前言去年12月的時候，麥當(dāng)勞推出每周四微信端滿25減10元的活動，單位離這家店非常非常近，周四恰逢單位組織打球，正好吃個漢堡補(bǔ)充能量！不過有一天……
尼瑪趕上活動你裝修!不就滿25減10塊么！至于嗎！??！裝修大概持續(xù)了一個多月，終于……裝修完了....
(這張照片來自網(wǎng)絡(luò)) 然而外表看起來變化不大.....
直到微信朋友圈發(fā)了這個，我才直到發(fā)生了什么..... 本來我們1月25周一一上班中午就去了，但是人實(shí)在太多了.....我們進(jìn)去就又出去了....
好吧...經(jīng)過漫長的等在，2月2日，我們提前去排隊(duì)，才成功吃到麥記DIY！ 一、自選漢堡簡介在國內(nèi)，漢堡吃的最多的就是麥當(dāng)勞和肯德基了，無論怎么創(chuàng)新，老吃的還是那幾樣，由于老出差，經(jīng)常趕時間，我吃的最多的就是麥當(dāng)勞的巨無霸和肯德基的辣堡....吃都吃煩了。?！，F(xiàn)在麥當(dāng)勞推出自選漢堡，也算彌補(bǔ)了漢堡的單一性！
以下這段話摘自網(wǎng)絡(luò)：“自選漢堡的部分和上海的 CYT 店基本相同。進(jìn)門后一側(cè)是麥咖啡、漢堡吧（Burger Bar）和開放式廚房，另一側(cè)設(shè)有 8 臺觸屏自助點(diǎn)餐機(jī)。消費(fèi)者可以自由搭配 24 種食材，通過 6 步創(chuàng)造自己的漢堡，比如加 5 塊牛肉餅、選擇多種蔬菜或醬料等。點(diǎn)餐后顧客可選擇刷卡或手機(jī)支付，然后從旁邊拿一個餐桌定位牌，隨后服務(wù)員會根據(jù)定位送餐到桌。 自從麥當(dāng)勞推出了CYT，就不斷有人提出質(zhì)疑：自選？呃，這不就是賽百味嗎？……而且賽百味二十多，CYT 起步價 42 哎…… 麥當(dāng)勞中國 CEO 張家茵解釋，二者有三點(diǎn)不同：一是 CYT 強(qiáng)調(diào)數(shù)字化和個性化，點(diǎn)餐過程和傳統(tǒng)的用戶體驗(yàn)完全不一樣（一個是在點(diǎn)餐柜臺前對著食材戳戳戳，一個是在高科技的觸屏點(diǎn)餐機(jī)前戳屏幕）。二是麥當(dāng)勞是有大廚的，廚藝經(jīng)過訓(xùn)練，把新鮮牛排煎好。三是提供餐桌服務(wù)，由服務(wù)員將自創(chuàng)漢堡端到你面前?！?/p> 簡單介紹過后，讓我來選購吧！ 二、選購過程
先讓你選堂食還是外帶，之后是選擇付款方式，是前臺現(xiàn)金支付還是機(jī)器上用卡或者手機(jī)支付。
這里是讓你選擇是自己DIY還是選大廚幫你組合好的漢堡，起始價格都是42元。42元是可以讓你吃到一個完整漢堡的，應(yīng)該包括漢堡胚、一塊牛肉、一份醬、菜等。如果你要加入額外的牛肉餅，當(dāng)然就往上累計啦！
選漢堡胚，我選的是第二個：熱烤經(jīng)典歐式面包....呃正好讓手擋上那個。后面就是選牛肉餅。
牛肉餅雙份！113g*2！
選蔬菜：我添加了三份蔬菜，分別是新羅馬脆生菜（好摳門，就給兩片）、香煎洋蔥、墨西哥風(fēng)味辣椒圈。這個其實(shí)應(yīng)該都選上……都不加錢的！哈哈
再選芝士！我選的黃切芝士片！黃切的比白切的味道更濃一些~
醬料~選的特調(diào)巨無霸醬~~我還選了兩份，而實(shí)際上這個醬料兩份也沒多少，這點(diǎn)太摳了……差評！建議喜歡吃醬的朋友，多加一些醬。醬多選是要收費(fèi)的。
還可以再加一些配料。我選了精致培根和蒸雞蛋各一。這些額外配料當(dāng)然是要收費(fèi)的啦！
匯總！所有配料最后檢查一次！72元的大漢堡誕生！
選成套餐的話，再加一杯飲料，價格也上調(diào)一點(diǎn)，飲料根據(jù)種類的不同，也有相應(yīng)加收一些費(fèi)用。
付款。確認(rèn)之后，機(jī)器下面會有紅外線掃描，正常微信支付就OK！
最后還有一個排號器，大家注意圖片左下角服務(wù)生拿起的那個牌子，是11號（活該單身！光棍號?。┰跈C(jī)器內(nèi)輸入11號，你就可以拿著牌子，去座位上等待啦！啊哈哈哈！
我和同事的牌子....呃，一個11號，一個22號.....
兩個漢堡的明細(xì)表~~~ 插入一個同事妹子選購時候的視頻，背景音比較嘈雜....本來我想加一下字幕的，無奈單位電腦臺low了……編輯個視頻無比卡，算了！大家將就聽吧~~~~ 選購過程，其實(shí)還可以在微信端 掃一下這個，就可以選了！（這張圖片來自網(wǎng)絡(luò)）不過悲劇的是....
