冬天里水果煮熟了吃不僅能防寒涼，還能為中老年人增加養(yǎng)生效果。有些水果蒸煮一下，就成了一副良藥。

一般咳嗽不方便吃藥的情況下，就蒸個橙子吃，吃上幾次咳嗽明顯就好多了！橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。無副作用，適合久咳不愈情況。

吃法：把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘，然后，在橙子的頂部切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子鉆幾個洞，以便鹽滲進(jìn)果肉。放進(jìn)鍋中蒸15分鐘左右即可。

柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。因為柚子肉中含有一些天然的止咳成分，它們經(jīng)過蒸制以后能讓功效得到更好的發(fā)揮。能讓人們的久咳不止和咳嗽痰多癥狀很快好轉(zhuǎn)。

吃法：鮮柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

“每天一個蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。

吃法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。

棗子蒸熟可以預(yù)防哮喘提精神、增強(qiáng)身體免疫力。多吃棗可以起到一定的預(yù)防哮喘作用。有“維生素之王”美稱。

吃法：蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是冬季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。

吃法：把洗凈后的橘子放在溫水中泡2分鐘，把它擦干在微波爐里熱上2分鐘，橘子就變成微焦的狀態(tài)了。此時橘子皮中的維生素等物質(zhì)，就可以慢慢滲透到橘子里去，營養(yǎng)就會更好，吃了不但不容易上火，還能健脾開胃！

香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。

吃法：一旦我們把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺點(diǎn)就完全消失了。民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。