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黃芪用10～15克，西洋參3～5克，枸杞子6～10克，黃精10克。用開(kāi)水(100°C)沖下去以后，用蓋子把它蓋起來(lái)，把它悶閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒(méi)有了就加一點(diǎn)，基本上一天一杯，到最后就把黃精、枸杞子和西洋參等三樣吃下去。正在患感冒的人是不能夠喝的，另外經(jīng)常手腳冰涼，容易腹瀉的病人也要少喝。李濟(jì)仁的養(yǎng)生茶可以調(diào)理氣血虧虛。黃芪補(bǔ)氣，黃精補(bǔ)血，再加上西洋參和枸杞的共同所用，令氣血充足上濡頭腦，就能緩解頭暈、降低血壓了，氣血足臉色自然也顯得年輕了。
下面是原文: 【解說(shuō)】國(guó)醫(yī)大師李濟(jì)仁，新安醫(yī)學(xué)的代表人物，他還原了600多位新安醫(yī)家和400余部新安醫(yī)籍的原貌，擅治痹證、痿證，突破家傳囿規(guī)，進(jìn)行開(kāi)放式的醫(yī)學(xué)傳承。80歲的他，至今仍然每周堅(jiān)持出診。 看這么多病人，您覺(jué)不覺(jué)得累?。?br> 【患者】他鶴發(fā)童顏，就感覺(jué)面色又很好，氣色又很好，很白凈，看過(guò)去之后，完全不像八十幾歲的一個(gè)老人。
【解說(shuō)】我們近距離看看李濟(jì)仁，的確像那位患者所說(shuō)的那樣，他的臉色紅潤(rùn)，膚質(zhì)細(xì)膩，對(duì)這一點(diǎn)，李濟(jì)仁自己也是非常自豪的。【李濟(jì)仁】我這個(gè)手，我這個(gè)手你看看怎么樣？皮膚特別好，我這個(gè)手，現(xiàn)在看不到一點(diǎn)斑，你看我這個(gè)手同你們年輕人的手差不多。【李濟(jì)仁的女兒李艷】有時(shí)候我出去人家也問(wèn)我，你爸爸怎么保養(yǎng)的那么好，看上去鶴發(fā)童顏，皮膚也非常好。【解說(shuō)】是啊，是不是有什么保養(yǎng)的方法呢？聽(tīng)他的學(xué)生說(shuō)，還真是有！【李濟(jì)仁的弟子胡劍北】我經(jīng)?？吹剿矚g捧著一杯茶，到哪都捧著，我就問(wèn)他你怎么老是捧著茶喝呢，那個(gè)茶里面的顏色并不是綠的，里面有點(diǎn)紅的，有點(diǎn)黃的，我就問(wèn)他，李老他很有趣，他也不跟我。【解說(shuō)】而這杯茶李濟(jì)仁回到家之后，也要喝。而且喝完之后，他還會(huì)把里面的東西撈出來(lái)吃掉。【李濟(jì)仁】我喝了二、三十年了，我現(xiàn)在就是天天喝，一天不斷。【李濟(jì)仁的女兒李艷】出差的話，他也帶著，塑料袋裝著，一小包一小包的裝著，一直帶著，可以說(shuō)這個(gè)藥茶不離身。【解說(shuō)】看來(lái)這杯子里的藥茶大有來(lái)頭，這到底是一杯什么樣的藥茶呢？提起這杯茶，李濟(jì)仁說(shuō)還真有一番經(jīng)歷呢。上世紀(jì)80年代初，50多歲的李濟(jì)仁得了嚴(yán)重的高血壓。雖然當(dāng)時(shí)他一直在用藥物控制血壓，但是有個(gè)伴隨癥狀卻給他帶來(lái)很大的困擾。【李濟(jì)仁】頭昏的時(shí)候，昏沉沉的，有時(shí)候就像是突然要暈過(guò)去一樣，腦子轉(zhuǎn)，發(fā)轉(zhuǎn)。【李濟(jì)仁的女兒李艷】他當(dāng)時(shí)也吃了一點(diǎn)藥，但是我覺(jué)得效果也不是太好，因?yàn)槲铱此?jīng)常有時(shí)候還經(jīng)常下班以后還感覺(jué)到累。有時(shí)還有頭昏的現(xiàn)象，經(jīng)常出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象。【解說(shuō)】當(dāng)時(shí)的李濟(jì)仁為此十分焦急，于是在服用降壓藥的同時(shí)，他開(kāi)始琢磨自己的保養(yǎng)方法。