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現(xiàn)在不在乎 以后會(huì)鑄成大錯(cuò) 在世界范圍內(nèi)，前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)最常見(jiàn)的惡性腫瘤，是導(dǎo)致男性癌癥死亡的第六大原因。2012年，新發(fā)前列腺癌癥病例 110萬(wàn) 例，全世界死亡 30萬(wàn) 例。【1】 雖然，大多數(shù)的前列腺癌發(fā)展速度緩慢，早期癥狀并不明顯。但如果發(fā)展到晚期，會(huì)出現(xiàn)包括貧血引起的疲勞和消瘦、骨轉(zhuǎn)移引起的骨痛和癱瘓以及雙側(cè)輸尿管梗阻引起的腎功能衰竭等致命癥狀。【1】 前列腺癌常常被忽視，但卻是一種不容被小覷的疾?。『孟⑹?，男性朋友可以通過(guò)以下生活方式改變，去預(yù)防前列腺癌的發(fā)生！（建議收藏保存，并轉(zhuǎn)發(fā)給身邊人） 1 避免肉類(lèi)、蛋類(lèi)和乳制品的攝入 前列腺癌跟男性所吃食物有很強(qiáng)烈的關(guān)聯(lián)性。牛奶、肉類(lèi)、雞蛋、奶酪、奶油、黃油和脂肪被發(fā)現(xiàn)和前列腺癌有關(guān)。【2】 較高的動(dòng)物蛋白攝入與前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加密切相關(guān)，已被社會(huì)大眾科學(xué)認(rèn)可。【3】 較高的動(dòng)物蛋白攝入導(dǎo)致類(lèi)胰島素生長(zhǎng)因子（IGF-1）水平升高，這與前列腺癌罹患風(fēng)險(xiǎn)增加呈正相關(guān)。【4】一項(xiàng)哈佛大學(xué)的研究顯示，體內(nèi)含有最高水平的類(lèi)胰島素生長(zhǎng)因子的男士與那些含有最低劑量的相比，其前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)提高 4 倍！【5】 奶制品中含有高量的類(lèi)胰島素生長(zhǎng)因子。【6】兩項(xiàng)哈佛大學(xué)研究，喝牛奶的男士相比基本避免奶制品的男士，前列腺癌癥風(fēng)險(xiǎn)提高 30-60% ！【7-8】 一項(xiàng)跨越41個(gè)國(guó)家的研究表明，人均牛奶消費(fèi)量與前列腺癌死亡之間有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)。【13】 另外一項(xiàng)研究顯示，每天食用 3 份或更多乳制品的男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比那些食用不到 1 份的人提高 141% 。全脂和低脂奶制品都與死亡率增加有關(guān)。【9】 《前列腺》雜志的研究也表示，食用全脂牛奶增加了超重和肥胖、男性前列腺癌復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。每周攝入超過(guò) 4 份全脂牛奶的人，其復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)比食用更少或沒(méi)有食用的人增加 73% 。這種風(fēng)險(xiǎn)在高BMI的男性中增加了 3 倍。【10】 食用動(dòng)物制品致使更多的膽堿攝入（存在于肉類(lèi)、奶制品和雞蛋中），增加前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。 雞蛋是膽堿最豐富的來(lái)源，來(lái)自哈佛的一項(xiàng)大型的研究發(fā)現(xiàn)，與每周攝入少于半個(gè)雞蛋的男性相比，每周攝入 2.5 個(gè)雞蛋的男性患前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)增加了 81% 。【11】 一項(xiàng)萃取統(tǒng)計(jì)分析的研究發(fā)現(xiàn)，與每天攝入＜5g雞蛋的人相比，每天食用超過(guò) 25g 的人，患晚期和致命性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加 14% 。【12】 2 G-BOMBS：最健康的抗癌食物 G-BOMBS 是一組食物的縮寫(xiě)，分別是greens, beans, onions, mushrooms, berries and seeds，含有綠葉蔬菜、豆類(lèi)、蘑菇、漿果和種子的食物組合。據(jù)研究，每天攝入這些食物能有效預(yù)防慢性疾病，并且具有很強(qiáng)的抗癌作用，促進(jìn)身體健康。 十字花科蔬菜（如西藍(lán)花、羽衣甘藍(lán)、大白菜、芝麻菜、球狀甘藍(lán)、卷心菜、花椰菜、蘿卜等抗癌斗士）含有植物化學(xué)物質(zhì)，刺激機(jī)體解毒致癌物質(zhì)。【14】 較高的十字花科蔬菜攝入量與前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)聯(lián)。每周攝入 3 份或更多半杯的十字花科蔬菜的男性患前列腺癌的機(jī)率降低 41% 。【15】 一項(xiàng)關(guān)于飲食與癌癥的綜述研究指出,我們患大腸癌、乳癌、前列腺癌、和其它一些癌癥的多半風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于飲食的因素；【16-17】 豆奶或者其他植物奶制品，可以幫助人體對(duì)抗前列腺癌。通過(guò)針對(duì) 14 項(xiàng)的研究匯總分析發(fā)現(xiàn)，食用未發(fā)酵大豆制品（如豆奶和豆腐等）可以降低前列腺癌風(fēng)險(xiǎn) 30% 。【18】 遵循植物性飲食飲食的男性比其他飲食者患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)低 35% 。【19】 3 多吃西紅柿，特別是烹飪過(guò)的 一項(xiàng)研究綜述表明，那些食用最多的西紅柿的男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了 35% ，晚期前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了 50% 。