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鈣奶餅干做甜品,藍莓酸奶木糠杯

 悠哈廚房 2020-12-17


木糠杯多用淡奶油制作,雖說口感好,但是熱量非常高,把淡奶油換成了酸奶,把蛋糕或酥性餅干換成了少油的鈣奶餅干,同時用藍莓果醬調整味道,味道和口感不次于淡奶油的,但是熱量卻要低很多

話說這鈣奶餅干可是青島特產,它養(yǎng)大了好幾代人,是嬰兒輔食首選,孩子小時候包括我小時候都吃過鈣奶餅干,現(xiàn)在也經常買幾包放家里,偶爾吃幾塊解解饞;

【材料】:鈣奶餅干8塊,無糖酸奶300克,藍莓果醬適量

【制作過程】:

1、 準備好材料和杯子,此分量正好做2個小杯

2、 鈣奶餅干裝保鮮袋里,用搟面棍敲碎后搟成碎末

3、 杯子底部放入一層餅干屑,用搟面棍的一頭搗實

4、 放入一層原味酸奶,蓋住餅干屑

5、 余下的酸奶中放入一勺藍莓果醬,大致攪勻

6、 杯子中再放入一層餅干屑,放入藍莓果醬酸奶

7、 余下的酸奶中再放入一勺藍莓果醬,比中間一層的顏色要深一些即可,杯子中依次放入一層餅干屑、一層酸奶,一直放至滿杯

8、 在酸奶杯表面篩一層餅干屑即可

小貼士:

1、 底層的酸奶為原味原色,中間一層顏色略淺,表面一次顏色最深,分出層次,既好看又好吃

2、 沒有鈣奶餅干,用其他的酥性餅干即可

3、 酸奶最好用濃稠一些的,鈣奶餅干吸水性非常強,做好之后盡快食用

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