家中的橘子皮拿到太陽下曬曬 就能當(dāng)陳皮來使用嗎？

家中的橘子皮拿到太陽下去曬曬真的就能當(dāng)陳皮來使用嗎？

在這里可以明確告訴大家的是：不能！

陳皮雖然是曬干的橘子皮，但并不是所有曬干的橘子皮都可以當(dāng)做陳皮來使用的！

首先，制作陳皮時，必須要選用成熟的橘子的橘皮來進(jìn)行。

且工藝較為復(fù)雜，根據(jù)《中國藥典》，陳皮的炮制方法是：除去雜質(zhì)，噴淋水，潤透，切絲，陰干，非是直接曬制可以制成的。

其次，橘皮入藥以陳久者為良，它的存放年限至少要達(dá)到3年以上才可以。

因此被叫做陳皮，且其貯藏的時間越長通常藥效就會越好。

再次，家中自制的陳皮可能會有農(nóng)藥殘留，也可能會在曬制的過程中產(chǎn)生腐爛、霉變的情況，極有可能會給身體帶來較大的影響。

所以對于陳皮來說，建議還是去藥店購買比較好。