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茄子煎餅的家常做法是什么?快來看看這篇經(jīng)驗吧。
茄子 450克
五花肉 150克
姜 10克
醬油 15毫升
淀粉 30克
雞蛋 3個
菜籽油 90毫升
第一步:五花肉沫里面加入姜末醬油和雞蛋,攪拌均勻。
第二步:茄子切成片,加入肉沫。
第三步:肉沫茄子沾上淀粉糊,在鍋里炸。
第四步:炸制兩面金黃即可食用。
來自: 故事媽媽 > 《美食》
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