杜 仲

杜仲樹(shù)是一種非常古老的，歷經(jīng)第四紀(jì)冰川侵襲而在中國(guó)境內(nèi)幸存的珍貴植物，和銀杏樹(shù)一樣，是科學(xué)家們眼中的“植物活化石”，同時(shí)也是中藥杜仲和優(yōu)質(zhì)天然橡膠的來(lái)源，具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是我國(guó)重要的戰(zhàn)略儲(chǔ)備資源。

杜仲，別名思仲、絲連皮、扯絲皮、絲棉皮等，來(lái)源于杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv.的干燥樹(shù)皮。4～6月剝?nèi)?，刮去粗皮，堆置“發(fā)汗”至內(nèi)皮呈紫褐色，曬干即得。

杜仲藥材

杜仲呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷，大小不一，厚3～7mm。外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋，有的樹(shù)皮較薄，未去粗皮，可見(jiàn)明顯的皮孔。內(nèi)表面暗紫色，光滑。質(zhì)脆，易折斷，斷面有細(xì)密、銀白色、富彈性的橡膠絲相連。氣微，味稍苦。

杜仲-橡膠絲

杜仲味甘，性溫。歸肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎的作用。主用于肝腎不足，腰膝酸痛，筋骨無(wú)力，頭暈?zāi)垦?，妊娠漏血，胎?dòng)不安之癥。

《本草匯言》曰：“凡下焦之慮，非杜仲不補(bǔ)；下焦之濕，非杜仲不利；足脛之酸，非杜仲不去；腰膝之痛，非杜仲不除……誠(chéng)為要?jiǎng)??！?/p>

《本草綱目》云：“杜仲，潤(rùn)肝燥，補(bǔ)肝虛。蓋肝主筋，腎主骨，腎充則骨強(qiáng)，肝充則筋健，屈伸利用，皆屬于筋，故能入肝而補(bǔ)腎，子能令母實(shí)也?？梢?jiàn)杜仲具有很好的補(bǔ)肝腎作用。

在日常生活中，可以用杜仲切片泡茶、泡酒或者加入食物中作為輔料發(fā)揮保健作用。如下面三款保健方法任君選擇：

制首烏杜仲?gòu)?qiáng)身茶

材料：制首烏6克、杜仲9克、補(bǔ)骨脂6克。

做法：水煎取汁，代茶飲用。（服法：每日1劑，早晚分服）

功效：補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)身健體。用于肝腎虧虛所致頭暈?zāi)垦?、頭發(fā)早白、精神疲憊、腿膝酸軟乏力等癥。

杜仲豬腰湯

材料：豬腰1個(gè)、杜仲30克。

做法：將原料放入燉鍋內(nèi)加水，煲湯食服。

功效：杜仲性溫，味甘、微辛，有補(bǔ)養(yǎng)肝腎、強(qiáng)筋健骨的功效，對(duì)腰膝酸軟、腰背痛以及盜汗、小便頻數(shù)等確有輔助治療作用。豬腰性平，味咸，能和理腎氣，通利膀胱。該品適合腎陽(yáng)虛人群。

核桃杜仲酒

材料：選核桃仁120克，杜仲60克，小茴香30克，白酒2000毫升。

做法：將核桃仁、杜仲、小茴香三味藥打碎，紗布袋包裹，然后放入容器內(nèi)，最后加入白酒密封；浸泡半個(gè)月后過(guò)濾去渣即可。飲用時(shí)每次20毫升，每日２次。

功效：補(bǔ)腎益陽(yáng)、強(qiáng)腰固膝。（注意：開(kāi)車(chē)、高危工種不建議飲用；日常飲用亦不可貪杯多飲）

附：《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》說(shuō)：“胡桃，為滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)健筋骨之要藥，善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。”

使用注意

1、杜仲性溫，故外感熱病，實(shí)熱內(nèi)熾證者不宜單味藥大量長(zhǎng)期服用。

2、杜仲有利尿作用，故遺尿癥不宜大量長(zhǎng)期服用。

3、杜仲有降壓作用，故低血壓患者不宜大量長(zhǎng)期服用。