我小的時(shí)候，因?yàn)椴妥郎系囊?guī)矩，沒(méi)有少挨爺爺?shù)牧R，最重的一次，他還用筷子敲了我的頭。

那個(gè)時(shí)候，在一些老人的帶動(dòng)下，農(nóng)村人是很講規(guī)矩的。尤其是在吃飯的時(shí)候，如果不懂規(guī)矩，很容易引起別人的反感，會(huì)被別人說(shuō)沒(méi)教養(yǎng)。

農(nóng)村餐桌上吃飯

那么農(nóng)村的餐桌上都有哪些規(guī)矩呢？

1、請(qǐng)客菜成雙

俗話說(shuō)：“好事逢雙?！?/p>

農(nóng)村請(qǐng)客講“四涼四熱八碟”，寓為“四平八穩(wěn)”的意思。但在大多數(shù)情況下，菜只要逢雙數(shù)就可以了，表示對(duì)客人的尊敬，而單數(shù)菜一般只出現(xiàn)在喪事宴上。

因此，我小的時(shí)候端菜上桌，老媽經(jīng)常叫我要數(shù)清桌面上的菜，如果是單數(shù)，就隨便上一個(gè)剩菜都可以。

2、上席不亂坐

上席是留給長(zhǎng)輩或客人坐的，小孩子和女人一般不能坐在上席位置。即使要坐也要坐在右手位，左位置空著或留給別人坐。

3、七茶八飯酒倒?jié)M

俗話說(shuō)：“倒茶只倒七分滿，留得三分是人情?！?/p>

又說(shuō)：“酒滿敬人，茶滿送人?！?/p>

如果給客人倒茶，倒七分滿就可以了；給人盛飯盛八分滿；而如果給人倒酒，則要給人倒?jié)M一杯。

雙手遞茶

4、遞碗遞茶用雙手

如果給客人盛飯或倒茶，那么是要雙手端著遞到別人面前的。

同樣，接別人遞過(guò)來(lái)的東西也是要用雙手接的。如果是長(zhǎng)輩遞東西或倒茶，還得站起來(lái)接。

5、上菜不來(lái)第一筷

如果有客人在餐桌上吃飯，當(dāng)上一個(gè)硬菜時(shí)，小孩子是不能先夾的，而是要等客人或長(zhǎng)輩夾第一筷。

特別是小時(shí)候端上桌的蒸蛋，爺爺告訴我說(shuō)，小孩子挖第一勺會(huì)討不到老婆。

6、夾菜不翻菜

夾菜翻菜是很惹人嫌的，會(huì)被人說(shuō)沒(méi)“教養(yǎng)”，我小時(shí)候不懂，翻菜找肉吃，就被我爺爺敲了一筷子。

夾菜是不僅不能翻菜，還要夾自己這邊的，按順序來(lái)，這樣才不惹人嫌，也比較衛(wèi)生。這個(gè)規(guī)矩很多零零后都不懂，只挑自己喜歡吃的。

7、筷子不交叉

擺碗筷或吃完放筷子時(shí)，筷子是不能交叉的?？曜咏徊鏀[放成“十字”，古時(shí)候認(rèn)為這是在“畫(huà)押”，很晦氣。

8、筷子不插飯

有的人吃飯的時(shí)候，臨時(shí)有事，經(jīng)常會(huì)把筷子插在飯上，其實(shí)這種做法也是不對(duì)的。

古時(shí)候只有在祭拜祖先或殺頭時(shí)，才會(huì)把筷子插在飯上，意思是給死人吃的。

9、盛飯不講話

俗話說(shuō)：“食不言，寢不語(yǔ)。”

盛飯時(shí)講話，唾沫星子全飆入飯里，不僅沒(méi)有禮貌，而且還不衛(wèi)生，讓別人沒(méi)有了食欲。

10、上席客人沒(méi)吃完主人不下桌

如果客人還在吃飯，那么你即使吃飽了，碗里面也要留一點(diǎn)兒飯，讓客人吃完了再放碗，這時(shí)候更不能下桌，不然客人會(huì)以為你怕人家吃飯，這是很不禮貌的。

11、吃飯聲音要小

有的人吃飯，嘴巴發(fā)出“吧唧吧唧”的聲音，聲音特別大，這種習(xí)慣也是很不好的，像豬進(jìn)食一樣。

12、吃飯時(shí)要用手扶碗

俗話說(shuō)：“要以食就口，不可以口就食?！?/p>

我們吃飯的時(shí)候，要端起碗來(lái)吃飯，這是對(duì)別人的禮貌，也是一種修養(yǎng)。農(nóng)村老人認(rèn)為，只有病人，無(wú)法動(dòng)彈的人，才會(huì)手不扶碗吃飯，這是很忌諱的。

小時(shí)候因?yàn)椴妥郎系囊?guī)矩，我沒(méi)少被爺爺說(shuō)教，餐桌上的規(guī)矩，更多的是體現(xiàn)一個(gè)人的素養(yǎng)。90后之前的農(nóng)村人，由于在農(nóng)村生活過(guò)，餐桌上的規(guī)矩一般都懂。但現(xiàn)在的許多孩子，一上桌就亂來(lái)，亂了規(guī)矩，也亂了修養(yǎng)，你們說(shuō)呢？