【小編寄語】春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，各地都以各自最為隆重的方式的來慶賀這個節(jié)日。回不去的是過去，忘不了的是記憶，道不盡的是鄉(xiāng)愁。為迎接春節(jié)到來，反映各地春節(jié)習俗和風土人情，小編特邀請山東、山西、河南、河北、湖南、湖北、江蘇、陜西等地的好友，撰寫了當?shù)剡^年的風俗和他們的春節(jié)感懷，和大家一起分享！敬請關(guān)注！感謝原作者的友情奉獻！祝福好友們新春愉快，合家歡樂，狗年大吉！

兒時最盼望的就是過年，過年就是為了吃上好東西、穿上新衣裳。打記事起吃的就是地瓜、玉米面窩頭，還是飽一頓饑一頓的，只有等到過年才能吃上一頓麥子面餃子。

進了臘月就天天掰著手指頭念，三祭灶，四掃屋，五蒸饅頭，六殺豬，七、 八砰砰啪啪，過年啦！

陰歷臘月二十三就是小年，每家每戶灶臺上方都供著灶王爺，因此這天中午包餃子，晚上放鞭炮，把灶王爺請下來燒了，送他去上天言道：這一家子今年的好事，讓他美言幾句，也了了一年的心愿，祈盼來年帶來好運。到了二十四、五就打掃屋子，孩子們幫著把盆盆罐罐能拿動的物件都搬到院子里，大人就開始用大掃把一下一下掃去一年積攢在滿屋里的灰塵，犄角旮旯，直到打掃的干干凈凈，再把東西一件件搬回來，整整齊齊的擺放到原位。

第二天早晨，當?shù)谝豢|陽光透過門縫照到屋內(nèi)時，心情也像那被卸掉灰塵的屋子一樣清新舒暢了些許。到了年二十六、七，家家戶戶開始蒸年飯了，所謂年飯，只是蒸一鍋黍子面窩窩頭，上面按上幾個紅棗（自家樹上結(jié)的）還有稷米面發(fā)糕，白面摻雜著玉米面饅頭，各種食材母親有條不紊的準備好，開始做好生坯，接著碼放到大鐵鍋里，母親忙得團團轉(zhuǎn)，孩子們則圍著東瞧瞧、西看看，眼巴巴的望著啥時才能吃上。第一鍋蒸得是帶紅棗的窩窩頭，當熱氣騰騰帶著甜滋滋的香味從鍋里散發(fā)出來的時候，孩子們舔著嘴唇，快流出的唾液又咽回去，這時，母親說：看把孩子們可憐的，聽話，先等等，熟了喊你們吃，一個個乖乖的排成一溜倚在炕沿邊，靜靜地等待著“美味“的到來。

到了二十八九就該殺豬了，幾戶人家合買一頭豬（百十斤重），我們叫打份子，就是按每戶所需分成幾份，日子殷實點的就要幾斤肉，日子緊巴的就挑豬下貨，什么內(nèi)臟啊，腸子啊，豬頭、豬蹄等，這場面男孩們早早湊到跟前看割肉的，為了一個水缽（膀胱）用氣筒打滿氣，圓圓的，充當氣球玩，一群男孩你追我趕，好不熱鬧，女孩們則躲得遠遠的看著。 遠處有了零星的鞭炮聲，人家的年好像比我們早了些。

大年三十這天，母親告訴我們，今天炸丸子、油條、燉肉吃了。喜訊！對我們來說，真正意義的年開始了。油炸丸子，多好聽的名子，不用說吃了，聽上一句，就覺得滿口流油，眼睛盯著炸丸子油條的過程，看著鍋里油花翻滾，丸子上下起落，父親在旁邊鐵爐子上燉著的肉也溢出了香味，看著、聞著、想著馬上就能吃上了，胸中一種幸福感油然升起。第一笊籬出鍋了，幾只手一起伸過去，弟弟抓過兩個剛往嘴里填，母親大聲喝?。郝c兒，小心燙著！父親拿來一個干凈的小碗，盛滿丸子，恭恭敬敬的放到供桌上，轉(zhuǎn)身告訴我們，“下次不許這樣，先上貢，這是規(guī)矩“。父親沒發(fā)火，我們很慶幸！自然，午飯是香噴噴的燉肉、丸子和油條，母親說：孩子們這頓飯管夠，這回可要好好品嘗這人間美味了。雖然沒見準備多少好吃的，這幾天大人們還是不停的忙碌著，母親洗盆、刷碗、合面、剁餡、蒸干糧，父親則是力氣活，劈劈柴、糊鍋臺、支煙筒，忙的站不住腳。

下午母親準備初一早晨吃的餃子餡和面，父親帶著我們打掃院子，貼一貼對聯(lián)，當貼好大門、屋門的那一剎那，頓覺滿院滿屋紅彤彤的，一家人都在看對聯(lián)，微笑掛在每個人的臉上，父母往日的勞累疲憊艱辛仿佛被開心的笑聲一下子全被趕走了。

冬天的下午，被夜截的很短，一眨眼的功夫，天已漸漸黑了下來，掌燈啦，晚飯很簡單，吃罷，父親把一張案板放在炕上，一家人圍在四周忙活著，父親也幫著搟搟皮，我也學著包餃子，母親的動作嫻熟，一眨眼一個，我專注的看著、學著，包了滿滿兩鍋蓋，餡是素的，說這是習俗，牲口也勞累了一年，也給它吃幾個，所以不能吃肉餡的，我信了。雖然豆大的煤油燈有氣無力的燃燒著，可是整個小屋還是亮堂堂的，照的每個人的臉上好像泛起了紅潤，這應該是除夕夜了。

豆大的燈光晃動著，啪啪作響，靠近燈的父親順手拿了一把剪刀，細心的把燈芯剪掉一截，然后又向瓶里添些煤油，亮了許多，母親把給我們做的新衣服逐個仔細的套在姐弟幾個的舊棉衣上，端詳了半天，我不做聲的看在眼里，再看看父母的棉衣只是換了新袖口，我心里酸酸的。父親讓大弟弟到大門口放個木棍，門不要關(guān)，說是里擋財，外擋鬼，敞開門，財進來等等，總之，過年了處處是神，事事留心才是。弟弟提出放鞭炮，父親說：就買了一掛，等五更天下餃子時再放吧！母親說：人家放咱聽響，他們花錢，咱沾光，大人笑了，孩子們也附和著，母親吩咐快睡覺吧，一個個扎進被窩，不知不覺進入了夢鄉(xiāng)......

朦朦朧朧中聽到母親拖長了聲音呼喚，孩子們，醒醒起來了，放鞭炮，吃餃子啦！

睡得正香的弟弟們聽到放鞭炮，都興奮的爬起來，穿上母親已套好的新衣，連蹦帶跳的放鞭炮，甩炮去了，此時，東院、西院、整個村子的鞭炮聲此起彼伏......與此同時，拜年的人們，男的女的，老的少的，呼喊著鄉(xiāng)親們常用的稱謂，相互祝福，吆喝著，拜年啦！跪拜聲，答謝聲，勸止聲，混成一團。太陽從東方冉冉升起，我也和伙伴們興高采烈的，你家、她家、我家的串起門來了，有說有笑，玩的好開心！

還沒來得及仔細品嘗企望以久的美食美味，年就這樣過去了，年過得真快啊！

 轉(zhuǎn)載請注明原作者和出處