【李濟(jì)仁】 因?yàn)槲沂莻€(gè)中醫(yī)啊，就要從中醫(yī)方面想想辦法，我就根據(jù)我的身體，根據(jù)我的具體情況，所以我就喝茶。【李濟(jì)仁的女兒 李艷】他一早起來(lái)就讓我燒開(kāi)水，干什么呢？泡藥茶。【解說(shuō)】這就是當(dāng)時(shí)李濟(jì)仁給自己調(diào)配的那道茶，一起來(lái)看看里面都泡了什么東西。【李濟(jì)仁】泡茶的這個(gè)藥呢，既要對(duì)身體有利，有保健作用，而且還講究味啊，味不好，你不能天天搞點(diǎn)黃連來(lái)泡茶，那怎么喝呢？這樣我就選了幾味藥，選了四味藥。【解說(shuō)】看來(lái)李濟(jì)仁杯子里的秘密就在這四個(gè)小罐子里，那么，這四個(gè)罐子里，到底裝的是什么呢？有兩種是我們認(rèn)識(shí)的。【李濟(jì)仁】西洋參的功用，同黨參、人參是基本相似的，但是西洋參的性偏涼一點(diǎn)，枸杞子偏溫一點(diǎn)，西洋參偏涼一點(diǎn)，就是寒溫并用啊，這兩味藥跟西洋參配起來(lái)呢，補(bǔ)氣，補(bǔ)血。【解說(shuō)】還有兩種是我們不太熟悉的，一個(gè)是烏黑塊狀的，一個(gè)是微微發(fā)黃的，這又是什么呢？【李濟(jì)仁】黃芪為補(bǔ)藥之長(zhǎng)，主要是補(bǔ)氣，中醫(yī)講氣與血有個(gè)辨證關(guān)系，氣為血之帥，血又是氣之母，黃芪配過(guò)之后，我就用黃精，黃精主要是既補(bǔ)氣，又補(bǔ)血，黃精要九蒸九曬啊，黃精在滋補(bǔ)方面，補(bǔ)肝腎的作用比較好。【解說(shuō)】那讓我們?cè)賮?lái)看看，這藥茶是如何泡制的呢？【李濟(jì)仁】我每次一般是黃芪用10～15克，西洋參3～5克，西洋參要少一點(diǎn)，三到五克，枸杞子在6～10克左右，多一點(diǎn)少一點(diǎn)沒(méi)有問(wèn)題的，黃精10克左右。藥放進(jìn)杯子以后，用開(kāi)水，水要開(kāi)，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來(lái)，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。我是一天喝到晚，水沒(méi)有了就加一點(diǎn)，基本上一天一杯，到最后我基本上就把黃精、枸杞子、西洋參，全部都把它吃下去。【解說(shuō)】口感好、效果好的藥茶，逐漸成了李濟(jì)仁生活中不可缺少的一個(gè)內(nèi)容，從三十年前一直喝到了現(xiàn)在。解決了他當(dāng)年的頭暈問(wèn)題，而且還喝出了好面容。【李濟(jì)仁】氣血調(diào)和，就百病不生，人的生病主要是氣血不和，關(guān)鍵在個(gè)和，所以我這杯茶下去，不單是頭昏方面好了，身體方面，皮膚方面實(shí)際上都有一定的好處的。【主持人】您看，這藥茶里面一共有四味藥，在這兒需要強(qiáng)調(diào)的，一味就是黃芪，在前面我們已經(jīng)說(shuō)到了，朱良春的藥粥里面也有它，它可以補(bǔ)養(yǎng)五臟六腑之氣，是“補(bǔ)藥之長(zhǎng)”。而另外一味藥就是黃精，《本草綱目》認(rèn)為黃精有“補(bǔ)諸虛，填精髓”的功效，這里的精髓其實(shí)指的就是血。據(jù)說(shuō)當(dāng)年的無(wú)暇禪師，常年隱居深山，就是以黃精為食，活了120多歲。李濟(jì)仁的頭暈，中醫(yī)認(rèn)為是氣血虧虛，不能濡養(yǎng)頭腦所致，而黃芪補(bǔ)氣，黃精補(bǔ)血，再加上西洋參和枸杞的共同所用，令氣血充足上濡頭腦，頭暈就緩解了，氣血足臉色自然也顯得年輕了。不過(guò)說(shuō)到這個(gè)茶，您能不能喝還是要咨詢(xún)專(zhuān)家，而且正在患感冒的人是不能夠喝的，另外經(jīng)常手腳冰涼，容易腹瀉的病人也要少喝。
——選自《中華醫(yī)藥》 2011年第5期 《我的健康我做主》
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