現(xiàn)在我們的生活質量水平相比以前有了質的飛躍，但是我們也應該看到一點，那就是患有慢性心血管疾病的人數(shù)也越來越多，這類疾病被稱為是“富貴病”。高血脂就是“富貴病”之一，近些年來不斷地闖入到我們的視野當中，它引發(fā)的冠心病、腦梗等嚴重的心血管疾病成為了我國人民生命的最大敵人，甚至超過了癌癥。

導致高血脂的原因會有很多，不過最主要的原因還是“病從口入”，也就是因為不健康的飲食習慣所導致的。血脂主要有兩種，也就是甘油三酯和膽固醇，除了少部分是我們的身體合成以外，其它都是從我們吃進去的食物中獲取。

正常情況下，這些血脂發(fā)揮著提供能量，組成細胞膜的作用，但如果血脂偏高，就會導致血液變得粘稠，影響到血液的循環(huán)，而這些脂質也容易附著在經過的血管壁上，隨著時間的推移，慢慢形成動脈硬化，最終引發(fā)嚴重的心血管疾病，威脅到生命健康。

高血脂的“催化劑”公布，比肥肉膽固醇高40倍，醫(yī)生：白送也不吃

1、蛋黃

蛋類是我們生活中一個重要的蛋白質的來源，含有豐富的優(yōu)質蛋白質，營養(yǎng)豐富，相信大家每天早餐吃一個雞蛋已經成為“標配”。但是這里要提醒血脂偏高的人，吃蛋可以，但是蛋黃是不能夠多吃的，因為里面的膽固醇含量非常高，如果經常吃蛋黃，就會導致血脂持續(xù)升高，然后失控。

2、動物內臟

大家經常吃的動物內臟是什么？比較親民的是豬肝、羊腰、牛肺和雞腸、鴨腸等，還有比較奢侈的鵝肝、魚膠等等，它們都有一個特點，就是口感非常特殊，大部分價格親民，成為我們日常餐桌的食物。但是這類食物膽固醇的含量非常高，經常吃這類食物增加患上高膽固醇血癥的風險。醫(yī)生建議，動物內臟一周吃一次就好了。

3、豬腦

俗話說“以形補形，吃啥補啥”，所以說豬腦一直被認為是補腦佳品，四川名菜烤腦花，用的就是豬腦。但你要知道，100克的豬腦中含有膽固醇3100毫克，是常見食物中膽固醇含量最高的一種，一個豬腦就含有5000到7500毫克的膽固醇。醫(yī)生建議是，雖然豬腦補，但勸你還是少吃為妙，血脂高的人最好都不碰。

這些異常，可能提示你血脂偏高：經常頭暈、手腳容易麻木、手腳冰涼、眼瞼處有黃色瘤、老年環(huán)。發(fā)現(xiàn)血脂偏高，及時控制，預防心血管疾病。