西梅普遍外觀強(qiáng)壯，長勢茂盛。如果水分與肥料充足，1年生枝條平均生長量達(dá)1m，定植4年后樹干高達(dá) 3.5m，冠幅可達(dá) 2.5m。西梅的萌芽力較高，成枝力較低，易形成花芽，花芽可占到總芽數(shù)的2/3以上，一般1年生枝即可形成大量花芽。多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)，定植后第2-3年結(jié)果，且坐果率較高。以短果枝、花束狀果枝結(jié)果為主，4年后普遍進(jìn)入盛果期。西梅抗寒、抗旱、適應(yīng)性強(qiáng)，基本能避開北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份，有些品種也能保持較高的結(jié)果率。