淮南,地處安徽省中北部。市境以淮河為界形成兩種不同的地貌類型,淮河以南為丘陵,屬于江淮丘陵的一部分,淮河以北為地勢平坦的淮北平原。 素有“楚風(fēng)漢韻、能源之都”之稱的淮南市是中國成語典故重要的發(fā)源地之一。 “風(fēng)聲鶴唳”“草木皆兵”“南橘北枳”等
耳熟能詳?shù)某烧Z典故皆源發(fā)于此~ “風(fēng)聲鶴唳”“草木皆兵” 出自東晉與前秦的淝水之戰(zhàn) 淝水就位于如今安徽省淮南市壽縣東南方 “南橘北枳”出自《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》 “橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳,葉徒相似,其實味不同。所以然者何?水土異也?!?/span> 淮南的成語典故主要源于 壽州古城、八公山、《淮南子》三個部分 僅《淮南子》收錄的成語主詞條就有400條 提到成語故事就不得不提八公山 提到八公山 《淮南子》又是繞不開的一個話題 來到八公山風(fēng)景區(qū) 不論是淮南子文化園中的成語故事雕塑 還是森林浴場里的成語故事標(biāo)識牌 說“成語”是八公山的一張名片并不為過 八公山名源于漢淮南王劉安和“八公”得道成仙的故事。方圓120余平方公里,有大小40余座山峰。八公山神秀,自古諸多騷人墨客爭趨而至,劉安、李白、蘇軾、歐陽修、劉禹錫、吳均、韋應(yīng)物的足跡均踏遍過八公山,并留下了不少膾炙人口的篇章。 峽山口兩旁小山幽曠,淮水環(huán)回。滔滔淮水東流,遇八公山阻擋,在此折回倒流,將硤石劈為兩半,奪路而下,這就是淮河第一峽一一硤山口。 焦崗湖旅游景區(qū)位于安徽省淮南市西南部綜合毛集實驗區(qū)內(nèi),該景區(qū)環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人,享有“淮河大濕地,安徽焦崗湖”之美稱。 國家3A級旅游景區(qū)。位于安徽省淮南市西部。屬寒武紀山岳型自然與人文相結(jié)合的旅游景區(qū)。茅仙洞景區(qū)面積16平方公里,三面環(huán)水,淮河繞境而過。 龍湖景區(qū)位于田家庵區(qū),水面開闊,設(shè)施齊全,景點較多,園中有園,是全市開放最早、設(shè)施完備的公園,也是全省較大的綜合性公園之一。湖光閃爍,景色宜人的龍湖公園,是游客和市民休閑、娛樂的好去處。 淮南牛肉湯選用滋補藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制。久經(jīng)熬制而成,清香可口,再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭,是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。 朱馬店羊肉湯是安徽省淮南市鳳臺縣朱馬店鎮(zhèn)的特色美食。朱馬店羊肉湯已有百余年的歷史,以其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而馳名。 綠豆圓又稱“小豆圓”、“糊蝦圓”,為“淮河三豆”之一。綠豆圓子易保管、易儲存、能散裝、能袋裝,食用極為方便,既可煮、燴、燙、涮,也可直接食用,冷、熱、干、濕均可。 “來到八公山下,不可不吃'大救駕’?!边@是本地民間的一句口頭禪。大救駕吃起來,脆而不硬,油而不膩,清香爽口。 上窯粗條馓子,也稱“油果”、“油面條”。成品有乳白色、淡黃色、金黃色。具有軟、脆、焦、酥、香、鮮、咸、微甜等特點。它可直接食用,也可燴、涮,可做主料、輔料。 潘集酥瓜個大肉厚,而且肉質(zhì)脆嫩,熟透后肉質(zhì)呈金黃色,味極香甜??上в捎谒止鲜焱负筇貏e酥脆不易運輸,只能在淮南及周邊地區(qū)見到。 冬筍脆嫩,入火灰中焐燜,筍內(nèi)水分損失少又不少原味,用刀將筍肉撬下,筍肉表面毛糙,極易吸收鹵汁,故味濃,質(zhì)清脆鮮嫩。 八公山豆腐又名四季豆腐,因四季可做,故名。此菜為安徽省壽縣漢族傳統(tǒng)名肴,屬于沿淮菜系。
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