進(jìn)入三月以后，一定要重視飲食，來維護(hù)自己身體健康，不管是蔬菜類，還是水果類，包括肉類，都要搭配的比較合理，這樣才能營養(yǎng)更全。本文就為很多重視養(yǎng)生健康的人群具體介紹了不同食物煮著吃的方法，煮4種食物時(shí)別剝皮，營養(yǎng)全在皮里面，想養(yǎng)生不妨了解下！

1、水煮梨

在進(jìn)入三月以后，也要經(jīng)常的吃梨，不過不建議生吃，可以用水煮著吃，這種方法老少皆宜，尤其是一些小朋友，包括老年人。由于進(jìn)入秋季和冬季以后容易出現(xiàn)咳嗽，可以通過水煮梨的方式來緩解咳嗽，還可以開胃消食，清熱去火。所以進(jìn)入秋季如果出現(xiàn)了咳嗽，或者是食欲不佳，經(jīng)常的上火，就可以直接用水煮梨來緩解。對(duì)于一些沒出現(xiàn)這些癥狀，也可以在秋冬季多吃水煮，由于本身通過這種吃法可以補(bǔ)充水分，使皮膚更水嫩，還可以淡化色斑。

2、水煮玉米

玉米含纖維素比較多，可以刺激胃腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，還能促進(jìn)膽固醇代謝，以及排除腸道毒素，還能幫助減肥，對(duì)于眼睛視力不好的，經(jīng)常吃水煮玉米也有好處。在進(jìn)行水煮玉米時(shí)，外面的一層玉米皮，包括玉米須，都不要去除，在煮的時(shí)候適當(dāng)放一些鹽，這樣可以鎖住水。另外在煮玉米之前在冷水當(dāng)中浸泡大約半個(gè)小時(shí)左右，煮出來的味道口感更好。還可以加一些小蘇打，會(huì)吃著更香甜，口感會(huì)更好。

3、水煮大棗

大棗營養(yǎng)價(jià)值很高，不但含有豐富的糖類，還含有豐富的維生素，礦物質(zhì)等，能提高免疫力，抑制肉瘤，緩解皮膚過敏，保護(hù)我們的肝臟。不過在吃大棗的時(shí)候，如果生吃大棗，吃的過多會(huì)感覺胃不舒服?？梢赃x擇水煮大棗，在水煮大棗時(shí)，不要去除大棗皮，因?yàn)樗臓I養(yǎng)相對(duì)也比較高，去掉會(huì)特別浪費(fèi)。

4、水煮毛豆

毛豆可以養(yǎng)血安神，幫助消化，加上含有豐富活性成分，對(duì)動(dòng)脈硬化，高血脂，冠心病，有很好防治作用。不過在吃毛豆時(shí)建議用水煮毛豆，這種吃法簡(jiǎn)單，但營養(yǎng)可以鎖住。不過在煮毛豆的時(shí)候，可以上水中放少量的鹽，也可以放適量花椒，香葉，八角等等，這樣會(huì)更入味，一般煮大約10多分鐘，然后停火，在入味10多分鐘，就可以吃了。

進(jìn)入三月以后，也可以水煮橘皮，尤其是口臭，消化不良，咳嗽有痰，通過水煮橘皮就可以得到緩解。尤其是風(fēng)寒感冒引起咳嗽，一般連吃三次，就能起到很好的止咳化痰效果。