常言道：減肥七分吃，三分練。所以，減肥中就不可避免要調(diào)整飲食，在吃飽、吃好的基礎(chǔ)上，控制熱量攝入，提高身體基礎(chǔ)代謝，讓身體能消耗更多的脂肪，才是最正確的減肥方法！

今天，咱們就來分享4種能夠提高基礎(chǔ)代謝，幫助消耗更多脂肪的飲食方法，幫助你培養(yǎng)“易瘦體質(zhì)”，一天24小時持續(xù)燃脂！

減肥，歸根結(jié)底是要制造熱量缺口，只要有熱量缺口存在，就能持續(xù)往下瘦，這也就是我們常說的熱量攝入<熱量消耗。

想要減肥，就要限制熱量攝入，低熱量飲食是必須的！而低熱量飲食的關(guān)鍵，就是選擇同品類中熱量更低的食物。

這里要注意，低熱量飲食不是讓你一味的只吃蔬菜水果等低熱量食材，而是在同品類中選擇熱量更低的食材。比如，主食中選擇粗糧而不是精米白面，肉食中選擇低脂肪肉而不是肥肉，熱量的高低是同品類相對的，而不是絕對的！

有豐富減肥經(jīng)驗的小伙伴應(yīng)該知道，碳水化合物才是我們發(fā)胖的根源。所以，減肥中一定要限制碳水化合物的攝入，每天的主食（谷薯類及雜豆）安排250-400克足矣。

但是，千萬不能一味的縮減碳水化合物的分量，因為碳水化合物同樣是身體所必須的營養(yǎng)素之一，也同樣是提高身體代謝的關(guān)鍵。

雖然不能完全不吃碳水化合物，但是碳水化合物卻分為快碳（簡單碳水）和慢碳（復(fù)合碳水），慢碳相比于快碳，更耐餓，更不容引起血糖上升，自然也就更利于減肥。

常見的慢碳主要有：薯類食物、玉米、糙米、燕麥等，用來代替面條、米飯等快碳水，減肥效果更佳。

蛋白質(zhì)是身體所必須的一種營養(yǎng)物質(zhì)，我們平時說某種食物營養(yǎng)豐富，往往也是指的蛋白質(zhì)含量高。

蛋白質(zhì)的攝入，是提高基礎(chǔ)代謝的關(guān)鍵，只有攝入充足的蛋白質(zhì)，才能促進身體肌肉的生長和修復(fù)，肌肉含量增加，基礎(chǔ)代謝也會增加。（有數(shù)據(jù)顯示：1kg的肌肉每天可以消耗100大卡的熱量，而1kg的脂肪每天只能消耗4-10大卡的熱量）

在我們平時的飲食中，蛋白質(zhì)含量高的食物相對來說熱量可控，飽腹感更強，還能充分利用食物的熱效應(yīng)（消化食物本身也需要消耗熱量，其中消化高蛋白質(zhì)食物消耗的熱量最多），加速燃脂！

高蛋白質(zhì)的食物主要有：牲畜瘦肉、禽肉、魚類海鮮、牛奶、雞蛋、豆制品。

膳食纖維屬于非營養(yǎng)素，對身體極為重要，有研究表明，膳食纖維攝入量和人類健康密不可分。

在減肥中，攝入充足的膳食纖維能夠延長咀嚼時間，提供更強的飽腹感，減少飲食量；促進排便，預(yù)防和緩解便秘；調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，幫助養(yǎng)成易瘦體質(zhì)。

《中國居民膳食指南》建議，成年人每人每天應(yīng)攝入30g膳食纖維，而富含膳食纖維的食物主要有：粗糧、菌菇、藻類、葉子類蔬菜等。

上面這四種飲食方式，都是可以相互結(jié)合的，在平時的飲食中，控制熱量和碳水化合物攝入，用慢碳水代替快碳水，增加蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入，就能輕松達(dá)到提高基礎(chǔ)代謝，24小時持續(xù)燃脂的目的！

★本文經(jīng)由  好輕首席營養(yǎng)師  李薇  審核