蔥油卷餅
材料:面粉、鹽、油、蔥花、蔬菜、辣醬、肘子
做法:
1)面搟大片,刷油,撒鹽,撒蔥花,卷起,切段兒,把切口捏緊,按成圓餅。
2)搟開每個圓餅,成薄片。
3)放入煎鍋兩面烙熟后,放上肘子肉,蔬菜,辣肉醬。
4)卷起,吃。
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