冬至大如年！我們這里冬至的習(xí)俗：冬至前一天晩上吃飯的，菜肴豐盛，叫做冬至夜飯！俗稱：有錢冬至夜，沒錢凍一夜！冬至早餐吃有餡的糯米粉團(tuán)子，團(tuán)團(tuán)圓圓。

冬至，這樣重要的節(jié)氣，它預(yù)兆著年關(guān)將近。不管是北方的餃子、南方的湯圓、潮州人的祭祖飯、蘇州人的冬釀酒，每一碗美食的背后，都有著一個(gè)共同的期盼，叫做團(tuán)圓。于是，冬至帶給我們的，不只是節(jié)日的祝福，而是時(shí)之歲末，你已經(jīng)離開家太久，太久。

過中國人的節(jié)，做真正的中國人。南方吃湯圓，北方吃餃子！ 那我早上吃酒釀圓子，晚上吃大肉餃子！豈不快哉！北方人還是喜歡吃餃子。在北方餃子是飯，而湯圓只能是飯后的甜點(diǎn)，就像是飯后吃水果一樣。無論吃什么都好，個(gè)人習(xí)慣、個(gè)地風(fēng)俗而已。冬至快樂！

我們那兒吃一種類似于湯圓的糯米粉大圓子，或夾時(shí)蔬丁粒，或?qū)崒?shí)的糯米粉大圓子入湯鍋煮熟，立刻撈出來在紅糖，芝麻，核桃細(xì)仁等上滾一滾。名為：冬至圓。

冬至我們也祭祖，叫過'’冬節(jié)'’，冬節(jié)大如年，葷素加上冬節(jié)饃饃和水果，配上六樣，奌上臘燭，焚燒紙錢，讓祖宗在陰間用用，祭拜后讓祖宗享用。還有種說法，冬至是夜最長的一天，要早奌睡晩奌起，享受最長的一夜……

冬至是一年中最重要的一天，晝夜的長短和氣候都從這天開始變化，俗稱冬至逢人就數(shù)九，意味著冷天開始到來了。冬至，意味著數(shù)九寒天就要來到了，北方的人們今天必須吃的就是餃子，從今天以后鄉(xiāng)親們開始儲備冬天吃的食物，蒸年糕 ，粘豆包，這個(gè)季節(jié)把豆腐放在室外，凍出最原味的凍豆腐，年味也隨之越來越濃了。

在我生長的這些年里，其實(shí)對24節(jié)氣真的是一竅不通，好像記得最深的可能就是冬至和春分了吧！希望國家在24節(jié)氣的時(shí)候可以有一天的法定節(jié)假日，不忘老祖宗的智慧，更不要等到別的國家申請什么文化遺產(chǎn)的時(shí)候，才想到這是我們祖先的智慧結(jié)晶。

南方福建還有這么一說 冬至濕 春節(jié)干，或 冬至干 春節(jié)濕。意思就是說 冬至這一天下雨，春節(jié)那一天就不會(huì)下雨?；蚨吝@一天沒下雨，春節(jié)就會(huì)下雨。這一傳說好幾十年了，我觀察了近年還真有這一回事。

天時(shí)人事日相催，冬至陽生春又來。冬至到了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？