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今天要給大家介紹的一種瓜，是咱中國百姓家經(jīng)常吃的蔬菜，它就是南瓜。南瓜所含的淀粉、碳水化合物較高，在分類上是屬主食類食物，其實，您可別小看了南瓜，它可不是一般的家常菜。  01 南瓜含有的果膠具有吸附性，能保護(hù)胃腸道黏膜免受刺激，對促進(jìn)膽汁分泌、加強腸胃蠕動、幫助消化也有一定作用。 02 南瓜含有豐富的鈷，鈷能促進(jìn)新陳代謝和加強造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素。 |
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