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食材:筆管魷魚500g 蒜黃300g 油適量鹽1勺 雞精半勺
做法:
1、魷魚用清水洗一下,抽掉脊背上的一條透明軟塑料片一樣的“骨頭”,入沸水燙熟
2、撈出瀝干水分,每個魷魚切成3-4塊
3、蒜黃洗凈切段
4、鍋內(nèi)放油,先放入蒜黃炒軟
5、然后放入魷魚翻炒
6、調(diào)入鹽和雞精翻炒均勻即可
7、出鍋
來自: 芝潤齋 > 《生活》
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