本來想在微信端定一個，走下流程，看來是不行了，而且我是10點(diǎn)44分看的，都不行。。。難道我要10點(diǎn)前定么？你不忙的時候，我也不吃飯啊..... 三、吃漢堡！
同事定的套餐特寫
同事定的漢堡特寫...普通的面包胚，加上一個大肉餅，雞蛋和西紅柿片。實(shí)際上這貨不加雞蛋，就是基本款了~這圖看起來，牛肉餅還是挺厚實(shí)的！直徑忘了量了。。。重量在那呢，113g,就想113g牛肉有多少吧！哈?。?/p>
我的這套！雙層牛肉立馬顯得漢堡高大上了！有點(diǎn)大漢堡的感覺了?。《椅疫@個面包胚比同事的那個要好看！呈上來的一套東西包括漢堡包、薯?xiàng)l、番茄醬、紙巾還是濕紙巾（那個黑色的小袋袋）。
來張面包胚特寫~看著不錯哈！
拿下漢堡上蓋翻過來....呃，這貨應(yīng)該是那個“墨西哥風(fēng)味辣椒圈”，這個還真有點(diǎn)辣，不過感覺也挺爽口。我非常喜歡吃各種醬，這個我要的還是雙份的巨無霸醬，這個量感覺還是太小了！這么大漢堡，就給這么點(diǎn)醬料！差評！必須差評??！我要醬！我要醬！我要醬?。。。?/p>
羅馬脆生菜片。挺脆的，挺新鮮！不過……就是有點(diǎn)太少了?。?！
精選培根兩片。沒單獨(dú)嘗，說不好是怎么做的，有點(diǎn)像煮的，不太像煎的。
蒸雞蛋~這個蛋應(yīng)該八、九成熟的樣子，蛋黃沒有完全固化，不錯，挺喜歡的。
香煎蘑菇。這個我單獨(dú)嘗了一點(diǎn)，沒太大的蘑菇味兒，小差評！蘑菇下面墊著芝士~~
兩層牛肉餅！看著真的挺厚實(shí)的！感覺上就是大號的巨無霸肉餅！別問我為什么不是三層的！人家在減肥嘛??！
跟5s對比一下厚度，參考參考~
小全家福~肉餅確實(shí)忘了量直徑了，印象中13cm-15cm左右吧~~下次哪位值友去，可以幫著量量。
重新合體！準(zhǔn)備開吃！
一口咬下去！呃！原諒我嘴不夠大，真的無法一下從上面咬到下面！厚實(shí)，爽！尤其是。。?？聪聢D！
牛肉的汁水也很飽滿！我要了一下，下面就流水了....牛肉盡管很厚，但是不是那種又干又硬的，口感適中，汁水飽滿！
再來一張！牛肉看起來很松軟，話說漢堡的牛肉餅，都是打的餡么？沒有純的一塊牛排么？沒做過漢堡……還真是不太懂，就是吃吃吃！
來張同事妹子的咬痕特寫..... 三、味道呃...怎么說呢，我選的兩層牛肉餅，還是巨無霸醬，還是黃切芝士，所以我這個幾乎就是巨無霸的巨無霸版....現(xiàn)在打嗝都是巨無霸味兒....不過我真的特別喜歡吃巨無霸.....上高中的時候有一陣巨無霸10元一個買一送一，天天吃都沒吃煩....我覺得由于只有牛肉餅可以選，肯定難免擺脫不了巨無霸的陰影，大家可以搭配不同的醬料多試試。
四、店內(nèi)布局店內(nèi)布局改觀也是挺大的，以前一進(jìn)門正面對著是麥咖啡，現(xiàn)在變成座位和自選漢堡的機(jī)器了~
醬紫了~一樓的座位上很貼心，每桌上都有充電器~~
大家沒電的話，可以來麥當(dāng)勞充充電哈！以后來麥當(dāng)勞，除了吃東西，上廁所，還能充電.....另外坐一樓的人挺尷尬的，排隊(duì)都是繞大圈，中間吃飯的人就跟動物園里的動物一樣，周圍人一直在看他們定制的大漢堡，看他們吃啊吃，好尷尬....我們買完果斷上2樓等著了。
麥咖啡和定制漢堡制作移動到了進(jìn)門左手邊，這里可以看到新鮮的食材~
面包胚
蔬菜和醬料~
后面小哥在炒著什么，很羞澀....
木質(zhì)餐盤和薯?xiàng)l不銹鋼筐（這張圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
原來訂餐的地方，依舊具備老功能，就是裝修略有變化，承載著一般麥當(dāng)勞的功能。
這地方多了一個取餐的窗口，然而并不知道做什么用的，可能是買普通麥當(dāng)勞取餐的地方，畢竟定制漢堡是給你送上樓的。在燈市口景山學(xué)校門口的那個麥當(dāng)勞好像就是有這么個取餐的窗口，那個麥當(dāng)勞普通餐也是可以在機(jī)器上點(diǎn)，很方便。 一些游戲的地方和其他裝飾：
五、感受這個創(chuàng)意還是挺好的，但是我覺得價格還是有點(diǎn)高了。。。。42元起，加點(diǎn)食材，再加上點(diǎn)飲料，隨隨便便就七、八十了，還沒弄特別大的漢堡....最最關(guān)鍵的是味道上并沒有重大突破，沒有突破麥當(dāng)勞固有的味道，所以不會來常吃。。。。之前吃的漢堡王的三層牛堡，吃的我都撐得慌了，套餐才62元。來一回吃個新鮮勁兒估計也就差不多了，今天我去明顯沒有第一天那么多人了，不知道這個能火多久，畢竟價格擺在那。如果說全國或者北京就那么一兩家這種店，大家還會來這吃個新鮮，還能保證客流，一旦大面積適用這種模式，對很多人沒有什么新鮮感和神秘感，會不會來麥當(dāng)勞選擇這種模式的人越來越少？ 謹(jǐn)以此文分享麥當(dāng)勞自選漢堡的過程和心得。 謝謝大家。 謝謝張大媽。 |
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