這是一個(gè)真實(shí)的案例，店家店鋪是在商業(yè)綜合體內(nèi)，總投入超過百萬，我們策劃的活動(dòng)主要是解決開店人最關(guān)心的兩大核心問題，一是如何吸引客戶進(jìn)店，二是如何快速鎖定，及時(shí)成交，話不多說，如下：

一、主消費(fèi)群體

去韓餐廳消費(fèi)的客戶大多是年輕人，這其中情侶、學(xué)生、女性同伴、白領(lǐng)逛街人士居多，且女性具有決策權(quán)，其次是兒童，男性大多是陪同、那么后面的策劃引流產(chǎn)品及充值獎(jiǎng)品以偏向女性喜好為主，兒童其次

二、主消費(fèi)群體消費(fèi)金額

就餐人數(shù)看，一人就餐的很少，二人及以上人居多，假如是二人消費(fèi)金額80-100元居多，三人消費(fèi)金額接近160，4人消費(fèi)金額接近200，5人以上接近250元消費(fèi)（后面設(shè)計(jì)會(huì)用到這個(gè)數(shù)據(jù)分析）

三、活動(dòng)設(shè)計(jì)規(guī)則

設(shè)置誘餌，吸引客戶進(jìn)店

1、價(jià)格誘餌：原價(jià)39.9元產(chǎn)品現(xiàn)在 19.9元， 贈(zèng)送大醬湯一份（小份即可），39.9元的產(chǎn)品包裝出5個(gè)品種， 五選一

2、免費(fèi)品嘗誘餌：可在店門前做個(gè)小食品柜，擺放韓國泡菜、大醬湯、水果沙拉、韓國米酒、可樂、果汁等，準(zhǔn)備一次性的小杯子，這個(gè)部分大字表面免費(fèi)品嘗區(qū)，吸引路人停留，形成圍觀，在加上促銷單頁，可以很好的吸引其他路人及提升客戶的進(jìn)店率（大的食品展柜和產(chǎn)品的多樣化要比單品拉客戶品嘗有吸引力得多）

設(shè)計(jì)會(huì)員充值制度，及時(shí)成交，鎖定客戶復(fù)購

新會(huì)員充值：

1、充值100元獲得120元或19.9元套餐免單（結(jié)賬時(shí)說明，現(xiàn)在只用充值100元本次19.9元套餐即可免單）

2、充值200元獲得240元 贈(zèng)送韓國主題女生喜歡網(wǎng)紅玩偶一個(gè)（成本控制在10元以內(nèi)） 并贈(zèng)送本店38元代金券2張，可轉(zhuǎn)贈(zèng)送他人（有效期一周）

3、充值500元獲得650元，贈(zèng)送價(jià)值138元的某禮品一份（實(shí)際成本控制在40元以內(nèi)，最好是韓國主題相關(guān)），禮品售價(jià)標(biāo)簽最好保留，或者提高標(biāo)簽售價(jià)，贈(zèng)送38元代金券5張

38元代金券的使用方式：

1、消費(fèi)滿158元可使用1張，消費(fèi)滿318元可使用2張，以此類推！

2、活動(dòng)不可累計(jì)使用（比如，會(huì)員充值已經(jīng)返現(xiàn)，不可再使用代金劵再優(yōu)惠）

四、活動(dòng)設(shè)計(jì)說明

1、通常來講，韓餐給客戶的印象相比中餐是貴一點(diǎn)的，原價(jià)39.9的定價(jià)很正常，但是現(xiàn)在只需要19.9元，對(duì)客戶的實(shí)惠感知是夠的，五選一是通過多個(gè)產(chǎn)品打動(dòng)消費(fèi)者，總有一個(gè)是你喜歡的，設(shè)計(jì)1個(gè)男性喜好，3個(gè)女性喜好，1個(gè)兒童喜好

2、吸引客戶進(jìn)店以后，兩種情況，一種是只選擇19.9元產(chǎn)品，這種在他結(jié)賬的時(shí)候告知充值100成為會(huì)員可以今天19.9免單，突出及時(shí)性，促進(jìn)他馬上辦理會(huì)員，第二種是不選擇19.9產(chǎn)品，那么他們的消費(fèi)金額如人群分析一樣，很容易接近100、200、300，客戶如果不辦理會(huì)員，就得原價(jià)無折扣結(jié)算，還不如辦理會(huì)員，除了額外獲得金額外，還有禮品相贈(zèng)，這種情況下辦理會(huì)員的成功率會(huì)高很多

3、通常來講，客戶充值以后消費(fèi)會(huì)員卡里面有余額，這位下次過來消費(fèi)打下基礎(chǔ)，即使客戶本次消費(fèi)把金額完全消費(fèi)完，我們也有他的微信鎖定，可以通過社群長(zhǎng)期的福利刺激他再次充值

4、掃碼入群即可獲得10元現(xiàn)金紅包，對(duì)吃飯閑等的客戶掃碼的可能性非常大，比如客戶來5人就餐，那么店家不需要發(fā)放50元紅包，得紅包的前提是充值辦理會(huì)員，5人的就餐金額在250-300元之間，那么可以給客戶推薦的充值方式為充值500，或者2個(gè)200，客戶可能會(huì)選擇2人辦理200元會(huì)員卡，這樣紅包只有20元，鎖定更多的會(huì)員，成本可接受

5、贈(zèng)送38元代金券的目的一是增加辦理會(huì)員的福利，二是希望她可以再來消費(fèi)或者贈(zèng)送朋友過來消費(fèi)，38元不用覺得浪費(fèi)浪費(fèi)，有效期的目的是希望客戶早點(diǎn)來消費(fèi)，否則過期，一周有效期是正好跨度了周末！

6、獎(jiǎng)勵(lì)紅包都是充值到推薦人會(huì)員卡中，需要消費(fèi)使用，實(shí)際成本十幾元，吸引一位新會(huì)員

五、盈利分析：

引流產(chǎn)品：

引流產(chǎn)品本身不已盈利為目的，標(biāo)價(jià)39.9，實(shí)收19.9，引流產(chǎn)品相當(dāng)于五折

會(huì)員充值：

充值100元獲得120元，相當(dāng)于是八四折

充值200元獲得240元+10元玩偶，相當(dāng)于是八折

充值500元獲得650元+40元禮品，相當(dāng)于是七一折

代金劵：

消費(fèi)滿158元使用38元代金劵一張，相當(dāng)于是七六折

消費(fèi)滿318元使用38元代金劵兩張，相當(dāng)于是七七折

盈利總結(jié)：店家毛利潤55%-60%，以上折扣均可有較好的盈利空間，具體盈利情況需根據(jù)客戶辦卡點(diǎn)餐情況最后核算！

以上的五個(gè)內(nèi)容是我們策劃一個(gè)完整活動(dòng)的一部分，其他剩余的部分還有活動(dòng)傳播方式及途徑，會(huì)員福利設(shè)計(jì)及日常運(yùn)維、活動(dòng)操作細(xì)節(jié)等，總字?jǐn)?shù)4K字，需要完整版的朋友可以關(guān)注-私信“案例”即可！