《景德鎮(zhèn)陶錄》有云:“江西窯器，唐在洪州，宋出吉州?！?/p>

說(shuō)到吉州窯，大多數(shù)現(xiàn)代人估計(jì)是一臉茫然。但是提起建盞的話，估計(jì)大多數(shù)人應(yīng)該都略有耳聞，不少人應(yīng)該還是建盞的忠實(shí)粉絲。吉州窯在全國(guó)的各大陶瓷窯系中算是存在感比較低的，就像江西人一樣低調(diào)內(nèi)斂。但是吉州窯精品佳作不勝枚舉，之所以不太受關(guān)注，主要還是推廣的問(wèn)題。

吉州窯的歷史，真的不算短，從唐代就開(kāi)始了燒制，歷經(jīng)五代、北宋，鼎盛于南宋，至元末才徹底封爐，有1200多年的燒造歷史。

歷史淵源，美名徐來(lái)

為什么叫吉州窯？吉安地區(qū)原來(lái)叫廬陵郡，于東漢漢獻(xiàn)帝建安五年（公元200年）設(shè)立。

據(jù)《隋書(shū)》記載，隋文帝開(kāi)皇十年（公元509年），隋朝在平定陳國(guó)之后，把廬陵郡改為吉州。隋煬帝大業(yè)初年（公元605年）又將吉州改回廬陵郡。

幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，最終于元成宗貞元元年（公元1295年）改為吉安市路。明太祖朱元璋在壬寅年（公元1362年）改為吉安府（市）。

按照窯口命名慣例，一般以窯口創(chuàng)燒時(shí)所在的州、府名稱(chēng)來(lái)命名。永和窯創(chuàng)燒于晚唐、五代時(shí)期，這時(shí)期永和鎮(zhèn)歸屬吉州管轄，因而命名為“吉州窯”。

永和鎮(zhèn)曾名東昌，是東昌縣治所在地，此地緊鄰贛江，水路交通極為便利，離鎮(zhèn)2公里的雞崗嶺盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)陶土，贛江對(duì)岸的青原山延綿幾十公里，山巒起伏，林木茂盛，柴草豐盛，取之不竭。所以，永和鎮(zhèn)是一處得天獨(dú)厚的置窯場(chǎng)所。

博采眾長(zhǎng)，雅俗共賞

靖康恥之變后，宋高宗趙構(gòu)再度“衣冠南渡”，于“南京”（時(shí)稱(chēng)“建康”）登基稱(chēng)帝，但迫于形勢(shì)，最終南下至“杭州”。紹興八年，趙構(gòu)改“行在”的“杭州”為“臨安”，正式把“臨安”作為帝國(guó)首都。

南宋遷都臨安使得宋朝經(jīng)濟(jì)重心不斷向南偏移，江西地區(qū)經(jīng)濟(jì)愈發(fā)的繁榮。同時(shí)大量人口涌入，帶來(lái)了先進(jìn)的技術(shù)以及理念。江西社會(huì)氛圍寬松活潑，市民生活豐富多彩，在這樣的環(huán)境下，江西的陶瓷文化積淀進(jìn)一步迸發(fā)，形成了百花爭(zhēng)艷的局面。宋代吉州窯雅俗共賞，七里鎮(zhèn)窯白舍窯各有千秋，景德鎮(zhèn)窯聲名鵲起。

吉州窯的工匠充分吸收南北個(gè)大名窯的特點(diǎn)，將傳統(tǒng)陶瓷工藝和當(dāng)?shù)孛耖g藝術(shù)結(jié)合并加以創(chuàng)新，形成了特有的風(fēng)格。我們?cè)诩莞G的瓷器中可以看到很多名窯名址的影子。

