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俗話說：“大疫出良藥”。在抗擊新冠肺炎疫情中，中醫(yī)藥篩選出臨床證實有效的金花清感顆粒、連花清瘟膠囊、血必凈注射液和清肺排毒湯、化濕敗毒方、宣肺敗毒方“三藥三方”，起到了非常重要的作用。能夠清瘟解毒、宣肺泄熱，對治療輕型、普通型新冠肺炎有確切療效的連花清瘟膠囊，其成分包括連翹、金銀花、魚腥草等十余味藥物。這讓有的人感到詫異——在云南隨處可見的魚腥草，原來還有這樣的功效。

魚腥草是一種在云南當(dāng)作菜來賣的植物。經(jīng)過長期認(rèn)識和不斷積累，人們逐漸發(fā)現(xiàn)，魚腥草渾身都是寶，根、莖、葉既可作為藥物使用，又可以作為蔬菜食用。從分布來看，魚腥草資源在我國西南、西北地區(qū)極為豐富。而在云南，我們可以毫不夸張地說，魚腥草通常是與別的蔬菜擺在一起售賣，多數(shù)人認(rèn)識的植物。不僅魚腥草，金鵲花、石榴花等也能在市場上見到，即使將“藥物當(dāng)作菜來賣”，也并不為奇。云南作為“植物王國”，有許多植物既是食材又是藥材。這是生物多樣性，食藥同源在云南日常生活中的突出體現(xiàn)。

在宋代以前，魚腥草一直稱作“蕺”。此物最早見于漢佚名、南朝梁陶弘景集《名醫(yī)別錄》。其后，北魏賈思勰《齊民要術(shù)》，南朝梁陶弘景集《本草經(jīng)集注》，唐蘇敬《新修本草》，五代韓保升《蜀本草》都沿此稱。至宋代，王介《履巉巖本草》作魚腥草、紫背魚腥草。到明代，李時珍《本草綱目》稱蕺、魚腥草。清代，據(jù)吳其濬《植物名實圖考》考證，蕺，又稱魚腥草、側(cè)耳根。魚腥草之所以得名，宋唐慎微《證類本草》卷二九《菜部下品》稱：蕺，“臣禹錫等謹(jǐn)按《蜀本圖經(jīng)》云：莖葉俱紫赤，英有臭氣。”明周孺予《樹藝篇·草部》卷四云：“魚腥草，《本草圖經(jīng)》不載……以指撚之，其臭氣與魚腥相似，故名?！庇郑犊滴踝值洹肪矶遢d：“蕺……山名?！稌尽罚恨?，在府西六里，越王采蕺于此。”并傳，此山系越王勾踐為吳王夫差戰(zhàn)敗后，“臥薪嘗糞”，常到此山采蕺遮臭。其事《吳越春秋》載：“越王嘗糞惡之，遂病口臭，范蠡令左右食岑草以亂其氣。”

魚腥草曾經(jīng)是一種長期用來治療痔疾的藥物。魚腥草作為藥物，具有悠久歷史。在我國古代，魚腥草一直是作為醫(yī)治痔瘡的藥材來使用的。至明代，李時珍集16世紀(jì)以前中國本草學(xué)之大成的《本草綱目》，對魚腥草《釋名》：“時珍曰：蕺字，《段公路北戶錄》作蕊，音戢。秦人謂之菹子。菹、蕺音相近也。其葉腥氣，故俗呼為魚腥草?！标P(guān)于魚腥草的主治，李時珍《本草綱目》引《別錄》稱“蠼螋尿瘡”。引《大明》稱“淡竹筒內(nèi)煨熟，搗傅惡瘡、白禿”。李時珍則云：“散熱毒癰腫，瘡痔脫肛，斷痁疾，解硵毒。”《本草綱目》之中，魚腥草還列有治療痔瘡腫痛、疔瘡作痛、小兒脫肛的附方。明周孺予《樹藝篇·草部》卷四明確記載：“魚腥草……古人用以療痔疾，殊驗”，其用法是“患者取一握，煎湯薰洗，仍以生草浥其庤，不日而愈”（《瑣碎錄》）。

魚腥草是一種明清時期云南就用來治療肺癰咳嗽之癥的藥物。作為明清時期云南各民族用藥經(jīng)驗的總結(jié)，《滇南本草》成書于明正統(tǒng)元年（1436），比李時珍《本草綱目》成書早142年?！兜崮媳静荨非宄醣居涊d：“魚腥草，味辛苦，性寒。治肺癰咳嗽，吐膿血痰腥臭；解大腸熱毒，療痔瘡?！辈H附“單方”：“消痔瘡，不拘內(nèi)外，單劑水煎，微點水酒服三次；薰洗，有膿者潰，無膿者散?！敝燎骞饩w十三年（1887），昆明務(wù)本堂刊刻的《滇南本草》，對清初本，除文字表述因改頭換面而致有所區(qū)別外，在內(nèi)容上還增加了“治肺癰吐膿、吐血”附方：“魚腥草、天花粉、側(cè)柏葉，煎湯服之即愈?！边@一記錄，使魚腥草在治療此癥方面顯得更加豐富而具體。同時說明，利用魚腥草“治肺癰咳嗽”，是云南人早在明清時期就認(rèn)識到了的。魚腥草的這一用法，明代晚于滇人蘭茂149年出生的江蘇常熟人繆希雍（1546～1627）于《本草經(jīng)疏》一書中也載：“蕺生于下濕之地，味辛氣溫，能治痰熱壅肺，為肺癰吐膿血之要藥”（轉(zhuǎn)引自滇南本草整理組整理、云南省藥物研究所增補全彩本《滇南本草》第一卷“魚腥草”附注）。這一記載，晚于《滇南本草》成書上百年，這一用法，也并未引起人們足夠重視。

魚腥草也是一種在不少情況下被人們誤讀的藥物。我們可以列舉一二。其一，吳其濬在《植物名實圖考》一書中，《卷四·蔬類·蕺菜》云：“蕺菜，《別錄》下品。即魚腥草……”。但《卷十三·隰草類·魚腥草》附圖，卻與卷四有別。從圖形來看，卷四附圖與實物一致，后者附圖當(dāng)有誤。其二，魚腥草所治肺癰，指的是“肺瘡”還是“肺壅”，說法不一。《辭?！罚喊b，病名，繁體作“癰”，膿瘡。《康熙字典》：癰，“音邕”。《說文》：腫也?！夺屆罚喊b，壅也。氣壅否結(jié)，裹而潰也?！墩滞ā罚簮函徱?。從有關(guān)魚腥草的記載來看，“癰”雖然簡化為“癰”，但我們不能簡單地將“癰”理解為“毒瘡”“惡瘡”，將肺癰簡單化為“肺葉生瘡”，而應(yīng)取《說文》《釋名》之義，慎而用之。

最后，還有必要加以說明的是，李時珍《本草綱目》引《別錄》，稱魚腥草葉“辛，微溫，有小毒”。吳其濬《植物名實圖考卷四·蔬類·蕺菜》也載：“《山陰縣志》，味苦，損陽消髓，聊緩溝壑瘠耳。”提醒人們，能食用的魚腥草，也不是想吃就吃，想吃多少就吃多少的，應(yīng)引起人們對其“小毒”予以重視并加以研究，在食用時做到科學(xué)及適量，以確保身體健康。

編輯：吳菀溶

審稿：張瑩瑩