不用烤箱，一口鍋就能輕松搞定的香煎五花肉。五花肉用大喜大烤肉料腌制一下，醬香濃郁，味道太香了。

香煎五花肉用料

• 五花肉 550克
• 香蔥 5根
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 大喜大孜然烤肉醬 2大勺
• 大喜大原味烤肉醬 2大勺

香煎五花肉的做法

步驟1、準備所需食材

步驟2、五花肉洗凈切成薄片

步驟3、香蔥切段、姜切絲、蒜切片

步驟4、蔥姜蒜加入1大勺大喜大原味烤肉醬，用手抓勻至出汁

步驟5、把料汁和蔥姜蒜一起倒入肉片中，再加大喜大孜然烤肉醬再次抓勻

步驟6、烤肉醬咸度適中，不用添加其它調(diào)料，最后食用油和芝麻拌勻腌制15分鐘入味

步驟7、把五花肉放入烤盤，煎至兩面金黃即可

步驟8、用生菜包起來吃解膩味美

香煎五花肉的烹飪技巧

也可以用烤箱來制作這道菜

五花肉的營養(yǎng)功效

1.補充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。