特此鳴謝：本文圖文內(nèi)容系馬哲峰老師授權(quán)愛(ài)普茶網(wǎng)發(fā)布；其他媒體需轉(zhuǎn)載刊發(fā)，敬請(qǐng)聯(lián)系作者本人。赴云南入六山尋茶十多年來(lái)，印象中從未在春茶季遭逢連續(xù)的陰雨天氣，今年則在清明時(shí)節(jié)連續(xù)下了三四天的雨，這在正處旱季的版納極不尋常，或許是前兩年連續(xù)的干旱過(guò)后，大自然啟動(dòng)了自我修復(fù)的模式，卻因此看到了春天最美的茶山風(fēng)景。離開(kāi)易武奔赴象明，趕上道路正在施工，限時(shí)放行。耐心等到傍晚六點(diǎn)半，驅(qū)車奔象明方向，車過(guò)磨者河，前方等候放行的車輛排起了長(zhǎng)隊(duì)，跟隨在我們后方的車輛，百無(wú)聊賴之下，將車載音樂(lè)播放至震天響，聊以驅(qū)除寂寞。等候的期間，天空飄落零星的雨點(diǎn)，未免讓人有些許的擔(dān)憂，若非有約在身，斷不肯開(kāi)車跑夜路。夜幕降臨，由遠(yuǎn)及近，相向而來(lái)的車輛閃爍的車燈提示我們道路已經(jīng)通行。車輛沿著盤山公路在暮色中行駛，雨滴敲打在車窗玻璃上，隨著雨勢(shì)漸疾，轉(zhuǎn)瞬就模糊了視線，放緩車速前行，一路都是熟悉的地名，曼遷、曼莊等等。雨夜山路行車，路途也顯得格外漫長(zhǎng)，一個(gè)半小時(shí)后，順利抵達(dá)象明，先行給車輛加滿油，這個(gè)是出行的保障。想想明天的日程安排，不得已的情況下，只好鼓足勇氣，頂著夜雨沿著象侖公路前行，邊走邊閑談，順口告知開(kāi)車的張夢(mèng)，尋茶云南十余年間，極少啟用女司機(jī)，并順口說(shuō)：“要是這樣的夜路，讓你半路折返會(huì)做何感想？”還未聽(tīng)到她的回答，離開(kāi)象明街大約5公里左右，前方生生遭遇山體滑坡，整條路面被徹底堵死。于是當(dāng)機(jī)立斷，立馬決定調(diào)轉(zhuǎn)車頭回象明住宿?；氐较竺鹘植桉R驛棧，這個(gè)是我們歷年尋茶象明住宿條件最好的地方。幸運(yùn)之神眷顧了一行人，勉強(qiáng)騰出了五間客房，供旅途勞頓的人們安歇。簡(jiǎn)單用過(guò)晚餐之后，巧遇上多年的老友李洪先生，拿出了今春他親手炒制的兩款熱帶森林高桿茶同大家分享，直至夜深時(shí)分，意猶未盡的人們才散去。雨過(guò)天晴的清晨，一行人早早起床，到街頭的早餐店，豆?jié){、油條、雞蛋，最簡(jiǎn)單的飲食妥貼撫慰了異鄉(xiāng)人的身心。然后驅(qū)車奔倚邦方向，至龍谷河與倚邦叉路口，左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)沿新發(fā)公路直奔牛滾塘。車輛在山巔與谷底間逼仄的鄉(xiāng)村道路上迂回前進(jìn)，不時(shí)穿越霧層，同行的姑娘們不時(shí)發(fā)出陣陣驚呼，蒼茫的大山都被掩蓋在云霧中，只有眼前的道路依稀可辨。上午十點(diǎn)鐘，輾轉(zhuǎn)扺近牛滾塘大街，反復(fù)拔打之下，總算是打通了鄒冬春先生的電話，約好在秧林大寨相熟的茶農(nóng)柴忠紅家匯合，于是驅(qū)車直奔目的地而去。