鐵的質(zhì)感十足。

看影視劇時(shí)，帶刀的武士們做了超高難度的動(dòng)作之后，佩刀竟然還可以穩(wěn)穩(wěn)地別在腰間，這個(gè)疑問想必很多人心中都有吧？

其實(shí)這主要靠三個(gè)小機(jī)關(guān)，即刀部件中的栗形、返角和刀鎺。栗形和返角是用來綁纏“下緒”，以便插入腰間。刀鎺則能夠防止刀從刀鞘中滑下來，在刀入鞘后，鎺能固定住刀身，使其不會(huì)在鞘中來回晃動(dòng)。

拔刀時(shí)“嗆”的一聲，是“切鯉口”的聲音，但如果拔刀出現(xiàn)了“哐啷哐啷”的聲音，你可以大膽懷疑，刀鎺已經(jīng)松得不像話了，下一次看電影，一定不要被這種聲音哄騙。

評(píng)判一把刀從哪里入手最容易？答案是刃紋。

日本刀的鍛造過程中，“土置”這一步是形成刃紋的關(guān)鍵，簡(jiǎn)單來說，刀身涂上黏土之后進(jìn)行淬火，因?yàn)椴煌课昏F質(zhì)的結(jié)構(gòu)不同，冷卻時(shí)間也有差異，就會(huì)形成白色粒子狀的刃紋。

 紀(jì)錄片《日本刀之美》，土置

如果你碰巧遇到一把日本刀，評(píng)價(jià)它的刃紋會(huì)讓你顯得比較“懂行”。刃紋與這把刀是否鋒利沒什么關(guān)系，只與刀匠的流派、時(shí)代的流行、刀匠的審美有關(guān)。

最早的時(shí)候，刃紋越直越好，隨著時(shí)代的變遷，人們覺得刃紋的各種花樣也是一種獨(dú)特的審美情趣，從江戶時(shí)代開始，像繪畫形式的刃紋逐漸流行起來。

安土桃山時(shí)代（1573年-1603年）的刀劍評(píng)論家本阿彌光德對(duì)刃紋頗有研究，品鑒記錄了很多名刀的刃紋。

刀劍評(píng)論家本阿彌光德記錄的刃紋

刃紋的形狀與流派分類之多，讓人眼花繚亂。刃紋有直刃紋、波灣刃紋、大灣刃紋、互目刃紋、三本杉刃紋、皆燒刃紋、大亂刃紋、小亂刃紋等等；刃紋的流派有吉光、國綱、國吉、久國、宗近、貞宗、廣光、信國、了戒、國俊等，均是著名刀匠。

紀(jì)錄片《日本刀之美》??滑動(dòng)，不同形狀的刃紋

不管什么樣的刃紋，你需要做的就是找一種自然之景來形容它，比如海浪、花蕾、山巒、水平線。

國寶名刀三日月宗近就以其優(yōu)美的、如同月牙的刃紋得名。

現(xiàn)在你可以試著用一種景象來形容以下兩把刀的刃紋。這兩把刀的打造者是宮入小左衛(wèi)門行平，他與著名演員高倉健私交頗深，高倉健也是一個(gè)頂級(jí)刀迷。

除了刃紋，你還可以欣賞看到獨(dú)屬于鐵的肌理。

經(jīng)過數(shù)十次折疊鍛打的日本刀形成各具特色的肌理，被稱為“地鐵”，研磨師會(huì)特地研磨出地鐵的本色。刀刃磨白、刀身鐵黑，是現(xiàn)代美術(shù)鑒賞對(duì)日本刀的審美潮流。

紀(jì)錄片《日本刀之美》

日本鑄刀的技法來自中國，經(jīng)過摸索創(chuàng)新，刀匠們找到了獨(dú)特的鍛造技法，因?yàn)橹谱骶级沟吨饾u成為身份的象征，供貴族、武士階層使用。

日本古代繪畫中的刀匠

哪怕有記錄顯示，有的武士一輩子都沒拔過刀，但帶雙刀出行就是武士的特權(quán)，其他人最多只能帶一把脅差（一種刃長(zhǎng)30-60厘米的武器）。

從宋以來，日本刀就在中國盛名遠(yuǎn)揚(yáng)，除去歐陽修的《日本刀歌》，日本《宇治拾遺物語》中也說：“以太刀十腰（把）為質(zhì)，則可自唐人（指宋代中國人）借來六七千匹之物?！?/p>

明代宋應(yīng)星在《天工開物》中也表示了對(duì)日本刀的贊嘆：“倭國刀背闊不及二分許，駕于手指上，不復(fù)欹倒。不知用何法錘，中國未得其傳?！肮蕦m博物院藏有清朝時(shí)琉球進(jìn)貢的日本刀，清朝帝王對(duì)日本刀青睞有加，造辦處都收到過“可照日本刀樣做”的“訂單”。

近代以來，刀刃犀利、剛?cè)岵?jì)、輔以華麗裝飾的日本刀在收藏界頗受追捧，在影視劇和動(dòng)畫中頻繁露臉，一定程度上也為日本刀“打響了名號(hào)”。

日本刀還被賦予了神化的意義。據(jù)日本《古事記》記載，刀劍“草薙劍”、青銅鏡“八咫鏡”、玉石“八尺瓊勾玉”是天神賜予初代天皇的三大神器，這三大神器至今仍被日本皇室視為最珍貴的寶物。由此可見日本刀在日本文化中不可或缺的重量級(jí)地位。

三大神器

幾個(gè)

彩蛋

01

日本刀的鍛造技術(shù)，要經(jīng)過冶鐵、制刃、淬火、磨礪等諸多過程。日本刀的原材料是自煉的鋼鐵，煉鐵的方法稱為“吹踏鞴”（bèi）。

在日語里，“タタラ”（踏鞴）最初的意思是“腳踏的風(fēng)箱”，這是煉鐵工具的一部分，后來逐漸成為對(duì)整套工具的稱呼。

02

高倉健曾送給張藝謀一把日本刀作為禮物，兩人一起合作了電影《千里走單騎》，這把刀的制作者就是前文提到的頂級(jí)刀匠——宮入小左衛(wèi)門行平。

03

宮入小左衛(wèi)門行平（本名宮入惠）曾經(jīng)還原過《新世紀(jì)福音戰(zhàn)士》中的兵器“刀野薙”。還與設(shè)計(jì)師山下行人一起在日本各地舉辦了“《新世紀(jì)福音戰(zhàn)士》和日本刀展”。

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