茶是世界三大飲料之一，論起喝茶，沒哪個國家的人能喝過中國。無論是客人到訪，還是家人閑談，都得先泡上一壺茶。

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可你知道么，要是喝得不對，這杯茶也可能成為「致病茶」。作為咱的國飲，關(guān)于喝茶的誤區(qū)與謠言，你可一定要知道！

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「國貨之光」保健養(yǎng)生

茶葉起源于中國，盛行世界，堪稱真正的「國貨之光」。

但它之所以如此受歡迎，可不僅是好喝而已，還得益于含有多種營養(yǎng)成分。

比如：茶多酚、氨基酸、維C維B、礦物質(zhì)、兒茶素等等，好處更是不勝枚舉。

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像含量最多的茶多酚，具有防輻射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多種生理活性，還能抑制脂肪肝的生成。[1]

茶葉中的兒茶素還能抗氧化，增強大腦的信息處理能力。所以996的年輕人，用茶代替咖啡也是不錯的選擇。

更別提還有能促進多巴胺分泌的氨基酸了！

這里小脈要提醒一句：雖然喝茶好處多多，但不能代替藥物，想只靠喝茶來治病可沒用哦。

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這4種方式喝茶最傷身

當喝茶成為你每天的「必修課」，如果有一些違背健康的小習慣，長年累月也會傷身。愛喝茶的人，千萬別犯這幾個錯。

1、睡前飲茶

有的人晚上喝了茶就睡不著覺，是因為茶中含有咖啡因，會刺激神經(jīng)持續(xù)興奮亢進。

所以對咖啡因比較敏感的人，建議不要在睡前飲茶，小心失眠哦！

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2、空腹喝茶

研究顯示：茶堿與咖啡因具有促進胃酸分泌的功效。

針對部分有胃病的朋友，如胃酸過多、胃食管反流患者，最好不要空腹喝茶，會更刺激胃腸，容易出現(xiàn)不適癥狀。[2]

3、長期喝濃茶

任何事物或飲品，過量都會對健康造成傷害，濃茶也不例外。尤其對于中老年人來說，不僅刺激腸胃，還會引起大腦興奮，致使血壓升高、加重心腦負擔，從而造成慢性傷害。[3]

那么，「濃度」該如何衡量呢？給大伙一個參考：150ml的水配3g茶葉就夠了，也就是一杯水加一茶匙就行。

4、茶水送藥

茶葉中的茶堿、鞣酸等成分會和部分藥物發(fā)生反應，影響藥效，比如酶抑制劑、黃連素、含碳酸氫鈉等。所以為了保險起見，最好不要用濃茶水送服藥物。[4]

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你對茶的誤解太深了

《神農(nóng)本草》曾記載了茶葉的神奇功效：「神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之」。因此民間關(guān)于茶葉的功效傳說眾多，其實，許多都是謠言罷了。

1、飯后一杯茶，可以促消化？

消化主要依賴于消化酶與腸胃蠕動，茶水中并沒有消化酶，因此不能起到促消化的作用。許多人飯后喝口茶，只是為了讓嘴巴解解膩罷了！

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2、茶水能解酒？

假的。酒后喝茶不僅無法解酒，反而傷腎。因為茶葉不能加快酒精代謝，反而會因為加速利尿，導致酒精還沒被徹底代謝，就以乙醇的形式進入了腎臟，很是傷身。[5]

3、隔夜茶有亞硝酸鹽能致癌？

實驗顯示，無論是放置了12還是24小時的茶，亞硝酸鹽含量都不到0.2mg/L，遠低于國家飲用水的安全標準（≤1mg/L），不會致癌。

但茶水放置過久，受到周圍環(huán)境的污染，難免會有微生物和細菌侵入，還是不喝為好。

4、喝茶會導致貧血？

茶葉中的單寧，會妨礙人體對鐵的吸收。如果本身有缺鐵性貧血的人，可以少喝濃茶，尤其別把茶和補鐵劑一起喝，避免影響效果。[6]

沒有貧血的朋友，不用太過擔心，我們可以從各種食物中攝取鐵元素，幾口茶的量造不成太大影響，多吃幾口瘦肉就補回來了。

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喝茶的正確姿勢

愛喝茶是好事，要是能「喝對茶」就更好了。不同的茶在沖泡水溫、功效成分上都各有特色，你知道嗎？

1、沖泡水溫有講究

綠茶的芽葉比較細嫩，一般用80°左右的水沖泡，才不會破壞茶中的維生素C。

而紅茶對水溫要求更高，用90-100°的沸水沖泡才更好。

2、喝茶因人而異

茶葉采制品種與加工工藝的不同，在功效上也有著細微差異，就拿最常見的紅茶和綠茶來說——

紅茶是全發(fā)酵茶，蛋白質(zhì)含量多，能暖胃、抗寒，適合冬季飲用。

綠茶保留了鮮葉的茶多酚、咖啡堿等天然物質(zhì)，適合上火、常抽煙及需提神的人。

當然，大多人在選擇的時候，并不會考慮這么多，只管兩件事就行：一覺得好喝，二買得起。

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愛喝茶是件好事，相比各種飲料來說，茶水無疑是最有益健康的選擇。只要小心別在健康的誤區(qū)中踩了雷，萬一適得其反就不好了。

參考文獻：

[1]茶葉中的活性成分及生物學作用[T]，李斌，福建茶葉. 2021,43(01),https:///qbjyjy

[2]空腹喝濃茶易引起慢性胃炎[R]，張平，醫(yī)藥導報，地方級，https:///4c1h00

[3]老人喝濃茶的六大危害，王延群，徐輝中醫(yī)健康養(yǎng)生. 2018,4(03)，https:///fjytb1

[4]茶水送藥有忌有宜[R]，王海亭，中國中醫(yī)藥報，中央級，https:///i144im

[5]飽腹后飲茶可解酒嗎，家庭醫(yī)藥(快樂養(yǎng)生). 2014,(07)，https:///ncadwn

[6]吃藥后不宜喝濃茶[R]，張昊一，解放軍健康. 2018,(03)，https:///ysck00

[7] 茶葉品種不同，養(yǎng)生功效各異[R]，彭文，江蘇衛(wèi)生保健. 2020,(07)