任何食品藥品在投入市場前，都需要先經(jīng)過檢測，所以食品藥品檢驗實驗室的任務(wù)非常繁重，在裝修設(shè)計時，不僅要滿足行業(yè)標準，還要考慮到工作流程的流暢，以提高效率，節(jié)約成本。以食品為例，承擔(dān)檢測職能的實驗室按照功能需求和行政職責(zé)，分為食品企業(yè)廠區(qū)自有檢測實驗室、擁有法律檢測資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)實驗室以及國家等政府部門管轄的食藥監(jiān)局等政府機構(gòu)檢測實驗室。

深耕于實驗室裝修設(shè)計行業(yè)十二年的CEIDI西遞以往有過不少食品藥品檢驗實驗室裝修設(shè)計的工程案例。比如2019年與某第三方檢測機構(gòu)合作共建擁有CMA、CNAS和CMAF檢測資質(zhì)的檢驗實驗室；2020年根據(jù)某食品原料公司實驗室產(chǎn)品研發(fā)方向、工藝流程，結(jié)合企業(yè)未來的發(fā)展計劃，對未來食品聯(lián)合實驗室進行了全方位的設(shè)計裝修工程，其食品檢驗實驗室就坐落于企業(yè)研發(fā)中心內(nèi)。結(jié)合CEIDI西遞多個工程案例的經(jīng)驗，我們來聊聊上海周浦食品藥品檢驗實驗室裝修設(shè)計之功能間布局。

一個功能完善的、規(guī)模較大的食品藥品檢驗實驗室的主要功能間一般有中心實驗室、儀器室、微生物檢查室、干燥室、質(zhì)檢辦公室和檔案室等等，具體須結(jié)合實際情況而定。

中心實驗室主要用于各類食品藥品檢驗時的樣品處理、試劑配制和滴定分析等等，須與干燥室、天平室、儀器室等鄰近，方便實驗人員的日常操作。

儀器室又細分成不同的科室，包括天平室、光譜室、顯微室、普通儀器室等，這些科室在布置時須注意干濕分開、冷熱分開、恒溫集中以及天平集中，便于防潮、節(jié)能、管理和稱量取樣。

高溫室則須設(shè)置感溫感煙的報警器和機械排風(fēng)，遠離試劑室及冷凍室。

留樣觀察室要注意通風(fēng)和防潮設(shè)計，若樣品有陰涼貯存要求，還需要在里面設(shè)置陰涼室。二層或二層以上的留樣觀察室，在設(shè)置時須先準確計算樓面荷載，以確保安全。

無菌室（或半無菌室）主要是用于處理樣品和接種培養(yǎng)，須是一個無菌的工作環(huán)境，所以要按GMP對潔凈區(qū)的要求進行設(shè)計：①避開走廊，入口在細菌檢測操作室內(nèi)；②與操作室之間用緩沖間分隔，且要求有兩道；③和緩沖間均須安裝紫外燈，每3平方米一盞30W紫外燈；④紫外燈與實驗臺臺面的距離小于1.5m；⑤與操作間之間設(shè)雙層窗構(gòu)成小通道。

以上功能間布局僅供參考，具體還須結(jié)合標準要求和企業(yè)的實際情況去裝修設(shè)計，不能生搬硬套。如有需要，可多看參考CEIDI西遞的工程案例，CEIDI西遞在實驗室、潔凈車間及工業(yè)裝修領(lǐng)域已為千余家企業(yè)打造標志性工程，不管是功能間布局，還是涉及到通風(fēng)、排風(fēng)、給水、排水等復(fù)雜的工藝，其均積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗，同時還會考慮到環(huán)保、安全、可持續(xù)性發(fā)展等諸多因素，致力于為實驗室用戶打造一個“安全、規(guī)范、舒適”的實驗生產(chǎn)環(huán)境。