入冬后要多吃這幾種食物,營(yíng)養(yǎng)豐富強(qiáng)身健體,天冷耐寒少生病。今天是二十四節(jié)氣中的大雪,北方的許多地方已經(jīng)有厚厚的積雪,東北的溫度也降到零下二十幾度,漫長(zhǎng)又寒冷的冬季,飲食上的進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身健體最直接的方式。說(shuō)到飲食,很多人會(huì)把吃東西當(dāng)作是填飽肚子或者解饞,但其實(shí)飲食最關(guān)鍵的作用是維持身體的平衡,光是用主食來(lái)填飽肚子,或者吃一些零食來(lái)解饞都不能收獲健康的身體,在有限的胃容量下,一定要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。 冬季天氣寒冷又干燥,飲食上既要耐寒還需要防止上火。不知道你們是不是像我一樣,天冷的時(shí)候就特喜歡吃火鍋麻辣燙等辛辣刺激的食物,冬季食欲太好,飲食上不注意節(jié)制,會(huì)造成身體的虛胖,就是看似吃了很多事物,但卻沒起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。所以入冬后,要多吃以下的五種食物,從蛋白質(zhì),維生素,碳水等各方面均衡,才能提高身體的免疫力,冬季減少生病的概率。 一、多補(bǔ)充富含蛋白的食物蛋白質(zhì)的補(bǔ)充在一年四季中都是很重要的,蛋白質(zhì)是人體新陳代謝,形成新細(xì)胞必須的原材料,人體基本的養(yǎng)分輸送,生理功能調(diào)節(jié)都是離不開各種蛋白,蛋白質(zhì)分解可以幫人體功能,多吃富含蛋白的食物可以更有力量,冬季多吃富含蛋白的食物,可以增強(qiáng)身體免疫力,讓免疫細(xì)胞不斷更新,冬季的細(xì)菌病毒較多,所以要比其他季節(jié)補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)。 生活中富含蛋白的食物有很多,例如魚,蝦,貝等水產(chǎn)品,還有常吃的豬,牛,羊,雞等瘦肉中都含有較高的蛋白,除了海鮮和肉類,雞蛋和豆制品中也含有豐富的蛋白,尤其是雞蛋中含有人體所需的必須的氨基酸,食用雞蛋中的蛋白吸收率比其他食物都要高,除了以上幾種,還有豆腐,豆?jié){等豆制品,蘑菇和各種堅(jiān)果,蛋白質(zhì)含量都很豐富。 二、多吃富含維生素A的食物維生素A可以促進(jìn)人體免疫球蛋白合成,對(duì)其高免疫力有必不可少的作用,兒童補(bǔ)充維生素A可以緩解視力疲勞,預(yù)防眼部疾病,富含維生素A的食物有很多,動(dòng)物的肝臟比如豬肝,養(yǎng)肝,或者豬腰中含有較高的維生素A,還有西藍(lán)花,哈密瓜,胡蘿卜等果蔬中。 三、多吃富含維生素C的食物維生素C具有維持生命代謝,抗氧化,美白皮膚,延緩衰老,抗疲勞等作用,維生素C對(duì)身體的免疫平衡也會(huì)起到一定的作用,維生素C主要在各種蔬菜瓜果中含量較高,比如櫻桃,橘子,橙子,獼猴桃,西藍(lán)花,南瓜,西紅柿,蘋果,柚子,辣椒等。冬天天氣寒冷干燥,皮膚容易老化干燥,所以要多吃一些水果和蔬菜補(bǔ)充維C 。 四、多吃富含鈣鎂鋅的食物含鈣的食物主要來(lái)源于魚蝦,蝦皮,海帶,豬骨等,鎂主要來(lái)源于玉米,小麥,大米,堅(jiān)果等各種谷物,鋅主要在各種魚類和動(dòng)物肝臟中,對(duì)于青少年來(lái)說(shuō),補(bǔ)鋅和補(bǔ)鈣一樣重要,海產(chǎn)品中鋅的含量會(huì)豐富一些。 五、多吃富含維生素E的食物維生素E有抗氧化,延緩衰老的作用,冬天適當(dāng)補(bǔ)充維生素E,對(duì)于心血管有一定的保護(hù)作用。含維生素E的食物很多,各種綠葉蔬菜,奶類,蛋類,豆制品和水果中都會(huì)含有一定量的維生素E,但含量最豐富的的食物有豬油,大豆油,香油,芝麻油等油脂中,所以日常飲食油脂也是要補(bǔ)充一些,不能為了擔(dān)心身體發(fā)福就拒絕攝入油脂。 綜上所述,想要保持身體的強(qiáng)壯,吃東西不能隨心所欲,一定要合理規(guī)劃飲食,注重飲食的多樣性,每一餐肉,蛋,蔬菜,主食都要吃一些,每天保證吃至少一個(gè)蘋果,只要認(rèn)真吃飯,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)寒冬并沒有那么難熬。 ? |
|
來(lái)自: 天津?qū)嵳\(chéng)人 > 《民以食為天》