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別被效果圖騙了,最適合中國人的廚房設(shè)計是這樣的!

 筑客HOME 2020-10-17


一  起  設(shè)  計
一  起  品  味  生  活


裝修時,一說起廚房,就想到空間小、藏污納垢、使用頻率高,這些特點也直接地導(dǎo)致了廚房成為了裝修環(huán)節(jié)中一塊難啃的骨頭。

關(guān)于廚房裝修的注意事項,你都了解多少呢?今天小編總結(jié)出了四大廚房設(shè)計重點,干貨滿滿! 



設(shè)計師 徐諾

帶你閱讀今天的精品內(nèi)容


01

 / 櫥柜怎么選?

①地柜高度有講究

設(shè)計廚房地柜時,絕對不能因為偷懶就隨便做成統(tǒng)一高度。不然,切菜時高度倒是剛剛好,洗菜卻要低頭彎腰,炒菜還得抬手踮腳。短期內(nèi)可能覺得沒有什么,但長此以往,對頸椎、腰椎都不好。



廚房要設(shè)計得人性化,就不能對地柜高度“一視同仁”。

那么具體怎么把握高度呢?標(biāo)準(zhǔn)大概如下:在站直后手肘高度減個10公分左右為洗菜切菜區(qū)域高度,在此基礎(chǔ)上再減個10-15公分為烹飪區(qū)高度。

櫥柜最好設(shè)計成高低臺面。其中炒菜臺面一般750mm舒適,洗切菜臺面一般875mm感覺舒適。根據(jù)不同操作者的身高,可以參考以下的標(biāo)準(zhǔn):


②吊柜裝修的小細(xì)節(jié)

吊柜的裝修一定要做到頂??!否則積起灰來可不是鬧著玩兒的,不僅難清理,還容易把廚房弄得滿是灰塵。另外,用石膏線、裝飾條將吊柜和天花板之間的空隙連接起來也是個不錯的選擇。

 

吊柜的高度一般在150cm-160cm左右,太矮的吊柜在實際操作中容易產(chǎn)生磕碰,太高的則不方便拿放物品。深度一般在30cm-35cm之間即可。





02 

/ 關(guān)于電器那些事兒

①插座數(shù)量≥7-8個

廚房是一個需要同時容納多個電器的空間,因此插座就顯得尤為重要。廚房插座一般至少也需要7-8個,以免未來電器過多導(dǎo)致插座不夠的尷尬局面。

 

操作臺附近應(yīng)預(yù)留一兩個空插座,便于日后使用破壁機、豆?jié){機等。另外,煤氣灶周圍切忌安裝插座,否則容易有安全隱患。




②廚房太熱?一定要裝涼霸

很多人在裝修時會理所當(dāng)然地認(rèn)為廚房不需要空調(diào)。但當(dāng)你大汗淋漓地在廚房里炒菜做飯時,才會發(fā)現(xiàn)當(dāng)初的“理所當(dāng)然”成了“悔不當(dāng)初”。

 

廚房里安裝空調(diào),能夠大大提升做菜的幸福感和積極性。當(dāng)然,如果覺得太貴,也可以考慮“涼霸”,相當(dāng)于嵌在吊頂里的小風(fēng)扇,起碼也能在做菜時送來一縷涼風(fēng)。




③隱形燈帶要配齊

很多人裝修廚房都會忽略燈光的問題,直接在廚房中央裝個頂燈就完事兒了。但廚房的照明非常重要,如果只有頂燈的話,那不管做什么事情都在陰影下,尤其是切菜、備菜的時候,視線不好很不安全。



這時,可以在吊柜底部設(shè)置一個底板燈,這樣的燈不僅可以為備菜區(qū)照明,還能雙面使用,成為吊柜內(nèi)部的光源,即使光線不好,也能輕松取物。





03 

/ 如何設(shè)計更易收納、清理?

①柜內(nèi)加多層抽屜??

廚房設(shè)計的核心就在于如何簡化勞動,提高效率。傳統(tǒng)的開關(guān)式柜門在使用上無疑更費時費力,抽屜式的設(shè)計則顯然更為輕便簡單。

不要小瞧這節(jié)省的幾秒鐘,正是這樣的“幾秒鐘”,在未來決定了你廚房里的幸福度。

 



②能“上墻”就“上墻”

在家居設(shè)計中,廚房由于面積相對狹小,因此要把設(shè)計重點放在如何節(jié)省空間上。鍋蓋、砧板、餐具、鏟子……這類小型器具,如果全都一股腦地放在臺面上,那真是亂得沒眼看。



像這種時候,墻面空間就可以被利用起來了。懸掛式收納不僅能夠減少空間浪費,還能保持餐具、廚具的干燥,避免滋生細(xì)菌。

 


③適當(dāng)考慮深色臺面

80%的家庭在選擇廚房臺面顏色時,都會毫不猶豫地選擇白色。但白色臺面更容易顯露污垢、鐵器受潮也更容易留下銹跡。因此白色臺面需要更精心的打理,才能維持“顏值”。

 



如果不想這么麻煩,可以考慮深色臺面,耐臟易打理。另外,如今裝修風(fēng)格更為多樣,稍微花點心思,深色的設(shè)計同樣也能出彩。





04 

/ 其他一些細(xì)節(jié)



①N種廚房布局形式解析


規(guī)劃好動線后,應(yīng)考慮廚房的整體布局,廚房布局大致分為三類。

一字型廚房:適合面積小、狹長形的廚房使用。

L型廚房:適合中小戶型以及動線過長的戶型使用。

U型廚房:適合戶型方正、面積至少大于>8㎡的廚房使用。




②洗滌區(qū)→備餐區(qū)→烹飪區(qū)

不管是什么樣的廚房,都應(yīng)遵循一個原則,那就是:遵循合理動線。每個人進(jìn)廚房的順序都是從洗滌區(qū)清洗→備菜區(qū)準(zhǔn)備→烹飪區(qū)做菜→起鍋上菜。



這個順序應(yīng)前后分明,合理有序,流暢且舒服。因此,冰箱、水槽、備菜臺面、灶臺這幾件重要角色的位置應(yīng)按順序從進(jìn)入廚房開始由近及遠(yuǎn)地擺放。


灶具怎么選?

答:優(yōu)先集成灶?。?/span>

由于集成灶是通過側(cè)吸下排的吸油煙原理,因此能夠在油煙生成之初形成負(fù)壓,防止油煙擴散,凈煙率高達(dá)99%。

如果油煙過重,還可選擇在煙道內(nèi)安裝止逆閥,但注意,應(yīng)在專業(yè)裝修師傅的指導(dǎo)下完成。



對于廚房設(shè)計,

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