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少年時(shí)沉迷港劇，常聽劇中人說“給你帶了一碗糖水當(dāng)宵夜”，心里總要納悶：糖水就是水里泡糖嗎？這有什么好喝的？糖水才不是水里放糖，女孩們，糖水其實(shí)就是你們最愛的“甜品”呀。一碗菠蘿銀耳羹或楊枝甘露……一整天的辛苦奔波，就結(jié)束在嘴里繚繞不去的溫潤(rùn)清甜里。來看看糖水的做法吧！

推薦做法1：

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番薯綠豆百合糖水

食材

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綠豆  100克 / 番薯  適量 / 百合  20克 / 冰糖  適量 / 

制作步驟

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1、綠豆百合清洗干凈，蕃薯去皮切成小塊

2、電飯煲加入綠豆和百合加入最高水位線的水按煮飯鍵

3、煮開后加入番薯和冰糖

4、然后清熱解毒下火的糖水就做好了

5、凍一下更好哦

推薦做法2：

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菠蘿銀耳羹

食材

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銀耳  50克 / 蓮子  30克 / 冰糖  40克 / 菠蘿塊  100克 / 枸杞  10克 /

制作步驟

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1、食材準(zhǔn)備

2、泡發(fā)銀耳，浸泡20分鐘，摘去根蒂，大火煮沸，加入蓮子，轉(zhuǎn)小火燉60分鐘

3、加入冰糖，加入菠蘿塊，小火燉10分鐘

4、預(yù)備枸杞，清水泡軟，加入到鍋內(nèi)，然后盛出即可

推薦做法3：

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楊枝甘露

食材

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芒果果肉  400克 / 西米  40克 / 椰漿  100毫升 / 煉乳  12克 / 牛奶  200毫升 / 西柚  少許 / 

制作步驟

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1、準(zhǔn)備材料，這里用的是椰漿，不是椰奶（有椰漿的可以一罐椰奶+一盒牛奶，味道也很好）。

2、小西米一袋，用不完的密封保存。

3、鍋內(nèi)倒入500g左右的水(水量不用特別精準(zhǔn))，大火煮沸后將稱量好的40g西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋煮15分鐘，期間不停揭蓋觀察并攪動(dòng)防止西米沾底。當(dāng)西米基本上透明還有一點(diǎn)點(diǎn)白芯的時(shí)候，關(guān)火燜15分鐘。

4、直至西米的白芯消失、呈現(xiàn)全透明的狀態(tài)。

5、將西米用涼水沖洗幾遍后，放入盛有涼水的碗中備用。

6、配制椰汁，椰漿和牛奶的比例1:2，100ml的椰漿加入200ml的牛奶，椰漿本身是不甜的，所以再加12g煉乳調(diào)味，攪拌均勻備用。

7、冷水中的西米撈出瀝干水分，放入椰漿中，直接吃就是市面上的椰汁西米露。

8、切芒果，芒果盡量選大的，推薦凱特芒、澳芒、大金煌芒，個(gè)大甜度高。把芒果豎起來避開果核沿兩側(cè)各切一刀，切成三片。

9、用刀劃十字格不要切斷。

10、用手在芒果皮上一頂，漂亮的芒果花就翻出來了。

11、另一片也同理。

12、把芒果花上好看方正的芒果丁切下來備用。

13、剩下的所有芒果肉(邊角料)都放入料理機(jī)攪打成芒果泥。

14、細(xì)膩的芒果泥完成。(芒果和牛奶不要偷懶一起用料理機(jī)打，會(huì)起很多泡泡。)

15、將芒果泥倒入步驟5的椰汁西米露中攪勻，再擺上幾塊芒果丁。

16、放上西柚果肉，有薄荷葉的可以裝飾一下，楊枝甘露完成！

推薦做法4：

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黃桃糖水

食材

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大黃桃  2個(gè) / 冰糖  60克 / 檸檬  半個(gè) /

制作步驟

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1、黃桃和檸檬洗凈

2、黃桃削去皮

3、黃桃去核，切塊，放不銹鋼鍋里，加60克冰糖

4、擠入半個(gè)檸檬的汁，中火煮開，小火煮十五分鐘

5、放入冰箱，冷藏二個(gè)小時(shí)以上，味道涼涼的，酸甜可口，夏季消暑佳品。