俗話說，靠山吃山，靠水吃水。想在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，就要立足農(nóng)村，利用和發(fā)揮農(nóng)村的資源優(yōu)勢。想把資源變成錢，是要動一番腦筋的，10萬塊錢的投資，在農(nóng)村，給你推薦以下兩類項目。

特色養(yǎng)殖

特色養(yǎng)殖一定要抓住一個“特”字，特色就是賣點，特色就是利潤。有哪些賣點較好的特色養(yǎng)殖呢，不妨關(guān)注如下兩個：金蟬養(yǎng)殖，小龍蝦養(yǎng)殖。

先說金蟬，也有地方叫知了猴、爬蟬什么的，這玩意看著有點怪，但吃起來味道極好，具有優(yōu)異的食用和藥用價值。人類什么時候開始吃金蟬無從考證，但是在我國中北部區(qū)域人們的餐桌上，金蟬是一道不折不扣的美食。在上海的餐館，一盤金蟬的價格在80元以上，數(shù)量約20只；在濟南的餐館，一盤金蟬的價格大約50元，數(shù)量約30只；在五線的小縣城餐館，一盤金蟬的價格大約30元，數(shù)量約30只。

自然生長的金蟬要3-5年才能長成，上市時間在每年的7-8月份。顯然，僅靠自然生長的金蟬是無法滿足吃貨們龐大的需求，所以，人工養(yǎng)殖便成為重要的供應(yīng)渠道。養(yǎng)殖金蟬不需特殊的條件，有土地就行，建一個大棚，控制溫度和濕度，也不需要喂食，所以較為簡便。市場上金蟬的批發(fā)價格不低于80元/斤，約合0.7元/只，利潤非常可觀。

再說說小龍蝦，中國人對小龍蝦的喜愛聞名天下，不論南北，不論老少，不論五星飯店還是夜市排擋，小龍蝦都是不可或缺的美食。尤其在夏季的夜排檔，小龍蝦+啤酒絕對是人們百吃不厭的不二選擇。從小龍蝦上市起，僅長三角地區(qū)，每個城市每天的消費量都超過萬斤，上海一地龍蝦館超過6000家。

在中國，小龍蝦，只要你有貨，不論季節(jié)，不論遠近，絕不用擔心銷路問題，你只需要考慮供不上貨咋跟食客交代。小龍蝦對環(huán)境的適應(yīng)性很強，病害少，池塘、河溝、湖泊、稻田、沼澤地都可以生長，無需復(fù)雜的設(shè)備，適宜人工養(yǎng)殖。所以，充分利用農(nóng)村的自然環(huán)境資源，搞小龍蝦養(yǎng)殖，是個含金量較高的創(chuàng)業(yè)項目。

特色作物種植

特色作物種植要選擇附加值較高較高的品種，簡言之，就是選擇能賣個高價的作物，這里建議關(guān)注中藥材和銀杏兩類。

先說說中藥材。中醫(yī)中藥的價值國人婦孺皆知，中醫(yī)中藥已不僅僅是治病的手段，更成為中華民族傳統(tǒng)文化的一部分。鄉(xiāng)村民間流傳著數(shù)不清的其妙偏方，寶貴而又神奇，這些偏方基本都以中藥為主。我國是世界上種植和使用中藥材歷史最悠久、成果最顯著的國家，尤其是2020年初的這場新冠肺炎疫情，中醫(yī)中藥的強勢介入挽救了千萬人的生命，使國內(nèi)外對中醫(yī)中藥的價值有了更深更高的認識。

可以預(yù)見的是，疫情之后，中醫(yī)中藥將會迎來新的發(fā)展機遇。所以，利用農(nóng)村充裕的土地資源，搞中藥材種植，也是一個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。中藥材的種類繁多，大家耳熟能詳?shù)挠薪疸y花、黃芪、白術(shù)、山藥、丹參、芡實、三七、天麻、知母、茯苓等等，南北不同，地域各異，都有適合種植的品種。

再說說銀杏。銀杏是植物界的活化石，具有幾億年的歷史。銀杏這種植物具有優(yōu)異的價值，既是中藥的一種，又是非常優(yōu)美的景觀樹。銀杏果可以食用，又是一種中藥；銀杏樹葉、樹皮、樹根可以提取黃酮苷，是治療心腦血管疾病最好的藥材。銀杏樹從小到大每個時期都有賺錢的地方，幼苗成圃時期可采葉，用以制作銀杏茶，或提取黃酮苷；成年樹既可采摘銀杏果，又可以作為景觀樹木出售。

銀杏樹生命力強，不生蟲，形狀好，秋季時葉片金黃，絢麗多姿，賞心悅目，是高檔的景觀樹木。一株成年的銀杏景觀樹少則上萬元、幾萬元，多則十幾萬元、幾十萬元。近年來，北京、上海、重慶、廣州等城市紛紛引進銀杏景觀林，成為當?shù)氐囊坏里L景。所以，在農(nóng)村，種植銀杏也是一個很不錯的、很有前景的創(chuàng)業(yè)項目。

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