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茄子煎餅的家常做法

 故事媽媽 2020-09-13

茄子煎餅的家常做法是什么?快來看看這篇經(jīng)驗吧。

茄子 450克

五花肉 150克

姜 10克

醬油 15毫升

淀粉 30克

雞蛋 3個

菜籽油 90毫升

第一步:五花肉沫里面加入姜末醬油和雞蛋,攪拌均勻。

第二步:茄子切成片,加入肉沫。

第三步:肉沫茄子沾上淀粉糊,在鍋里炸。

第四步:炸制兩面金黃即可食用。

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