李云岳和他種植的“溫嶺高橙”

李云岳終于不淡定了，這些天已經(jīng)給我打了好幾個(gè)電話，詢問(wèn)柑橘新品種的事情。

我猜肯定是“溫嶺高橙”的銷售不好，或者價(jià)格不行。

果不其然，當(dāng)我來(lái)到果園的時(shí)候，他正組織工人在采摘“溫嶺高橙”，這可是今年第一單大單，市區(qū)一超市要了5000斤。

“你們挑好一點(diǎn)?！崩钤圃啦煌５胤愿拦と恕?/p>

碩果累累的“溫嶺高橙”

“超市要的規(guī)格是8兩以上，我盡量給他們9兩以上的貨?！彼艺f(shuō)。

“什么價(jià)格？”

“1.3元/斤。”李云岳答道：“外面都在賣0.7-0.9元/斤了，這樣的價(jià)格我是不賣的。果肯定是好的，隨便客戶選，但價(jià)錢一定要1.2-1.3元/斤?！?/p>

2008年建園，當(dāng)時(shí)“溫嶺高橙”的收購(gòu)價(jià)在2.2-2.3元/斤，行情不錯(cuò)，銷量也不錯(cuò)，所以李云岳從加工業(yè)轉(zhuǎn)入種植業(yè)，建立合作社，總面積300畝，其中“溫嶺高橙”占了三分之二。

后面的行情越走越好。進(jìn)入新世紀(jì)后，“溫嶺高橙”的價(jià)格從2字頭變成3字頭。16-17斤一箱的“茗果”牌“溫嶺高橙”可以賣到60元。

地方特色品種——溫嶺高橙

“以前不存在價(jià)格問(wèn)題，我都是賣單位，幾乎不賣販子?！蔽羧盏妮x煌歷歷在目，但那時(shí)李云岳的“溫嶺高橙”還是初結(jié)果樹(shù)，產(chǎn)量不高。李云岳把自己的主要精力放在栽培技術(shù)的專研上。

層次分明的樹(shù)形，生草栽培，他管理出來(lái)的樹(shù)體和果實(shí)與周邊的果園差別甚大——果形大、結(jié)果均勻是他家產(chǎn)品的最大賣點(diǎn)。加上大棚防凍完熟栽培，李云岳把原來(lái)粗放管理的地方特產(chǎn)品種——“溫嶺高橙”提升了一個(gè)層次。

李云岳和他培育的豐產(chǎn)樹(shù)冠

分水嶺出現(xiàn)在2013年。隨著政府采購(gòu)渠道的切斷，“溫嶺高橙”的價(jià)格又被打回原形，回到2字頭的水平，平穩(wěn)幾年后，今年又是一波“跳水”，重重地跌到1字頭，甚至以0開(kāi)頭。

“如果還是去年的價(jià)格，我今年的‘溫嶺高橙’就能賣100萬(wàn)元?！庇捎谶^(guò)于重視樹(shù)體骨架的構(gòu)成，以及在農(nóng)藥和沼氣應(yīng)用方法出現(xiàn)的失誤，李云岳的高橙園今年才真正進(jìn)入盛果期，大棚里的平均畝產(chǎn)在8000斤左右。

大棚留樹(shù)越冬完熟栽培

“哪怕是賣1.2-1.3元/斤，我每畝的利潤(rùn)還有5000-6000元。但關(guān)鍵是今年特別不好賣?！崩钤圃婪治龅溃骸敖衲昕赡苁莾煞矫娴脑颍诉@段時(shí)間天天下雨以外，更主要的是‘紅美人’和‘雞尾葡萄柚’大量上市后擠占‘溫嶺高橙’的市場(chǎng)?！?/p>

“溫嶺高橙”于我們是有“小時(shí)候的記憶”的。

我記得小時(shí)候，外公家就有一株。外公說(shuō)他小時(shí)候的時(shí)候就有了，原先是主干形的，后來(lái)主干枯死后從基部又長(zhǎng)出三根枝條來(lái)，變成開(kāi)心形的模樣，每年都能結(jié)上好多果實(shí)。每當(dāng)深秋季節(jié)我去外公家的時(shí)候，外公就會(huì)拿竹竿從樹(shù)上敲下一兩個(gè)來(lái)，剝開(kāi)后送給我吃。

很酸，酸到搖頭有尿意，所以又叫“拉噓（口語(yǔ)，撒尿的意思）橙”。那個(gè)時(shí)候沒(méi)啥好水果吃，所以這個(gè)酸橙也吃得挺過(guò)癮的。

生草栽培

后來(lái)我在浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)讀書的時(shí)候，溫嶺林特主管部門開(kāi)始著力開(kāi)發(fā)這個(gè)地方品種，從選優(yōu)到認(rèn)定，從而有了“溫嶺高橙”的正式名稱，并做成了溫嶺第一個(gè)農(nóng)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)。對(duì)外號(hào)稱5萬(wàn)畝，實(shí)際種植面積大概在1萬(wàn)畝左右。

雖然選優(yōu)后的“溫嶺高橙”在口感上有了很大的提高，但還是挺酸的，僅次于檸檬的那種酸。還帶些苦味。分析數(shù)據(jù)顯示類檸檬苦素和類黃酮的含量超過(guò)絕大多數(shù)柑橘品種，所以又被冠以“功能性保健水果”的稱號(hào)，號(hào)稱具有降火、醒酒、美容、抗癌等功效。

