冬至又名‘一陽生’，是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。

冬至這天，太陽幾乎直射南回歸線，是北半球各地一年中白晝最短的一天。

冬至，是二十四節(jié)氣中最早被定制的一個(gè)。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至。

冬至大如年。在這天，古人先祭祖，后彼此賀冬。

冬至以后，北半球白晝漸長，氣溫持續(xù)下降，進(jìn)入一年中氣溫最低最寒冷的時(shí)節(jié)。

冬至三候。一候，蚯蚓結(jié)。二候，麋角解。三候，水泉冬。

一候，蚯蚓結(jié)。蚯蚓乃陰曲陽生之生物，因感知陰氣仍重而在深土中蜷曲糾結(jié)。

二候，麋角解。麋屬陰，澤獸，感陽氣而在冬至解角。

三候，水泉?jiǎng)?。陽氣初生，泉水開始流動(dòng)并伴有溫?zé)岣小?/span>

冷風(fēng)漱漱急收色。

微陽初生窺鳥言。

景長淑氣回臘柳。

玉潔雪骨消冰魂。

草木一哀添一萌。

萬物一衰復(fù)一榮。

九九升降月華清。

歲歲朝暮大如年。

薄谷寂寂話冬至。

飄香深深嗅蒸騰。

溫詩長歌待酒熟。

沐浴和氣作春聲。

沒有比冬至更讓人愉悅的節(jié)氣了。冬至是一個(gè)安靜之節(jié)，冬至夜是一年中最安靜的長夜，應(yīng)絕百事，安身靜體。

氣始于冬至。自冬至開始，生命活動(dòng)開始由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。

冬至一陽生，三九補(bǔ)一冬。此時(shí)節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。

冬至這天，在北方餃子是必不可少的節(jié)日飯，南方的赤豆粥、餛飩也別有一番滋味。

一家人團(tuán)聚在一起吃頓飯，該是多溫暖的一件事。

數(shù)九，記錄時(shí)光的儀式

從冬至開始，白晝漸長，經(jīng)過數(shù)“九九”，共計(jì)八十一天才寒盡春來，古人稱之為“復(fù)陽”。

大約從明代開始，民間發(fā)明了“九九消寒圖”，以每日填畫的方式，記日、消寒，也是有趣的娛樂活動(dòng)。

上圖是一幅雙鉤描紅書法，計(jì)有九字，每字有九劃，共九九八十一筆。

從冬至開始，每天按照筆畫順序填充一筆。

每過一九寫滿一個(gè)字，到九九之后春回大地，一幅“九九消寒圖”便大功告成。