90%的女人都?xì)庋摚瑲庋渥愕呐嗣嫒籼一?,神采奕奕,氣血虛的女人不僅容顏容易衰老,而且各種女性疾病也會(huì)找上門來,元代著名醫(yī)學(xué)家朱丹溪曾說過:“婦人以血為本,血屬陰,易于虧欠,非善調(diào)攝者不能保全也?!彼耘损B(yǎng)生重在補(bǔ)氣養(yǎng)血。 說起補(bǔ)氣血的食物,小編不得不推薦紅棗當(dāng)歸蛋,當(dāng)歸紅棗雞蛋湯是以當(dāng)歸、紅棗、雞蛋、紅糖作為主要食材制作而成的,富含維生素B12,維生素C,有治療脾胃虛弱,氣血兩虧,貧血萎黃等的功效。簡單易煮,而且養(yǎng)血補(bǔ)血的同時(shí)還能養(yǎng)顏。當(dāng)歸味甘性溫,歸肝、心、脾經(jīng),具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便之功效,既能補(bǔ)血又可活血,被稱為“女人之要藥”;雞蛋,則能滋陰潤燥,補(bǔ)心寧神,益氣養(yǎng)血;紅棗可以補(bǔ)脾和胃,益氣生津,調(diào)營衛(wèi),解藥毒。 那么紅棗當(dāng)歸蛋怎么做呢?首先先準(zhǔn)備當(dāng)歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個(gè)、紅糖適量,在鍋里加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂。煮好的蛋去殼,用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔,和當(dāng)歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內(nèi)。將當(dāng)歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸。轉(zhuǎn)小火,加入紅棗。放入雞蛋,大火煮沸后,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘。加入紅糖,煮三四分鐘即可。 紅棗當(dāng)歸蛋雖好,但要注意不要在月經(jīng)期食用噢。 |
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