多年總結(jié)！辣椒越冬育苗技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)全在這！

易明康 2020-11-23

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辣椒是長江流域春季塑料大棚早夏菜種植的骨干蔬菜之一，其種植技術(shù)關(guān)鍵在育苗。位于長江流域的陜南平利縣菜農(nóng)通過多年總結(jié)，探索出了較為實(shí)用的辣椒越冬育苗技術(shù)。

1 品種選擇

當(dāng)前辣椒優(yōu)良品種層出不窮，主要可根據(jù)產(chǎn)量效益和當(dāng)?shù)叵M(fèi)需求選擇品種。一般選擇早熟、高產(chǎn)、皮薄、肉脆、口感好的品種。適于春季塑料大棚早夏菜種植的辣椒優(yōu)良品種主要有，①線椒類品種：辣冠一號、三號、五號，辣霸，種椒2047，辣美豐，香辣三號等；②螺絲椒類主要品種：中國龍、蛟龍一號等；③牛角椒類主要品種：青豐王子、辣早霸王、超越208 等；④菜椒類主要品種：薄皮早豐、雄風(fēng)818、雄風(fēng)勇士等。

2 苗床準(zhǔn)備

育苗地應(yīng)背風(fēng)向陽，以土壤肥沃的黃砂土為好，土質(zhì)黏重或砂質(zhì)過重的地塊不宜選擇。用作苗床的地塊在前茬騰地后不宜接茬種植，同時畝施腐熟農(nóng)家肥1500~2000 kg養(yǎng)地1個月以上。

3 播期

辣椒要獲得高產(chǎn)，必須保證掛果期在生長環(huán)境最優(yōu)的季節(jié)，根據(jù)辣椒生物學(xué)特點(diǎn)，長江流域塑料大棚種植，4月中旬到6月中旬是辣椒掛果的黃金期。為確保早熟高產(chǎn)，最佳播期為寒露（10月8日左右）至霜降（10月23日左右）期間，過早苗齡過長易老化；過晚地溫下降，分苗后成活率下降。

4 播種及母床管理

4.1 播種

在選好的塑料大棚苗床地上按1.2 m開條盤式的廂，床土過篩后堆放到苗床兩側(cè)，將苗床底部按壓整平后，澆水至土壤濕度達(dá)到飽和。待水下滲后將兩側(cè)堆放的床土回填至苗床，床土厚度6 cm左右，回填完成后用刮板將苗床刮平，開始播種，一般每1㎡播種量10~15 g，播種完畢后用30%噁霉靈水劑1000倍液對苗床均勻噴霧，防苗床病害。噴霧完成后用篩土覆蓋，覆蓋厚度1 cm，蓋土后用地膜貼地覆蓋保濕。最后用2 m長的竹片或細(xì)竹竿間距1 m插成小拱棚，覆蓋2 m寬農(nóng)膜，播種完成。

4.2 母床管理

播種后一周封閉管理，不掀小拱棚農(nóng)膜；一周后隨時注意觀察；苗齊后進(jìn)行通風(fēng)管理，逐步加大通風(fēng)量，期間只要床土培肥好，底墑足，就無需追施水肥，根據(jù)生長狀況進(jìn)行病蟲害防治或葉面噴肥；待長至4葉1心，苗齡40天左右時進(jìn)行分苗，注意苗齡最好控制在45天以內(nèi)。

5 分苗

5.1 分苗床準(zhǔn)備

分苗前10天備好分苗床。在選好的地塊上按1.2 m開條盤式床，移栽廂面寬1.2 m，路廂寬0.8~1.0 m為宜，廂土要求全部過篩堆放，待分苗時再耙平。

5.2 分苗

分苗一般在10月下旬至小雪（11月22日左右）進(jìn)行，分苗密度一般為10 cm×10 cm，可雙株分苗，也可單株分苗。用分苗板切好分苗溝后排苗，一般每行12株，排苗深度以子葉露出床面為宜。苗排好后淋水，注意水淋在溝底，即淋暗水，排后廂面保持整潔、干燥。

另一種方法是營養(yǎng)缽分苗，缽口徑10 cm左右，分苗完成后蓋好小拱棚農(nóng)膜。注意分苗選擇“冷尾暖頭”的晴天進(jìn)行。

5.3 分苗床管理

①溫度及光照管理。分苗一周內(nèi)不揭小拱棚農(nóng)膜，保持較高溫度，利于生根緩苗；緩苗后逐步通風(fēng)，防止倒伏，一般分苗后1個月左右在大棚內(nèi)小拱棚上加蓋保溫被或草簾，早揭晚蓋，在保證溫度的情況下盡可能使幼苗多見光。特別是陰雨天時，只要不發(fā)生凍害，就要揭膜見光。定植前10~15天低溫?zé)捗纭?/section>

②水肥管理。分苗后到新葉長出前（發(fā)新根）可澆水；心葉開始長后，根據(jù)墑情在晴天上午澆水，一次澆足；之后根據(jù)墑情和長勢決定是否施水肥，每次澆水待水滲干后可結(jié)合除草適當(dāng)松土，但切不可傷及根系，如采用營養(yǎng)缽分苗，應(yīng)旱了就澆。

③病蟲害管理。只要溫度、光照、水肥管理適當(dāng)，一般苗床不會發(fā)生嚴(yán)重的病蟲害。日常管理注意始終保持較為干燥的幼苗生長環(huán)境；同時，對可能出現(xiàn)的病蟲害做好預(yù)防，在幼苗生長期內(nèi)，采用速克靈（腐霉利）+吡蟲啉+磷酸二氫鉀葉面噴施防病、防蟲、補(bǔ)肥，共噴施2~3次?；颐共∈抢苯范居绯Ｒ姴『?，在搞好農(nóng)業(yè)防治措施的基礎(chǔ)上，可使用速克靈（腐霉利）可濕性粉劑，效果較好。

④移栽前準(zhǔn)備。移栽前將苗床灌足水，以利栽前切坨不散，切苗時要順著排苗的方向，這樣不傷根系；營養(yǎng)缽分苗的要在栽前2~3天澆足水，保證定植質(zhì)量。

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