但外面的消費(fèi)者并不買賬，雖然溫嶺幾代特產(chǎn)人都耗費(fèi)了大量精力和財(cái)力，“溫嶺高橙”卻依然走不去“溫嶺”，成為名副其實(shí)的地方特色品種。

雞尾葡萄柚

當(dāng)我嘗到“雞尾葡萄柚”后，我曾建議李云岳把大棚里的“溫嶺高橙”高接成這個(gè)品種。因?yàn)椤半u尾葡萄柚”簡(jiǎn)直就是褪酸美容后的“溫嶺高橙”，相似果形，相似口感，相似功效，在我心目中是可以把這個(gè)品種打造成可以走出溫嶺的新“溫嶺高橙”。

雖然當(dāng)時(shí)“雞尾葡萄柚”的價(jià)格是“溫嶺高橙”的數(shù)倍，但李云岳似乎不為所動(dòng)。比“雞尾葡萄柚”價(jià)格更高的“紅美人”也沒(méi)有讓他心動(dòng)。只是后來(lái)接受了我不影響“溫嶺高橙”樹(shù)形和產(chǎn)量的建議，把各大主枝的頂端高接成“雞尾葡萄柚”和“紅美人”，各試了幾行。

李云岳并不是一個(gè)對(duì)新品種保守的人。

早在2010年，李云岳就率先引進(jìn)“春香”、“不知火”等晚熟柑橘新品種進(jìn)行規(guī)模種植，種了30畝的“春香”和100畝的“不知火”。

早結(jié)豐產(chǎn)的“春香”

“春香”的品質(zhì)反響不錯(cuò)，禮品裝能賣10元/斤；但同樣賣10元/斤的“不知火”卻不能完全脫酸，雖然也有人喜歡這種高糖高酸的濃烈口感，但銷量有限。加上這兩個(gè)品種的生長(zhǎng)勢(shì)都比較弱，樹(shù)冠培養(yǎng)困難，產(chǎn)量有限，在經(jīng)濟(jì)上都不算成功。

這也讓李云岳對(duì)新品種的態(tài)度變得愈加慎重，所以在當(dāng)?shù)叵破稹凹t美人”和“雞尾葡萄柚”種植熱時(shí)一直持觀望態(tài)度。而周邊果農(nóng)大多積極跟進(jìn)，起碼有一半以上的“溫嶺高橙”已經(jīng)改接成這兩個(gè)品種，有大棚設(shè)施條件的只余下李云岳40余畝的“溫嶺高橙”。

在浙江不能完全脫酸的“不知火”

但“溫嶺高橙”的行情并沒(méi)有因?yàn)榉N植面積的減少而出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，相反，隨著“雞尾葡萄柚”的局部飽和，價(jià)格從原來(lái)的10元/斤下跌到3元/斤，“溫嶺高橙”陷入前所未有的“無(wú)價(jià)無(wú)市”的尷尬局面。

這讓李云岳真正體會(huì)到“失落”的感覺(jué)。不說(shuō)后悔，但不能坐以待斃了。

“接下來(lái)打算怎么辦？”我問(wèn)李云岳。

“我還有兩塊露地栽培的‘溫嶺高橙’，其中一塊的承包期只有七八年了，也不想折騰了，留著守守，主要賣給販子；另外還有一塊的承包期還有十二年，我想高接成早熟品種，成熟期早于‘紅美人’和‘雞尾葡萄柚’的品種?！?/p>

“你覺(jué)得‘金秋砂糖橘’怎么樣？”李云岳反問(wèn)我。

李云岳和他的“溫嶺高橙”園

“大棚里的‘溫嶺高橙’現(xiàn)在已經(jīng)有七八畝高接成‘甘平’了，這部分打算在浙江柑橘研究所的支持下做淺加溫栽培，如果能夠達(dá)到完美品質(zhì)的話，我想把‘甘平’再擴(kuò)大到十四五畝；另外也高接了一些‘明日見(jiàn)’和‘春見(jiàn)’，看看具體表現(xiàn)；大棚里的‘溫嶺高橙’保留十五到二十畝，供人家采摘?！?/p>

“為什么不考慮改接‘雞尾葡萄柚’和‘紅美人’？”我擔(dān)心李云岳是因?yàn)殄e(cuò)過(guò)了這兩個(gè)品種的種植黃金期，而想著再超前嫁接新品種來(lái)彌補(bǔ)這幾年的“失落”。

游客在采摘“溫嶺高橙”

“我已經(jīng)有六七畝的‘紅美人’了，‘雞尾葡萄柚’也高接了兩三畝，加上原來(lái)在主枝頂端嫁接的也有200多株，所以不再考慮了?！崩钤圃澜忉屨f(shuō)。

“‘雞尾葡萄柚’管理簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，誰(shuí)都可以種，我覺(jué)得它的批發(fā)價(jià)1元/斤也比種‘溫嶺高橙’好。但是怕什么呢？就怕萬(wàn)一市場(chǎng)銷不完，過(guò)了春節(jié)后就報(bào)廢了，所以我不想再擴(kuò)展‘雞尾葡萄柚’了。”

“你覺(jué)得‘091無(wú)核沃柑’怎么樣？”他又反問(wèn)我。

今天，市組織部召開(kāi)海內(nèi)外高層次人才聯(lián)誼會(huì)成立大會(huì)。

會(huì)上，有人跟我說(shuō)，好佩服你有勇氣跳出體制。我翻出當(dāng)時(shí)發(fā)在朋友圈的那張照片，上面寫著：若要前行，就得離開(kāi)你現(xiàn)在停留的地方。

人如此，果樹(shù)也如此！