我們舉一些例子，吉州窯主流產(chǎn)品為黑釉瓷，其中以茶盞的數(shù)量居多。黑釉瓷釉質(zhì)肥厚，黑色深沉柔和，如果在黑地上再施灑一層摻入含鐵量不同的黃色及褐色釉，在高溫?zé)七^(guò)程中，這些原料就會(huì)形成令人稱(chēng)奇的化學(xué)反應(yīng)，呈現(xiàn)出色澤不同，不規(guī)則的黃色釉斑，或產(chǎn)生奇特的窯變結(jié)晶，名貴的品種有“鷓鴣紋”，“虎皮紋”，“玳瑁紋”等。那么從這些窯變器具當(dāng)中就能看到建窯的影子。

吉州窯白釉瓷器生產(chǎn)時(shí)間較長(zhǎng)，幾乎所有窯場(chǎng)都有生產(chǎn)，創(chuàng)燒于晚唐五代，一直延續(xù)到元代初期，主要集中在南宋時(shí)期。白釉瓷可能是仿定窯的產(chǎn)物，胎色灰白，底足無(wú)釉或半截釉，早期白釉質(zhì)地較粗，釉色單薄，不很均勻，有的出現(xiàn)淚痕。與定窯的產(chǎn)品相比較，器物的胎體較粗，硬度較差，不及定窯的堅(jiān)實(shí)，釉色不及定窯的白凈光亮，是大眾一類(lèi)產(chǎn)品。南宋時(shí)期的碗內(nèi)底常見(jiàn)戳印，刻劃“吉，記，太平，本覺(jué)”等款式。

吉州窯的彩繪瓷工藝分釉上彩繪與釉下彩繪兩種，以釉下彩繪最為多見(jiàn)，也最具特色。釉下彩繪瓷從北宋中晚期開(kāi)始生產(chǎn)，南宋大為發(fā)展，元代更趨完善。

瓷器品種有罐、瓶、壺、執(zhí)壺、缽、碗、盤(pán)、杯、盆、洗、盒、香薰、爐、枕、鳥(niǎo)食罐、器蓋等。裝飾紋樣富有濃厚的生活氣息和民間鄉(xiāng)土色彩，畫(huà)面多取材于當(dāng)時(shí)人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的生活小景，別具一格。裝飾方式與磁州窯類(lèi)似，但與磁州窯又有著本質(zhì)的不同。

雕塑瓷是吉州窯的一個(gè)重要品種，蘇家記是吉州窯的名牌產(chǎn)品，關(guān)于蘇家記的記載有蘇翁蘇嬌父女，二者善陶瓷工藝，造型栩栩如生。其中蘇翁就是以瓷塑玩具而出名。

吉州窯雕塑瓷有動(dòng)物類(lèi)的牛、馬、狗、貓、鴨、雞、鴿、肥鵝、豬、乳虎、猴、鵲，以及文玩類(lèi)的象棋、圍棋、捶丸等，造型古樸，琳瑯滿(mǎn)目，栩栩如生。這些作品的釉色多樣，有青白釉、白釉、黑釉、綠釉、白地彩繪以及白地黑彩等，采用手捏、模印、堆貼、鏤刻、點(diǎn)彩等技法，使瓷塑具有很強(qiáng)的寫(xiě)意性，簡(jiǎn)練精巧，各具神情。

精品佳作，不勝枚舉

有史記載從宋朝開(kāi)始吉州窯就開(kāi)始承擔(dān)起對(duì)外貿(mào)易主角的地位了，遠(yuǎn)銷(xiāo)臨近的韓國(guó)、日本諸國(guó)。

尤其是1976年，韓國(guó)在新安海域發(fā)現(xiàn)一艘開(kāi)往古朝鮮、日本的中國(guó)元代沉船，從沉船中打撈出1.5萬(wàn)余件中國(guó)的古陶瓷，許多都屬于吉州窯燒制。

