記得上大學(xué)的時(shí)候，第一餐廳的豆?jié){是我每次去吃早餐必點(diǎn)的，他們家老板做豆?jié){實(shí)在是很有一套，開(kāi)發(fā)了不少新口味，喝起來(lái)香濃細(xì)膩，一點(diǎn)豆腥味兒都沒(méi)有！有些比較受歡迎的款，去晚了還搶不到！

有一回趁著人少的時(shí)候和老板閑聊，竟然還真把他家做豆?jié){香濃的小竅門給問(wèn)到了！在家自己復(fù)刻了一遍，確實(shí)口感提升很多，從此我家喝豆?jié){的次數(shù)更頻繁了！

材料：

黃豆（或者任何喜歡的豆子）適量、溫開(kāi)水適量

步驟一：

干黃豆加水～浸泡過(guò)夜

步驟二：

泡發(fā)好的黃豆，顆粒飽滿，在鍋里添水，將黃豆煮熟，時(shí)間大約30-40分鐘

步驟三：

將煮好的黃豆放入豆?jié){機(jī)，再加入溫開(kāi)水，按豆?jié){功能即可，豆?jié){機(jī)停止后，香濃的豆?jié){就做好了（看喜好，水的多少自己掌握，喜歡濃稠的就放多些，喜歡清淡的就少放些）

小貼士

1.喜歡喝細(xì)膩豆?jié){的可以再過(guò)濾一下，我一般是打好就直接喝了！

2.沒(méi)時(shí)間又想要快速喝豆?jié){的，可以提前把豆子都泡好，蒸熟，分袋裝，放速凍，早上起床直接拿一包放入豆?jié){機(jī)中打磨即可！

喝豆?jié){的禁忌：

1.一歲以下的孩子，不要喝豆?jié){

2.不要空腹喝豆?jié){

3.不要用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){，3-4小時(shí)就會(huì)使豆?jié){變質(zhì)

4. 腹瀉、腹脹的人最好暫時(shí)別喝豆?jié){

5.豆?jié){中不要加紅糖

致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最美味的佳肴和點(diǎn)心，我是珠貝碧，每天為您分享一道美食，學(xué)著這樣吃，讓您的胃更健康！