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1968年，陜西省彬縣城關(guān)鎮(zhèn)的一個農(nóng)民無意中挖出了一個瓷壺，覺得很精致，就擺在家里。1982年，他的一位在大學(xué)當(dāng)老師的親戚高立勛回家探親時，見到了這款青釉提梁刻花倒流壺，覺得大有來歷，就將其送到了陜西省博物館。 經(jīng)專家鑒定，這是一件的宋代的耀州刻花瓷，除去它精美的外表，更奇妙的是，它揭開了古代倒流壺的神秘面紗。拿到這個壺之后，人們百思不得其解，這個壺看上去好像有壺蓋，可其實根本就沒有，翻過來看過去，可在壺的周身都沒有找到注水口。古人莫不成把水或酒從壺嘴里倒進(jìn)去，再倒出來？這怎么可能呢？最終，人們在壺底發(fā)現(xiàn)了一個梅花形的小孔，就把壺倒過來，試著往里面加水，直到壺嘴兒往外流水了，就表示灌滿了。神奇的是，人們把壺灌滿后，壺身正過來的時候，水或酒卻絲毫不會從下面的孔流出來。 為了弄清壺中的設(shè)計秘密，人們?yōu)檫@只壺拍了一次文物“X”片，對其進(jìn)行了X光“透視”。通過倒流壺的剖面圖，專家看到壺里面有兩個導(dǎo)管。 以此可以判斷出，倒流壺是一種可以把液體從壺底注入，并從壺嘴正常倒出的壺，這正是物理學(xué)中的“連通器液面等高”的原理的典型體現(xiàn)。 我們不得不感嘆古人的智慧，設(shè)計巧奪天工，真是一件八九百年前的體現(xiàn)科技之光的“魔壺”，這也反映了宋代制瓷科學(xué)技術(shù)的高度發(fā)展。 倒流壺創(chuàng)燒于唐朝，流行于宋、遼時期，也是清代受追捧的壺式之一，是我國陶瓷藝術(shù)中的一朵奇葩。據(jù)《元代瓷器目錄》記載：
古人的物理學(xué)的是不是很贊？實踐出真知，可見，古人在科學(xué)實踐方面積累了大量的素材。由于倒流壺沒有可以打開的蓋，所以比日常生活中常用的壺密封得更加嚴(yán)密，里面的液體也不容易揮發(fā)，灰塵、蟲子之類的也不能落入壺內(nèi)，因此，如果用來裝耐貯存的酒之類的會更加衛(wèi)生。倒流壺奇特的構(gòu)造，巧妙的內(nèi)部設(shè)計，充分體現(xiàn)了古代能工巧匠的智慧和創(chuàng)造力。除此之外，這件文物中，還隱藏了一個“物極必反”的哲理：底就是頂，頂就是底，底的終點(diǎn)極限就是開始，頂?shù)闹攸c(diǎn)極限就是底部，就是任何事情，都要留有余地，不可用盡，不能走到極限。 這把青釉提梁刻花倒流壺屬于耀州窯的產(chǎn)品，那耀州窯有何特色呢？陜西銅川舊稱同官，宋代歸耀州管轄，故其境內(nèi)陶瓷窯被稱作耀州窯，是我國古代六大名窯之一，耀州窯歷經(jīng)唐、五代、宋、元各個時期，耀州瓷被譽(yù)為“青瓷刻花之冠”。古代的能工巧匠，不僅能將花鳥蟲魚雕刻在木頭上、石頭上，還能用刀具在瓷坯的表面刻出花紋線條的裝飾，形成刻花瓷器。我們熟知的古代幾大名窯，大都主要生產(chǎn)素色瓷器，只有定窯和耀州窯為印花刻花裝飾。在宋代，皇帝為了表揚(yáng)耀州瓷的刻花工藝，將耀州窯窯神敕封為德應(yīng)侯，北宋元豐七年（公元1084年）一位名叫張隆的文人負(fù)責(zé)撰寫《德應(yīng)侯碑》，他在文中贊賞耀州窯刻花工藝是“巧如范金，精比琢玉”。興盛時期的耀州窯牡丹紋飾品種多樣，工藝精湛， 除了刻花，印花工藝之外，還有劃花、剔花、貼花、戳花、 捏塑、鏤空等。 |
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