1.西瓜子

西瓜子富含豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維，有降低血壓、血糖的功效，但富含油脂，熱量高，不宜多吃。糖尿病人食用量：每天25克為宜。

2.核桃

核桃中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，進(jìn)入身體后無疑會給身體帶來較多的能礦物質(zhì)。堅(jiān)果中營養(yǎng)豐富，都富含多種礦物質(zhì)、微量元素，如人體最常需要的鉀元素、磷元素，鈉元素和鎂元素，含量都十分豐富。堅(jiān)果中普遍鈣質(zhì)含量較高，是很好的輔助補(bǔ)鈣食品，錳、銅、鋅、硒等微量元素也一個不少，日常適當(dāng)吃點(diǎn)堅(jiān)果是很好的選擇。但核桃的熱量較高，每100克有600多千卡熱量，所以不能多食宜，每天20克為宜（每天2~3粒）足矣。

3.花生

花生的含糖量較低，所含的花生四烯酸能提高胰島素的敏感性，有利于血糖的降低。但花生中含有較多的油脂，多食容易造成血脂和血糖升高等，應(yīng)適量選用。

4.腰果

腰果富含膳食纖維及鈣鎂鐵，有降低膽固醇和血糖的作用；但其飽和脂肪酸含量較高，多食可能易引起動脈粥樣硬化。腰果對于預(yù)防心腦血管疾病有顯著的效果，這是因?yàn)檠缓闹竞糠浅８?，而且這種脂肪都是不飽和脂肪酸。而不飽和脂肪酸里面的亞油酸和亞麻酸，它們是可以很好地預(yù)防心血管疾病的。因此對于平常血流速度過慢的人來說，每天適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)堅(jiān)果，可以很好地保護(hù)心血管。建議糖友每日食用腰果10~15粒為宜。另外，可將生腰果入菜，搭配蔬菜炒食。

5.板栗

板栗富含膳食纖維，而膳食纖維在腸胃內(nèi)吸水膨脹，容積增加，能延緩葡萄糖的吸收，減輕對胰島素分泌的刺激，還可增加胰島素與胰島素受體的結(jié)合，減少胰高血糖素的分泌，使葡萄糖維持在較低的水平；板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)（鈣、磷、鐵、鉀）等，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍，有助于防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病，板栗含有豐富的膳食纖維，可幫助控制血糖、血脂、清腸通便，能夠有效的緩解病情，預(yù)防腸道腫瘤。

栗子生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天食用的數(shù)量最好是4-5個，不要超過10個。且要相應(yīng)地減少主食的量。