任何一個(gè)節(jié)日，最鮮明的特征都是其不同尋常的風(fēng)俗，也在第一時(shí)間被從人們的記憶中喚起。這其中吃食總是打頭陣。正如端午有粽子、中秋有月餅、冬至有餃子，元宵節(jié)也有特定的美食——北方叫做元宵，南方則通常喚作湯圓。元宵、湯圓起源眾說紛紜，但都取一個(gè)“圓”字，寓意全家團(tuán)圓，和諧美滿。

關(guān)于元宵和湯圓，常被以為只是叫法不同的同一種食物，實(shí)則從制作工藝開始就注定是兩種不同的食品。

元宵是取餡料切塊，在盛有糯米粉的篩子里不斷滾動(dòng)撞擊而成。湯圓則是糯米粉和面，包入餡料，揉團(tuán)。一個(gè)是“滾”，一個(gè)是“包”，結(jié)果也造成了不同的特點(diǎn)和風(fēng)味。

口感上元宵湯味更濃，表皮松脆，餡料也更有咬勁，還帶有濃郁的果香。湯圓卻不易亂湯，表皮光滑圓潤，入口軟糯細(xì)膩。恰好生動(dòng)反映了北方人的粗獷豪放，和南方人的溫和細(xì)致。

元宵節(jié)鬧燈會(huì)，是流傳千年的項(xiàng)目，也是不少人腦海里最新鮮的記憶。在年味漸淡的當(dāng)下，元宵燈會(huì)仍舊風(fēng)采不減，甚至在旅游東風(fēng)催動(dòng)下，一些地區(qū)紛紛復(fù)興停辦多年的燈會(huì)。關(guān)于古代的燈會(huì)，我們至今仍可從那些流傳下來的文學(xué)作品中窺見一斑，比如卷首辛棄疾的那首詞所描繪的盛景，綻放的煙花，散發(fā)著花香的寶馬、花車，各種奇形的燈籠、娥眉粉黛的佳人，只讓人遺憾晚生了千年。不過，也不用太過羨慕古人，借助更先進(jìn)的科技，現(xiàn)在的燈會(huì)的精彩程度完全不亞于古代。不信，可以親自去現(xiàn)場瞧瞧。

猜燈謎一直都是燈會(huì)的保留節(jié)目，據(jù)說起源于南宋，人們把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的燈上讓人猜，既啟迪智慧，又增添了節(jié)日的氣氛。

另外，還有哪些你所熟悉的元宵習(xí)俗，不妨在文末留言、分享。

作為四大文明古國中唯一延續(xù)到現(xiàn)在的國家，我們常常自豪源遠(yuǎn)流長的歷史。因?yàn)殡S便拎出一個(gè)節(jié)日都可能是別國歷史的好幾倍。元宵節(jié)最早誕生于秦朝，在漢朝逐步確立地位，成為流行宮廷、民間的重要節(jié)日。之后一路演變，發(fā)展出賞月、放煙火、吃元宵、猜燈謎、舞龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等各種各樣具有民族特色、地方特色的習(xí)俗。隨之也有了上元節(jié)、元夜、燈節(jié)，一個(gè)個(gè)古色古香的別名。

元宵節(jié)的誕生深受佛、道兩家思想影響。最早漢武帝時(shí)期，就開始祭祀道教主神太一。后來佛教傳入，又在各地寺院燃燈祀佛。受之影響，逐漸有了元宵節(jié)沿河放花燈的習(xí)俗。

元宵節(jié)的傳說不少，最暖心的還屬這則：傳說漢朝武帝時(shí)有個(gè)叫元宵的宮女，因思念家人意欲投井自殺，被路過的東方朔撞見。便向女子問明遭遇，保證設(shè)法幫女子和家人團(tuán)聚。恰好不久后，謠言四起說長安城里正月十六會(huì)有烈火焚身之災(zāi)。東方朔順勢(shì)建言在正月十五晚，煮湯圓供奉火神，在滿城燃放煙花爆竹，造成滿城大火的樣子，并讓城外百姓進(jìn)城觀燈，以消解災(zāi)難。漢武帝允許。于是，在正月十五夜晚，元宵的父母攜帶家人進(jìn)城看燈，一家人也在這熱鬧的夜晚團(tuán)聚了。

元宵節(jié)流傳至今，繼承傳統(tǒng)的同時(shí)，也出現(xiàn)了不少新的氣象、花樣，滿足現(xiàn)代人的精神物質(zhì)需要。但不管怎樣吃一碗元宵是不變的儀式，不管是歸家也好，離家也罷，總得吃一碗元宵，才覺得踏實(shí)、方算圓滿。不過在吃元宵的時(shí)候要特別注意，元宵不能吃太多了。因?yàn)樵桥疵酌孀龀?，外皮部分粘性高，不易消化，而元宵餡兒油脂高，糖分大，容易引起高血糖，高血脂等疾病。一些特殊人群，如高血脂、糖尿病患者最好不吃或少吃元宵。

在那個(gè)日色變化、車、馬、郵件都很慢的年代，元宵節(jié)往往持續(xù)四五天。在忙碌的當(dāng)下卻縮短至僅有一日，實(shí)際有效利用的只有幾小時(shí)，甚至幾分鐘的時(shí)間。十五之前都是年，元宵過完年卻突然這么結(jié)束了，接著，便是幾周、幾月、幾年、一生的離別，數(shù)不盡的牽腸掛肚。但不管怎樣，愿每一個(gè)外出的游子，都能前途錦繡，一路平安，每一位守候在家的父母，都不負(fù)期盼，終有收獲，每一位留守在家的孩子，都有天使守護(hù)，健康成長......時(shí)間為圓，終有輪轉(zhuǎn)。今日的離別只是為了他日更好的相遇！