糖尿病飲食控制是所有控糖措施的重中之重，曾經(jīng)有糖友僅僅是改變了飲食習(xí)慣，血糖就達(dá)標(biāo)了，停了所有降糖藥，足以說明飲食的重要性。

但是在給糖友服務(wù)的過程中我也發(fā)現(xiàn)，很多糖友雖然認(rèn)識(shí)到了飲食的重要性，但是執(zhí)行上卻遇到了問題，到底什么能吃，什么不能吃，吃多少，怎么吃，這些具體問題都搞不清楚，怎么才能做到科學(xué)控糖呢？

今天，我就給大家總結(jié)一下，糖尿病飲食的一些注意事項(xiàng)，供大家參考：

一?

什么東西不能吃？

很多糖友只知道要少吃糖，其實(shí)，一些高碳水化合物食物，如玉米、南瓜、薯類、根莖類食物也會(huì)加速升糖。另外，各種軟爛的食物，如粥、糊、湯面也容易升糖，還有就是飲料、酒、各種零食，甚至一些無糖食品都會(huì)暗中升高血糖。

二?

吃東西的方法也有講究！

1. 熱的不如涼的，特別是淀粉類食物，放涼一點(diǎn)，淀粉的結(jié)構(gòu)會(huì)更穩(wěn)定，升糖速度也會(huì)有所放緩。

2. 稀的不如干的，食物不要煮太爛，分子太細(xì)就會(huì)加速吸收，升糖也更快，多吃點(diǎn)干的硬的，細(xì)嚼慢咽，有利于控糖。

3. 白灼、清蒸為主，避免爆炒、油炸，熱量太高也會(huì)增加代謝負(fù)擔(dān)，口味也最好以清淡為主，少放鹽、料酒、醬油等調(diào)料。

4. 進(jìn)餐順序也會(huì)影響升糖速度，建議采取湯、蔬菜、肉、主食的順序，可以最大限度延緩糖分的吸收。

三?

吃多少比較合適呢？

通常我們會(huì)綜合考慮糖友的身高體重、工作強(qiáng)度、血糖狀態(tài)、健康狀況等因素，制定相應(yīng)的食譜，通常都會(huì)在吃好吃飽的情況下，得到很好的控糖效果，您可以根據(jù)文末的方式跟我們聯(lián)系，免費(fèi)為您量身定制一套控糖食譜。

在此之前，您可以暫時(shí)根據(jù)以下原則來控制食量：

少吃主食，如果感覺餓了就食量加點(diǎn)肉、蛋、奶和蔬菜增加飽腹感，吃豆類或根莖類食物，要相應(yīng)減少主食量，吃零食的時(shí)候也要根據(jù)食物成分扣除正餐的份額。