更為了不得的是韓國(guó)中央博物館居然把其中的的42件吉州窯瓷器視為稀世珍品，加以珍藏。

我們來(lái)欣賞一下國(guó)外一些博物館，機(jī)構(gòu)收藏的吉州窯珍品。

01南宋吉州窯剪紙貼花雙龍戲珠紋盞，極其罕見(jiàn)，檔次高。為日本私人藏。

02南宋吉州窯剪紙貼花蓮花紋盞，這種蓮花紋盞僅見(jiàn)一件，現(xiàn)藏于大阪萬(wàn)野美術(shù)館。列為日本國(guó)寶的唯一吉州窯盞。

03南宋吉州窯窯變籃斑剪紙貼折枝梅花斗笠盞·美國(guó)芝加哥美術(shù)館藏，該盞在吉州圈內(nèi)號(hào)稱(chēng)吉州藍(lán)、動(dòng)脈影，名氣極高，窯變加剪紙貼花工藝的美融合

04南宋吉州窯黑釉描金銀不倒翁盞·美國(guó)納爾遜藝術(shù)博物館藏，吉州窯描金描銀盞較少，保持得如此完好的更少，極其珍貴！

05南宋吉州窯玳瑁盞·東京國(guó)立博物館藏，玳瑁釉是吉州窯的獨(dú)特工藝，是吉州窯仿生紋的重要代表，該盞舊器如新，保持得特別好。

我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象，一些名窯的窯址出土的文物往往都是些品相不好的瓷器。主要是因?yàn)樵诠糯鞔蟾G口生產(chǎn)的頂級(jí)瓷器一般都是作為御用瓷器朝貢京師給皇帝使用的，因此流傳在本地的大多都是一些不入流的瓷器。只有在皇家都城才有精美絕倫的瓷器出土。再加上盜墓賊和戰(zhàn)爭(zhēng)的原因使得很多國(guó)寶級(jí)文物都流傳到了海外。

茶禪一味，文化興瓷

木葉紋和剪紙貼花在瓷器裝飾上的運(yùn)用，達(dá)到獨(dú)具風(fēng)格、變化萬(wàn)千、清新雅致的效果，是吉州窯的巔峰，也標(biāo)志著我國(guó)陶瓷釉面裝飾工藝已發(fā)展到一個(gè)新的階段。

吉州窯最具代表性的瓷器就是這件木葉紋盞。這種木葉紋盞一般用桑葉浸水腐蝕后留存葉脈，再將其貼在已施黑釉的器物上，再施一層透明的黃釉，在高溫下燒制而成。燒成后的茶盞中葉脈和樹(shù)葉的紋路清晰可見(jiàn)。

這時(shí)候如果在碗里倒上茶湯，使眼睛和碗口相平，你就能看到樹(shù)葉仿佛漂浮在水中。這種亦真亦幻的表現(xiàn)手法使得木葉紋盞頗具禪意。

為什么要用桑葉呢？因?yàn)楣湃苏J(rèn)為桑葉能通禪。其實(shí)很簡(jiǎn)單，蠶食桑葉，蠶字和禪諧音，因此桑葉可通禪。

眾所周知，江西是禪宗五宗七派的共同發(fā)源地，禪宗文化已成為江西歷史文化的重要基因。宋代江西文學(xué)的空前繁榮，就與士大夫普遍流行的禪悅之風(fēng)密切相關(guān)。不僅如此，禪宗的影響還滲透到了手工業(yè)領(lǐng)域，眾多禪宗寺廟包圍之中的江西吉州窯便是典型一例。宋代的江西，吉州境內(nèi)禪宗寺廟最多，其中廬陵29座、泰和25座。

宋代飲茶之風(fēng)盛行，上到天子，下至平民都喜歡在喝茶這樣的休閑養(yǎng)生的事情中感悟人生哲理，會(huì)理自然天機(jī)?！帮埡笕氩琛痹诋?dāng)時(shí)已經(jīng)成為吉州禪寺的“和尚家風(fēng)”。茶對(duì)禪既有養(yǎng)生的功效，也是悟道的途徑。茶與禪已達(dá)到“禪茶一味”的境界。

參考文獻(xiàn):

《景德鎮(zhèn)陶錄》，《茶經(jīng)》

《永樂(lè)東昌志》，《隋書(shū)》

其他圖片文獻(xiàn)資料均來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)。

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