天公作美，云霧之上的莽枝茶山，陽(yáng)光燦爛，預(yù)示著今天是個(gè)好日子，一切都為了莽枝茶王樹(shù)的開(kāi)釆儀式做好了鋪墊，只等待有緣人來(lái)此相聚。來(lái)到柴忠紅家，各路來(lái)此參加活動(dòng)的親朋好友畢至，院子里熱鬧非凡。眼見(jiàn)時(shí)間尚早，于是搭乘澤白的豐田越野車直奔活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。主事人聶素娥老師帶著福元昌的小伙伴們正在忙前忙后的做準(zhǔn)備，都是一幫九零后、零零后的小哥哥、小姐姐們?cè)诓俪只顒?dòng)，雖然是忙的不可開(kāi)交，仍然時(shí)時(shí)充滿歡聲笑語(yǔ)，充滿了青春活力的團(tuán)隊(duì)?；鸺t的地毯，鮮艷的花籃，成排的竹簍，在藍(lán)天白云下與蒼翠雨林中交相輝映，煞是好看。吉時(shí)已到，聶素娥老師致開(kāi)場(chǎng)白，受邀參加活動(dòng)的嘉賓依次致辭，普洱茶制作技藝非遺傳承人澤白先生、安樂(lè)村委會(huì)王海云書(shū)記、云南省農(nóng)科院茶科所研究員羅瓊仙老師、《普洱》雜志社段兆順主編、茶樹(shù)王主主柴忠紅等紛紛表達(dá)祝愿，就連自己也做了陳述。最后，還是由聶素娥老師宣布：“莽枝茶樹(shù)王開(kāi)釆儀式現(xiàn)場(chǎng)啟動(dòng)！”
身著民族服裝參與開(kāi)釆的茶農(nóng)，受邀參加活動(dòng)的親朋好友們，循著長(zhǎng)勢(shì)茂盛的古茶樹(shù)上懸掛的指示牌，一路向前，直奔茶王樹(shù)的所在。保護(hù)性的開(kāi)釆所言非虛，茶王樹(shù)的主人柴忠紅圍著茶樹(shù)搭建起了不銹鋼腳手腳。開(kāi)釆之前，來(lái)自革登山的茶農(nóng)唐旺春，因其熟稔傳統(tǒng)的開(kāi)釆儀式前的祭祀方式，責(zé)無(wú)旁貸的擔(dān)負(fù)起了這項(xiàng)重任。但見(jiàn)他點(diǎn)燃三柱香，滿臉虔誠(chéng)與恭敬的趨步上前，躬身祭拜之后，一旁等待的釆茶人方才動(dòng)手釆茶。但見(jiàn)兩男兩女四位釆茶人，身手敏捷的攀上腳手腳，一轉(zhuǎn)眼的功夫，兩位年輕的釆茶哥哥已經(jīng)登臨樹(shù)冠頂端，另兩位釆茶的姐妹倚欄而立，一手將柔軟的茶樹(shù)枝條抓過(guò)來(lái)，將那新梢細(xì)心釆摘下來(lái)。葳蕤茂盛的枝葉遮住了釆茶人的身影，但見(jiàn)樹(shù)枝動(dòng)，難覓釆茶人。
時(shí)近中午，熱帶的陽(yáng)光酷烈，就連柴忠紅也爬上樹(shù)冠頂部，手腳麻利的釆摘鮮葉。將近兩個(gè)小時(shí)之后，肉眼可見(jiàn)樹(shù)冠上的新梢已經(jīng)釆摘干凈。忙碌了半響的工夫，四、五位釆茶人的勞動(dòng)成果，收籠在一起，尚且盛不滿三個(gè)釆茶的竹簍。召喚釆茶人與鄒冬春先生、聶素娥老師夫婦一起倚著茶王樹(shù)兩廂合影，記錄下了這充滿艱辛與快樂(lè)的收獲影像。眾人從古茶園中魚(yú)貫而出，各自騎乘摩托車，驅(qū)使越野車往回走。