【20】 番茄紅素，尤其是在烹飪的西紅柿中，可以被很好的吸收利用。【21】烹飪過(guò)的番茄中的番茄紅素比生的價(jià)值更高。【22】 西紅柿還有其他豐富的微量營(yíng)養(yǎng)素，含有多種其他保護(hù)性植物化學(xué)物質(zhì)，如類(lèi)黃酮和抗氧化維生素等。 4 多食用黃色和橙色蔬菜 研究發(fā)現(xiàn)，富含類(lèi)胡蘿卜素（包括胡蘿卜、南瓜、紅薯、冬瓜和玉米）的黃色和橙色蔬菜的攝入量越大，患前列腺癌的人數(shù)越低。【23-24】 5 確認(rèn)足夠的血清維生素D水平 維生素D水平不足與多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)，包括前列腺癌。【25-27】 獲得維生素D最安全的方法是充足的日光照曬和維生素D強(qiáng)化食物。 保證血清維生素D水平（血清25羥維生素D）在30-45 ng/ml之間。 6 不要使用前列腺特異性抗原篩查 大約 70% 的前列腺特異性抗原（PSA）指數(shù)升高的人，實(shí)際上沒(méi)有罹患前列腺癌。 許多科學(xué)家認(rèn)為PSA篩查并不能減少前列腺癌相關(guān)死亡。【28-29】 美國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)工作組、美國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)和美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)均不建議常規(guī)PSA篩查。【30】 7 避免葉酸補(bǔ)充劑 合成葉酸（Folic acid）是天然葉酸（folate，一種B族維生素）的合成形式。與乳腺癌相似，合成葉酸補(bǔ)充劑可以增加前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，而天然葉酸卻可以降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。【31】 記住，要從綠色蔬菜和豆類(lèi)中攝取天然葉酸，而不是食用補(bǔ)充劑。
8 避免油炸食品 在高溫烹調(diào)方式中，油炸或燒烤可以促使食物形成潛在的致癌物質(zhì)。 雜環(huán)胺（HCAS）和多環(huán)芳烴（PAHs）在肉類(lèi)烹飪中產(chǎn)生，醛類(lèi)化合物在食用油高溫加熱后產(chǎn)生，丙烯酰胺幾乎在所有高溫烹調(diào)的含淀粉食物當(dāng)中都存在。 一項(xiàng)研究評(píng)估了某些油炸食品（每周一次或更多）與前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，薯?xiàng)l、炸雞、炸魚(yú)和甜甜圈與前列腺風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān)。【32】
9 每周鍛煉至少3小時(shí) 運(yùn)動(dòng)，尤其是耐力型運(yùn)動(dòng)，如步行、跑步、騎自行車(chē)和游泳，都是有效預(yù)防疾病發(fā)生的方法。 在一項(xiàng)研究中，每周至少有 3 個(gè)小時(shí)充分活動(dòng)的男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了 61% ，這表明鍛煉不僅有助于預(yù)防前列腺癌，而且還可以延緩前列腺癌的進(jìn)展。【33-34】
10 注意鋅元素水平 鋅在科學(xué)研究中已被證明，具有抑制腫瘤生長(zhǎng)和誘導(dǎo)前列腺癌細(xì)胞死亡的作用。【35】 正常的鋅元素水平是保護(hù)身體的，而不足和過(guò)量可能會(huì)促進(jìn)前列腺癌發(fā)生。【36】 鋅對(duì)于采用純植物性飲食的人來(lái)說(shuō)尤其重要。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)補(bǔ)充鋅與前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)無(wú)關(guān)；然而，在蔬菜攝入高的男性中，補(bǔ)充鋅的男性與不服用鋅的男性相比，患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了57%。【37】 然而，植物性食物中的鋅并不總是有效地被人體吸收。【38】建議適量補(bǔ)充一種多維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充劑，含有約10毫克的鋅（不含葉酸）。 前列腺癌預(yù)防建議總結(jié)： 【1】避免肉類(lèi)、蛋類(lèi)和乳制品的攝入 【2】G-BOMBS：最健康的抗癌食物 【3】多吃西紅柿，特別是烹飪過(guò)的 【4】多食用黃色和橙色蔬菜 【5】確認(rèn)足夠的血清維生素D水平 【6】不要使用前列腺特異性抗原篩查 【7】避免葉酸補(bǔ)充劑 【8】避免油炸食品 【9】每周鍛煉至少3小時(shí) 【10】注意鋅元素水平 參考文獻(xiàn)： 1.Cancer,?Prostate.Leslie SW, Siref LE.StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2018 Jan-.2018 Aug 3. 2.Park Y, Mitrou PN, Kipnis V, Hollenbeck A, Schatzkin A, Leitzmann MF. Calcium, dairy foods, and risk of incident and fatal prostate cancer: The NIH-AARP Diet and Health Study. Am J Epidemiol. 2007;166:1270-1279. 3.Wolk A: Diet, lifestyle and risk of prostate cancer. 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