眼看就到了柚子成熟的季節(jié)，此時的柚子不僅好吃，價格也很便宜。

如果您不太喜歡柚子苦澀的味道，那么不妨把柚子做成酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶，這樣既好喝也便于儲存。

今天，曉飯桌就教您自制蜂蜜柚子茶的方法，學(xué)會這個方法，以后想喝柚子茶在家就能做，愛吃柚子的小伙伴快學(xué)起來吧。

一、蜂蜜柚子茶的做法

做蜂蜜柚子茶需要準(zhǔn)備的食材

柚子（半個）

冰糖（150g）

蜂蜜（適量）

清水（適量）

鹽（適量）

1、先在柚子表面撒上一層食鹽，然后再搓洗柚子皮，這么做的目的是為了去除柚子皮表面的蠟。

2、柚子皮搓洗干凈后需要用流動的清水反復(fù)沖洗，稍后會用到。

3、柚子皮清洗干凈后去皮備用。

4、柚子去皮后需要把柚子皮上的白色苦肉削掉，否則會有苦澀的味道。

5、先把去掉白色苦肉的柚子皮切成細(xì)絲，然后再把切成細(xì)絲的柚子皮浸泡在水里10分鐘以上。

6、浸泡柚子皮的同時剝離出柚子肉備用。

7、柚子皮泡好后鍋中加適量清水，同時加入柚子皮和冰糖，調(diào)中火煮10分鐘。

8、柚子皮和冰糖煮10分鐘后加入剝好的柚子肉，然后轉(zhuǎn)小火煮到粘稠。

9、把熬好的柚子茶盛出晾涼，然后再加入適量蜂蜜并攪拌均勻。

10、至此，這份好喝的蜂蜜柚子茶就算做好啦，無論是用涼水泡還是用熱水泡，都很好喝。

二、做柚子茶的注意事項

1、柚子茶煮好后一定要晾涼再放蜂蜜，如果柚子茶溫度太高會破壞蜂蜜中的物質(zhì)，失去蜂蜜的功效。

2、在做蜂蜜柚子茶的時候要先找一個干凈的空罐子，然后再把做好的蜂蜜柚子茶放入冰箱中保存，這樣可以延長儲存時間。

3、一定要把柚子皮上的白肉削干凈，否則煮出來的蜂蜜柚子茶會有苦澀味。

最后，如果您在做蜂蜜柚子茶的時候還碰到了哪些問題，可以隨時在下方評論區(qū)留言給我，我看到后會逐一為您解答。

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