租來(lái)的越野車再次顯現(xiàn)出動(dòng)力不足的情況，頭天晚上下過(guò)雨后茂林下的路面依舊濕滑，爬坡的時(shí)候幾次三番車輪打滑。關(guān)鍵時(shí)刻，唐旺春毫不遲疑地接替了駕駛員的位置，就只見(jiàn)他不慌不忙的開(kāi)著車左扭右扭就順利爬上長(zhǎng)長(zhǎng)的土坡，這個(gè)是他常年累月在山里開(kāi)車積累下來(lái)的豐富經(jīng)驗(yàn)，被解救脫離困境的人們，總算是將提著的心都放下了。到秧林大寨柴忠紅家中，釆摘下來(lái)的鮮葉集中到一個(gè)竹筐里稱重，連筐在內(nèi)就只有六公斤多鮮葉，這才是真正意義上的茶樹(shù)王單株原料，剛好夠一炒的份量，其實(shí)并不常見(jiàn)。鮮葉被薄薄的攤放在竹匾上，等待著傍晚時(shí)分炒制。鄒冬春先生召喚大家去牛滾塘街上用餐。柴忠紅特地交待家人，用平常蒸米飯的電飯煲煮了一鍋清水雞蛋面，解決了我們兩個(gè)人因民族習(xí)慣的飲食難題，在這大山深處的寨子里，無(wú)疑是最好的招待。臨近下午五點(diǎn)鐘，柴忠紅開(kāi)始準(zhǔn)備炒茶，為了穩(wěn)妥起見(jiàn)，先是炒了一鍋古樹(shù)茶的鮮葉試手，繼而開(kāi)始炒制茶王樹(shù)的原料。篤定的神態(tài)，熟練的手法，自家的茶，當(dāng)然由主人親手制作最好。柴忠紅已經(jīng)上小學(xué)二年級(jí)的女兒趕上沷水節(jié)放假回家，有些好奇地打量著圍觀他爸爸炒茶的眾人，天真的孩子或許很難理解成年人的所作所為。有人打電話過(guò)來(lái)，孩子按下接聽(tīng)鍵，踮起腳，小手將手機(jī)舉的高高的，方便爸爸回電話，柴忠紅三言兩語(yǔ)就結(jié)束了通話，正在炒制茶王樹(shù)原料，容不得有半點(diǎn)閃失。伴隨殺青將要完成，香氣撲面而來(lái)，確有與眾不同的地方，讓人感嘆自然界的神奇，以及茶的深湛魅力。炒制完成的殺青葉被再次攤在竹匾中，稍作攤晾之后即行揉捻，原料釆摘的成熟度高，柴忠紅的媳婦毫不遲疑地選擇了揉捻機(jī)來(lái)揉捻，不同于許多人對(duì)手工的執(zhí)念，從今天的實(shí)際情況出發(fā)，機(jī)械揉捻的效果無(wú)疑會(huì)更好。即便如此，也還是會(huì)有很多的黃片。鄒冬春先生笑著說(shuō)：“那也是茶王樹(shù)的味道嘛！”揉捻葉再次放入竹匾中，柴忠紅的媳婦手工將其解塊，然后同聶素娥老師一起，將揉捻葉分開(kāi)灑在三個(gè)竹匾中，搬起來(lái)放在院中日曬。已經(jīng)是傍晚時(shí)分，陽(yáng)光柔和，將人的臉龐鍍成金黃色。聶素娥老師親筆題寫(xiě)三個(gè)茶王樹(shù)標(biāo)簽，小心翼翼地放在竹匾中，忍不住用手輕觸茶葉，猶若撫愛(ài)襁褓之中的嬰兒，眼神中流露出滿滿的愛(ài)意。整整一天的時(shí)間，圍繞茶樹(shù)王的釆制，至此總算是可以暫時(shí)告一段落。抬頭望天，這晴好的天氣是好茶的保障。低頭望茶，這茶中隱藏著自身的秘密。究竟將會(huì)是怎樣的結(jié)果，唯有耐心等待。又有哪個(gè)有緣人，能夠領(lǐng)略到茶樹(shù)王的絕世芳華呢？
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