我有平臺(tái),你有故事? 就算晚一點(diǎn)也沒關(guān)系,真的沒關(guān)系 歡迎關(guān)注平臺(tái),底部可以留言 投稿:308286678@qq.com 粉絲微信號(hào)??13960233130 臥虎灣藏龍臥虎,群英會(huì)聚賢群英! 總 編 審:馬 達(dá) 顧 問:姜自申 法 律 咨 詢:李進(jìn)章 主 編:傅群雄 特約評(píng)論員:李慶國(guó) 美 術(shù) 設(shè) 計(jì):安殿堂 請(qǐng)點(diǎn)擊上面綠標(biāo),收聽?wèi)?zhàn)友文工團(tuán)袁冬演唱 父親的菜園 十年前,年過古稀的老父親對(duì)家里院子進(jìn)行了改造:將老房子拆除,在前院兒規(guī)劃出15x12米的一塊菜園兒。 我說:“這能長(zhǎng)菜嘛,地硬的磚頭似的”。 父親笑笑說:“上了年紀(jì),得有些事做,權(quán)當(dāng)鍛煉身體”。 父親是個(gè)樂觀、豁達(dá)且閑不住的人。從那時(shí)起,他每天在園子里翻土施肥,辛勤勞作。經(jīng)過精心護(hù)理,菜地由貧瘠慢慢變得肥沃,菜品也不斷豐富起來,豆角、茄子、西紅柿、黃瓜、絲瓜、辣椒等豐富了我們每個(gè)小家庭的餐桌,葡萄、石榴更是吸引著孩子們的眼球。每次回家,母親都要炒上好幾個(gè)菜,父親總是樂呵呵地說,放心吃,都是無農(nóng)藥、無化肥、無污染的綠色食品......看著一個(gè)個(gè)“光盤”,父親更是樂得合不攏嘴?;爻菚r(shí)父母總是把摘下的最好的菜、最直的瓜、最圓的柿子給我們帶上。趕上孩子們工作忙,有幾天不回家,父母總是把蔬菜冷藏在冰箱里,等我們回去吃、并帶走。夏秋季節(jié),我們很少上街買菜,餐桌上的蔬菜都是來自父親的菜園。 父親菜園里的菜端上餐桌,細(xì)細(xì)品味,新鮮滑潤(rùn)。雖是家常菜,卻是美味中的極品。慢慢咀嚼,一種幸福感油然而生:父母的愛,是世界上最美的佳肴。漸漸地,菜園、園子里的親情成為了我工作生活中不可或缺的慰藉和溫暖。于是,一有空閑,我便回家,陪陪父母,在父親的菜園兒里走走看看,感受著與父母在一起的溫馨與快樂。 父親今年82歲,身板很硬朗,這與他樂觀豁達(dá)的性格、平和淡定的心態(tài)以及良好的生活習(xí)慣分不開??梢哉f,菜園兒帶給父親的是更多的幸福與快樂! 周末,放下繁忙的工作,走出喧囂的城市,回到家中。坐在園子里,凝望著藍(lán)天白云、呼吸著撲鼻的菜香、聆聽著清脆的鳥鳴,便不由感嘆:生活原本竟可以這般的寧?kù)o與美好!望著綠蔭下父親的身影,內(nèi)心更是幸福滿滿! 父親,我心目中永恒的高度!家,我生命中永遠(yuǎn)的港灣! 幸福的味道 從小到大,都喜歡吃母親做的飯菜,直到結(jié)婚生子、慢慢變老,母親一直做些好吃的從幾十里外的鄉(xiāng)下捎來。兒子一聽說排骨、雞鴨是姥姥燉的,都會(huì)狼吞虎咽的大吃一通。我吃著、咀嚼著、品嘗著,那誘人的味道,那倍感親切的色澤,讓我每每大快朵頤,又時(shí)常讓我久久回味。隨著年齡漸長(zhǎng),那飄香的味道,更是和著母親慈祥的面容和漸漸增多的白絲,不時(shí)縈繞心頭。 母親燉的肉,雖是家常菜,卻是別有一番風(fēng)味。每逢周末,媽媽總要提前備料,這周是魚,下周是雞,下周是排骨,不帶重樣。周六一大早,就開始忙活:沖洗、去油、上色,再放好作料火上燉;母親燉肉,從不用高壓鍋、阿迪鍋,都是用鐵鍋在蜂窩煤爐子上細(xì)火慢燉,用茴香籽、花椒、桂皮等做成的料包也是自制的。這樣,燉出的肉不僅別具一格,鮮香可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,總是趕在孩子們到家前做成一桌美味佳肴。一進(jìn)胡同,那自小就熟悉的特有肉香便會(huì)撲面而來,令人垂涎欲滴。熱氣騰騰的美味甫一上桌,肉香即刻彌漫整個(gè)屋子,孩子們急不可耐的下了筷子,顧不上夸贊好吃的味道,就會(huì)迅速地消滅大半,而一旁看著的媽媽,臉上則滿溢著甜蜜的微笑。 無論是已經(jīng)參加工作、還是正在求學(xué)的孩子們,每每回家,都渴望見到姥姥、吃上姥姥燉的肉,否則就意猶未盡,不像回了趟家。其實(shí),拴著孩子們胃和心的不只是那飄香的菜肴,更是老人熔鑄在孩子們身上的滿滿的愛,母親的愛,讓家的味道更濃。 每次回家,媽媽總要給點(diǎn)吃食帶回來,實(shí)在沒什么好帶的,也要給裝上幾個(gè)自己蒸的饅頭。老公說,饅頭就別帶了吧,買一塊錢的吃好幾天。但我還是順應(yīng)媽媽的意思,把饅頭帶上。是啊,多少錢買不來母愛的味道,買不來媽媽對(duì)兒女的一片疼愛。 隨著歲月的流逝,七十五歲高齡的母親早已頭發(fā)斑白,因嚴(yán)重關(guān)節(jié)炎,步履變得越發(fā)蹣跚,盡管如此,她還總是舍不得把廚房交給兒女,怕我們把衣服弄臟,怕我們太累。每次回家,我都不敢提前通知母親,否則她會(huì)忙里忙外的張羅不停。我怎么忍心讓操勞一生的媽媽再這樣辛苦! 看著母親忙碌的身影,心中總會(huì)涌起無限的感慨,童年的記憶經(jīng)常浮現(xiàn)腦際:小時(shí)候,哈院東門對(duì)過有個(gè)小小的餐館。每次隨母親進(jìn)城,到了中午,媽媽都會(huì)花上5毛錢,給我買上一碗肉片湯和幾個(gè)饅頭。飯買好了,母親卻從沒吃過,總說自己不餓,十來歲的我也知道媽媽舍不得,是在省給自己。我喝著的湯里,有太多母愛的香醇,有太多母親的辛勞….多少年過去,時(shí)過境遷,那個(gè)地方,早已沒有了昔日的餐館,但每每路過,我都會(huì)放慢腳步,找尋當(dāng)年那最美的味道,那一直讓我幸福至今的味道。 (作者系衡水科技工程學(xué)校宣傳科長(zhǎng)) 重點(diǎn)推薦 |
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