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夏天到了 餐桌也做好了：出門在外，如何制作一張餐桌來(lái)吃飯 干活也累了：我需要一個(gè)美味的醬肘子 夏季必備小龍蝦也吃了：全宇宙最正確的小龍蝦吃法教學(xué) 解暑的西瓜也必不可少：我是為了這口西瓜，才做的這頓麻婆豆腐 回鍋肉也做了：房子快搭好了，好累，好想吃回鍋肉 鹵肉飯吃了：床搭好了，鹵肉飯也煮好了，就差你了 是時(shí)候嘗點(diǎn)別的了 如果你周圍沒有wifi，可以看下面的圖文 本期BGM 溫馨提示：伴著音樂閱讀效果更佳 前段時(shí)間下了幾天雨，天氣潮熱濕悶 倒是給山里的野蘑菇得了勁，一個(gè)個(gè)都竄了出來(lái) 所以我準(zhǔn)備來(lái)山上看看有什么發(fā)現(xiàn) 山上剛下過雨，路很滑，不好走，差點(diǎn)兒摔下去，但美好的東西值得辛苦 我采的這種野蘑菇 顏色橘黃，有大有小 而且極其嬌嫩 手不小心用力過猛 它就碎了 你們知道這種野蘑菇叫什么名字嗎？ 留言告訴我 一上午的功夫，采了很多 夠我美美的飽餐一頓 我左手一根棍，右手一筐蘑菇 步伐輕快，開心回家 采完蘑菇回去的路上有一片池塘 這里有一池塘的鴨子 我就這樣輕易的走掉了？ 不可能的 你想想 野蘑菇配鴨那鮮味，豈不美哉 打定注意，確定過眼神 你要知道 和我對(duì)視過的，至今還沒有活著的 一到家，我就迫不及待的開始收拾鴨子 用燒開的熱水，一手提著鴨腳，一手用熱水燙毛， 然后趁熱拔毛
之后處理蘑菇 提著筐來(lái)溪邊清洗 洗的時(shí)候，一定要輕輕地， 稍不留神它就會(huì)碎掉 你知道蘑菇上面為什么變成綠色的嗎？ 洗完后，籃子一提 濾掉水，簡(jiǎn)單快速
野蘑菇的個(gè)頭還挺大，肉質(zhì)倒挺軟 我給一個(gè)個(gè)對(duì)撕，掰小了 方便煮熟，也為了更好入味
起鍋開灶 放入蔥姜蒜，花椒八角 爆香
等這些配料香味出來(lái) 倒入洗凈切成塊的鴨肉
將鴨肉進(jìn)行翻炒 等肉斷生，顏色變得金黃 就可以加入調(diào)料
倒入料酒、醬油調(diào)味 再翻炒幾下，讓鴨肉和調(diào)料充分接觸吸收
之后，加水，開小火慢燉 讓鴨肉燉的軟爛可口 把味道入進(jìn)去
煮到鴨肉軟爛后 也該讓野蘑菇跟鴨肉見面了 野蘑菇全部倒入鍋內(nèi) 蓋上蓋子燜煮著
香味已經(jīng)出來(lái)了 飄香四溢，垂涎欲滴 聞得我肚子都餓了 這時(shí)候再煮會(huì)兒 等蘑菇上色后下一把粉絲
鴨肉跟野蘑菇開始咕嚕咕嚕冒著泡了 仿佛呼喚我已久 等粉絲燒熟后就可以起鍋了 平底鍋?zhàn)霰P子大小正好，就它了
撒上點(diǎn)兒蔥花，切幾瓣西瓜 這人間很值得
夏天出汗容易散發(fā)，鴨子最為滋補(bǔ) 配上野蘑菇那味道更是鮮不可及 先吃個(gè)鴨腿，一口下去，軟嫩美味的美味充斥口腔 鴨腿啃得有嚼勁，很滿足
再來(lái)一口粉絲 粉絲軟滑，勁道，吃了一口沒咬斷 只得再猛吸一口 滿滿一嘴的粉絲 真滿足
重頭戲上場(chǎng)了，細(xì)細(xì)品一品野蘑菇的味道 夾一整顆放嘴里 Q彈爽滑，鮮美多汁，人間極品
沒幾下一鍋鴨肉就見底了 剩下最后一口粉絲 粉絲蘸上鴨肉的湯汁，著實(shí)美味 恨不得把湯全喝了
鴨肉吃完吃塊西瓜解解膩 去去嘴里的咸味，還解渴 夏天這么搓一頓，美滋滋
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